Paddestoelen op de grill: verschillende manieren van koken

Uitstekende bijgerecht voor shish kebab zal paddestoelen op de grill. Om hen voor te bereiden is eenvoudig, maar de smaak zal blijken uitstekend. Paddestoelen worden zacht, zacht, de geur van rook. Wij bieden een paar recepten.

Gevulde champignons op de grill. recept 1

Gebruik een ongebruikelijke manier van roosteren paddestoelen. Om dit te doen heb je nodig:

• een pond van grote champignons;
• grote uien;
• sommige worst (4 delen, en als klein, dan kunnen we overnemen);
• zout, peper en kruiden.

De voorbereiding technologie

Hoe kan ik paddestoelen bakken? Paddestoelen gegrilde bereid vrij snel. Maar eerst, de voorbereiding van de vulling voor hen. Was de paddestoelen. Verwijder deze uit de stengel en segment. Uischil en gesneden in stukken van elke. Kook gaar worstjes. Leg in een blender de ui, champignons en worst benen. Grind. Om te proeven, voeg kruiden, zout en peper. Al de mix. Cap paddestoel licht binnen prisolit en plaats ze in de vulling. Nu moeten we paddestoelen op de grill en bak gezet. soft - Paddestoelen moet rooskleurig en hoed zijn.

Paddestoelen op de grill: recept 2

Deze methode zal u nodig heeft om de volgende producten:

• 12-15 stukken van grote champignons;
• 2 knoflooktenen;
• olijfolie - 2-3 eetlepels;
• droge rozemarijn;
• zwarte peper en zout.

De voorbereiding technologie

Mash knoflook met grof zout. Voeg de rozemarijn. Meng de kruiden met olie en peper. Doe in een kom en gewassen obsushennye champignons, vul met het mengsel, laat het brouwen voor een half uur. Schik de paddestoelen op de grill platen naar beneden. Draai paddestoelen tweemaal. De hoeden verzamelt het sap, die kan ontstaan met frequente draaien. Paddestoelen klaar te verwijderen uit de grill en serveer.

Paddestoelen op de grill. recept derde

Bak de champignons met spek en kaas. Je hebt nodig:

• champignons - ongeveer 500 gram;
• gerookt spek of bacon - een stuk van ongeveer 100 g;
• packet smeltkaas (80-100 gram).

De voorbereiding technologie

Spoel en dep ze droog de paddenstoelen. Verwijder ze uit het been. Hak het, een beetje zout. In schijfjes gesneden kaas, mengen met gebroken benen en nafarshiruyte hoeden. Elke paddestoel wikkel een dun plakje spek of bacon en strijkkwartet op spiesjes. Houten stokken voorafgaand aan het gebruik om te genieten van enkele uren in het water, zodat ze niet verbranden. Op elke spies Plaats de voorbereide dop 3-4. Bak op de grill en dan dienen onmiddellijk warm.

Paddestoelen op de grill. recept 4e

ingrediënten:

• grote champignons - ongeveer 300 gram;
• verschillende lepels (5-6) plantaardige olie;
• een mengsel van kruiden: dille, oregano, basilicum en andere van uw keuze;
• zout.

De voorbereiding technologie

Houten stokken weken in water voor 5-6 uur. Meng de olie met gedroogde kruiden. Champignons wassen, schillen. Nanizhite ze op spiesjes zodat er ruimte tussen hen. Coat de champignons met kruidenboter. Laat een beetje een mengsel volgende smering. Breng op smaak met zout en leg ze op grill. Schimmels kunnen worden gebakken in de oven op 180 graden. Het sap van hen, druipt niet in het vuur, moet je onder de grill lade of vorm te zetten. Gegrilde geroosterde champignons, regelmatig insmeren met een mengsel van kruiden en oliën.