Grechanik vlees. recepten

Boekweit is een basis voor vele heerlijke en gezonde gerechten. In dit artikel laten we u zien hoe u Grechanik koken vlees. Recepten van de oorspronkelijke hamburgers zijn niet al te ingewikkeld, en zelfs beginnende koks kunnen hen voor te bereiden zonder veel inspanning.

Grechanik met gehakt kip

Bereid een stevig diner voor de hele familie is zeer gemakkelijk de meest eenvoudige producten. Lees de instructies zorgvuldig en veilig aan de slag:

• Kook kruimelig boekweit uit hetzelfde glas korrels. Breng op smaak met zout, voeg een klein stukje boter en laat iets afkoelen.
• Kipfilets (ongeveer 500 g) met behulp van een crush molen.
• Hak twee uien.
• Meng alle producten, toe te voegen twee eieren, zout en peper.
• Vorm kleine pasteitjes, rol ze door de bloem en bak ze in een pan onder de klep aan beide zijden gesloten.

De afgewerkte gerecht is vrij lekker op zich. Het zal echter graag willen dat u meer als je het blussen van de gehaktballetjes in de saus.

Hoe om te koken met tomatenpuree Grechanik

• Los twee eetlepels 25% pasta in een glas warm water.
• Hak en bak ze in een koekenpan de ui en knoflook, voeg een verdund tomatensaus en breng aan de kook.
• Na 15 minuten, wanneer de vloeistof wordt ingekookt, en het schuim verdwijnt, zet in een pan zout, suiker, azijn en uw favoriete kruiden. Warm massa van een paar minuten.
• Vouw Grechanik gebakken in een diepe kom, vul ze met de saus en laat sudderen tot ze gaar zijn.

Als je tijd hebt, kunt u een te bereiden verse tomatensaus: ze moeten worden geschild, gesneden in stukjes en meng in een blender met het zout, peper, knoflook en bladeren van verse basilicum.

Grechanik met gehakt

Dit gerecht wordt bereid op vrijwel dezelfde manier als de traditionele "egels", maar in plaats van rijst die we gebruiken boekweit. Merk op dat in dit geval zullen we rauw gehakt vlees en onbewerkt graan tot hamburgers waren sappig en nuttiger te gebruiken. Grechanik (recept met gehakt) wordt als volgt bereid:

• Gesneden rundvlees en varkensvlees, schoon uit de botten en snijd het zichtbare vet. Hak het vlees met behulp van een vleesmolen.
• Aan een gemengde farce (400 gram), voeg gemalen groene ui (enkele bundel), een ei, een half kopje gewassen korrels, zout en peper. Meng alle ingrediënten vormen pasteitjes en bak ze in een diepe koekenpan met plantaardige olie.
• De saus, meng de zure room (een pakket) kerriepoeder (halve theelepel), meel en zout. Verdun het mengsel van een glas warm water en meng opnieuw.
• Klaar Grechanik giet roomsaus en breng aan de kook. Daarna moet de verwarming worden verminderd, de gerechten te dekken en sudderen tot ze gaar zijn.

Grechanik (recept met gehakt) - heel bevredigend gerecht, dus maak je niet voor te bereiden een aparte bijgerecht voor hem. Het beste is om het toe te passen op de tafel met verse groente salade.

Recept van de lever

Ter voorbereiding van deze hamburgers kunnen kip, rund of gebruik varkenslever. En op een bijgerecht raden wij u aan verse groenten snijden of in blik in te dienen een zelfgemaakte salade. Grechanik lever heel simpel te maken:

• Cook grits (half kopje), mengen met lever- vlees, geraspte ui, bloem, een ei, zout en peper.
• Verhit een koekenpan en bak pasteitjes op het van beide kanten. Wanneer de vulling vloeibaar is geworden, is het mogelijk om het in de pan gebracht met een lepel de lever beignets.

Grechanik met vlees en champignons

Verse wilde paddestoelen zijn in staat om elk gerecht een speciale smaak en originele smaak. Maar als in uw bezit ze niet hebt, kunt u gedroogd gebruiken of gekocht in de plaatselijke supermarkt paddestoelen. Hoe om te koken Grechanik:

• Cook grits (een beker) tot bijna volledig gekookt en afvoer van overtollig water.
• Fry in plakjes gesneden champignons (500 gram) met een boog, en stamp het daarna met een blender.
• Afzonderlijk bak tot half gehakt vlees (300 gram).
• Meng alle producten, voeg een ei, verse kruiden, zout en peper.
• Vorm pasteitjes handen en wentel ze door de bloem. Zij kunnen worden gegeven elke gewenste vorm - ovaal, rond of langwerpig.
• Grechanik bak ze aan beide kanten en serveer warm.

Recept met groenten

Grechanik vlees (recepten worden gegeven in het artikel) zijn perfect gecombineerd met verse groenten. Bijvoorbeeld, in kotelet gehakt, kunt u gehakte tomaten, geraspte courgette of aubergine toe te voegen. Dit gerecht zal veel sappiger en meer smakelijk zijn. Als u liever de klassieke Grechanik vlees (recepten zijn niet ingewikkeld), dan proberen om hen voor te bereiden als volgt:

• Uien, wortelen, paprika en aubergine in blokjes gesneden. Doe de groenten in de pan en bak ze in een beetje olie.
• Als ze bijna klaar, voeg een beetje sojasaus, geplette tomaten en knoflook. Warm groenten op het vuur voor een paar minuten.
• Doe in een container met een dikke onderlaag van de eerste gerede schnitzels boven - van de groenten, de bewerking worden meerdere malen herhaald.
• Simmer gerecht gesudderd tien of vijftien minuten.

We hopen dat Grechanik vlees (recepten ze zijn erg divers, je hoeft alleen te kiezen) zal helpen in de keuken elke gastvrouw en zal helpen om de gebruikelijke menu te diversifiëren. Deze gezonde gerecht nooit vervelen als je leert hoe om te koken op verschillende manieren, in een verscheidenheid aan sauzen. Bovendien zijn de gebruikte producten zijn goedkoop genoeg voor hem, en dat betekent dat je een groot deel van de familie begroting kan redden.