Rice, nuttige eigenschappen van rijst als voedsel

Zoals blijkt uit archeologisch onderzoek, rijst gegeten oude mensen vele jaren geleden. En in de wereld van vandaag, het hoofdvoedsel voor een deel van Zuidoost-Azië blijft Fig.

Nuttige eigenschappen van het graan zo hoog gehalte aan koolhydraten, waarvan bekend is dat het menselijk lichaam te voorzien van energie. Naast deze, in de rijst bevat een klein aantal eiwitten die allergieën kunnen veroorzaken en helemaal geen vet, zijn er slechts een gering aantal onderdelen. Het is het vrijwel ontbreken van vet en wordt bepaald met behulp van de rijst in veel gewichtsverlies diëten. Rice, nuttige eigenschappen die worden bewezen bekende voedingsdeskundigen en artsen, is populair als een natuurlijk product met gezondheidsbevorderende eigenschappen bij ziekten en aandoeningen van het menselijke maag-darmkanaal. Vanwege het hoge kaliumgehalte bevordert Fig reinigt het lichaam als geheel, in het bijzonder gewrichten.

Momenteel gerechten gemaakt van rijst, geliefd en populair over de hele wereld, zodat de jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 500.000.000 ton. Er is een enorme diversiteit aan soorten en variëteiten van rijst, hoewel het de geboorteplaats van de Aziatische landen beschouwd, is rijst nu gekweekt in vele landen over de hele wereld met behulp van irrigatiesystemen in de velden.

Welk cijfer is nuttig? Het gebruik van een van de rassen van graan is niet in twijfel, want het is rijk aan vitaminen, het meest belangrijk voor de gezondheid van micro- en macronutriënten bevat. Ongeacht het type, de kwaliteit en de herkomst van elke figuur is nuttig, want het is een uniek product in zijn samenstelling en zorgt voor een nuttige voorbereiding van diervoeders.

Een andere soortgelijke vraag: "Welk cijfer is meer nuttig" verdient meer aandacht. Een bepaald type rijst kan andere smaak en nuttige eigenschappen sterk afhangen van de wijze van winning.

Een erkend leider om zijn geneeskrachtige kwaliteiten is bruine rijst, nuttige eigenschappen die gerelateerd zijn aan de verwerking technologie. Bij de verwerking wordt niet verwijderd mantelvlak korrels, dus de opgeslagen maximale vitaminen en mineralen. Alleen maar belangrijk nadeel is dat dit cijfer niet onderworpen aan langdurige opslag, wegens de aanwezigheid van korrels in dit zeer vettig shell.

Agent verdiend neemt voorgekookte rijst, vanwege de speciale verwerking waarin bijna 80% van de bruikbare schaalelementen langs direct in het graan zelf. Gelige tint, die nog steeds op de rijst na het stomen, verdwijnt wanneer gekookt, en dit cijfer zal altijd fris en nooit slipnetsya, ook bij herhaaldelijk opwarmen maaltijden.

Het minst van alle mineralen en vitaminen bevatten witte gepolijste rijst. Hij bereidt heel snel, gerechten gemaakt van het, zijn lekker en hebben een aantrekkelijk uiterlijk, zodat Round en langkorrelige witte rijst is de meest voorkomende vorm van rijst wereldwijd.

Rode rijst, op grote schaal gebruikt in Thailand wordt stilaan populair in Europa. Het bevat een enorme hoeveelheid natuurlijke antioxidanten, helpt het lichaam te reinigen. Het wordt aanbevolen om te gebruiken bij het herstellen van verschillende ziekten, vooral voor kinderen. Het nadeel kan worden beschouwd als een lange bereidingstijd - ongeveer 45 minuten, maar het weken van de rijstkorrel koken voor het nachtleven kan worden teruggebracht tot 15-20 minuten.

Rice, nuttige eigenschappen die zeer divers zijn, is een essentieel product in onze keuken worden. Alle soorten in hun eigen bestwil, zodat je elk van hen zou moeten proberen.