Meatless pilaf - heerlijk, handig, gemakkelijk te

Vandaag zijn er honderden recepten pilaf koken. Cooks - professionals en amateurs te bereiden - het uitvinden van nieuwe recepten voor deze heerlijke gerecht. Aanvankelijk klassieke technologie omvat het gebruik van vet vlees en plantaardige oliemengsel met dierlijk vet. Maar vegetariërs en aanhangers van gezond leven kon zo'n heerlijk gerecht niet weigeren en het recept aanpassen aan uw voorkeuren aan te passen. Nu lean pilaf wordt gepresenteerd in verschillende versies, waardoor het een ongelooflijk populair over de hele wereld.

groenterisotto

Dit is een handige en bevredigend schotel met groenten heldere kleuren kunnen onafhankelijk van elkaar worden gebruikt of als garnering te onderwerpen. Op 2 glazen rice neem 2 uien 2 wortels, 2 tomaat, paprika 1; kruiden, knoflook, zout, peper, berberis bessen en plantaardige olie - naar smaak. Lean pilaf als traditioneel bereid op een plantaardige olie. In een pan met een dikke bodem, giet de gewassen rijst en vullen met 3,5 kopjes kokend water. Laat 10 minuten koken op een hoog vuur, zet dan naar beneden zwaar en breng aan de paraatheid. Terwijl de rijst gaar is, bereiden groenten. Bak lange olie gehakte wortelen, uien, paprika's, voeg dan tomaat, knoflook, peper en zout. Gedurende 5 minuten tot gekookte rijst, toe te voegen geroosterde groenten en een paar bessen van berberis. Klaar vleesloze plov bestrooi met uw favoriete greens en geef een beetje brouwsel.

paddenstoelenrisotto

Dit is een opmerkelijke dieet schotel is geliefd bij alle liefhebbers van lichte en heerlijke maaltijd. Het is ideaal voor degenen die vasten, wil ze om gewicht te verliezen of gewoon houdt van paddestoelen. Op 2 glazen nemen rijst 400 gram champignons (paddenstoelexpert) 2 wortels, uien 2, 70 ml plantaardige olie; greens, knoflook, kruiden, peper en zout - naar smaak. Begin koken met groenten. Snijd de wortel, ui en champignons in welke vorm dan ook. Aan de ene helft van de massa van ui bak wortelen, aan de andere kant - paddestoelen. Zet het allemaal samen in een pan met een dikke bodem, peper, zout en voeg uw favoriete kruiden. Meatless pilaf met champignons gaat goed met berberis, kurkuma en komijn. Voer de groenten rijst en giet 3,5 kopjes van gezouten kokend water. De eerste 10 minuten koken op een hoog vuur, dan - op de rust. In een tijd waarin het water is gelijk aan het niveau van de rijst, doe er een paar teentjes knoflook. Breng aan een kant en klaar, verwijder de knoflook en meng klaar pilaf.

Pilaf "Gezondheid" met gedroogde vruchten

Meatless pilaf recept waarin je leert nu, letterlijk "gevulde" heilzame vitaminen en mineralen. Bovendien, het heeft een geweldige smaak, waarvoor hij werd aanbeden door kinderen en volwassenen - een zoetekauw. Op 2 glazen rice neem 2 uien 2 wortels, 150 g rozijnen en gedroogde abrikozen, pruimen 80-100 g, plantaardige olie, kruiden en zout - naar smaak. Uien in dunne ringen wortelblokjes - stro, gedroogd en opnieuw monteren wassen. Een groot aantal olie bak de ui en wortel, voeg gedroogd fruit en laat nog 1-2 minuten. Voeg de rijst en specerijen. Meatless pilaf met gedroogd fruit gaat goed met berberis en rode paprika. Giet het mengsel werd 3,5 kopjes kokend water en kook 30 minuten op laag vuur. Draai het vuur uit en laat gedurende 10 minuten staan. Bon appetit!