Recept Koken Pasen

Paasvakantie - een van de grootste vakantie, gelukkig voor zowel volwassenen als kinderen te ontmoeten. Voor die dag alle beschilderde eieren gekookt Pasen taarten. Niet iedereen weet hoe Pasen taarten, oven vooral hun slechts eenmaal per jaar gebakken. Toch is de wens om te proberen hen in deze vakantie, komt bij veel. Dus je moet wenden tot boeken en websites, waarin geschreven recepten. Als u niet in staat om de Pascha voor te bereiden, kunt u vertrouwd te raken met de beschikbare recepten die advies bevatten over de voorbereiding van Pasen en selecteer het recept voor Pasen, die het meest waarvan je houdt is.

Recept voor Pasen № 1

Ingrediënten: eieren (4 st.), Meel (1,5 kg), boter (200 g), melk (600 ml), verse gist (100 g), suiker (400 g), zout (tl), rozijnen.

voorbereiding:

In een glas warme melk ras gist. Voeg 3 eetlepels suiker. We wachten tot de gist stijgen. Giet de gist rest van de melk. Smelt de boter en meng met melk en gist. Doe de suiker, zout en eieren. Meng tot uniform. Geleidelijk aan in slaap vallen de meeste van de bloem toe en roer tot een gladde massa.

Daarna bedekken met een pan waarin het deeg, bedekken. Pot zet op een warme plaats en wacht tot het deeg in volume wordt verhoogd met 2 keer. Giet op het net saldi van meel de tafel, verspreid het deeg. Vervolgens sloegen en rozijnen toe te voegen.

Leg het deeg op de formulieren ongeveer de helft opnieuw en zet op een warme plaats.

Na enige tijd, smeert de toekomst cakes dooier en leg ze in de oven. Bakken bij 190 ° C Tijdens het bakken, periodiek de bereidheid met een houten stok, die droog moeten zijn. Cakes bovenkap opgeklopte eiwitten met suiker.

Recept voor Pasen № 2

lief Pasen

Ingrediënten: warme melk (200 ml), meel (300 g), verse gist (30 g), boter (50 g), kristalsuiker (100 g), zout, griesmeel (50 g), citroensap, geraspte sinaasappelschil en citroen, gedroogd (30 g), poedersuiker (200 g).

voorbereiding:

Snijd de boter in kleine stukjes. Doe de bloem in een kom, zet het in de boter en roer, zodat de resulterende massa was vergelijkbaar met de broodkruimels. Doe de gedroogde vruchten en schillen. dan vallen in slaap suiker en griesmeel, besprenkeld met een korreltje zout. vervolgens een gist brouwsel, die nodig is om de melk te verwarmen en los de gist erin. Voeg een eetlepel bloem en dek af met een handdoek. Na 10 minuten is het klaar.

In het midden van het deeg uit tot een gat te maken en giet de gist brouwsel. Dan lepel kloppen voor ongeveer 2 minuten. Het verkregen deeg wordt in de mal gebracht en bedek met een handdoek. Schriftelijk staan ongeveer een uur, en vervolgens gebakken in de oven op 220 ° C gedurende ongeveer 10 minuten. verminderen waarna de temperatuur tot 180 ° C Na ongeveer 30 minuten, de korst wordt gouden Pasen en je kunt het krijgen van de oven. Na Pasen afgekoeld, is het noodzakelijk om de bekleding te bedekken.

Om het glazuur moet voorbereiden:

Giet de poedersuiker in een kom en giet het citroensap. Het mengsel moet dik zijn, maar is gemakkelijk vlekken. Zoals het snel droogt, breng het dan met Pasen wat u nodig heeft direct na bereiding.

Recept voor Pasen № 3

Pasen met roomkaas

Voor de bereiding daarvan hebben we de volgende ingrediënten: een kilo kaas, 8 eidooiers, 200 g suiker, 150 g gekonfijte sinaasappelschil, 1/4 tl. Spoon vanille.

voorbereiding:

8 wrijf de eidooiers samen met de suiker en het vervolgens toevoegen van vanille. Meng met roomkaas, gekonfijte vruchten en sinaasappelschil. Voeg wat likeur, cognac mogelijk om Pasen was meer lekker. De resulterende massa lay een speciale vorm en boven op het juk. We staan per dag op een koele plaats en haal hem uit de vorm van Pasen.