Heerlijke en sappige hamburger met pompoen gevuld met gehakt vlees

Chicken pompoen geeft een zeer zacht, mals en smakelijk. Deze originele gerecht kan worden geserveerd op de tafel, samen met eventuele bijgerecht van groenten, en eenvoudig met verse kruiden.

Heerlijk hamburgers pompoen: recept

Benodigde ingrediënten voor de gerechten:

• semolina - ½ cup;
• kleine pompoen - 1 pct.
• verse melk - 1 vol glas;
• middelgrote kippenei - 2 stuks;.
• zwarte peper en zeezout - voeg naar smaak;
• mager rundvlees - 200 g;
• middelgrote ui uien - 1 pct.
• suiker - 2 grote lepels;
• geurloze plantaardige olie - om te bakken;
• paneermeel - 100g

De werkwijze ter bereiding van de basische plantaardige

Te hakken pompoen bleek zacht en sappig, moet zorgvuldig omgaan met de belangrijkste component. Om dit te doen, neem dan verse groente van kleine omvang, pellen uit de zaden en schil taai, dan rooster. Verder gebroken pompoen in de pan te zetten en licht gebakken in plantaardige olie (gedurende 10-13 minuten). Daarna volgt pour plantaardige suiker, zeezout, griesmeel en trekken verse melk. In deze samenstelling, moet de ingrediënten op het gasfornuis worden bewaard totdat deze volledig verdikt, dan haal van het vuur en goed te koelen.

Werkwijze voor het bereiden van een vulling

Chicken Pumpkin blijkt veel smakelijker indien tijdens de bereiding van die producten om daarnaast gebruik maken van een vleesproduct. We besloten om een klein stukje mager rundvlees te nemen, en vervolgens vermalen in een vleesmolen, bak ze in zonnebloemolie met uien, gekruid met zout en peper. Daarna wordt de vulling nodig is om af te koelen in de koude lucht.

vormingscursussen

Pasteitjes met vlees en pompoen gevormde heel gemakkelijk. Hiervoor zijn twee gesplitste kippeneieren gewicht van plantaardige en griesmeel, en vervolgens grondig te mengen tot uniform. Verder name de lepels pompoen 1,5 mengsel van hen en vormen een dikke cake was klein, waarvan het midden worden geplaatst 2-3 eetlepels geroosterd vlees. Daarna wordt het fundament nodig is om nauwkeurig te sluiten, zodat je uiteindelijk kotelet gevuld met vlees gevormd. Analoog en waarbij alle andere halffabrikaten.

Warmtebehandeling van voedsel

Voordat u bakken in een koekenpan dergelijke artikelen, moeten ze goed zijn te rollen in paneermeel. Kotelet bereiden pompoen plantaardige olie op dezelfde wijze als de analoge schaal gehakt. Aan elke kant van deze plantaardige producten met een vulling mag niet langer zijn dan bak ze 5-8 minuten. Deze tijd is voldoende om ervoor te zorgen dat het gerecht was bedekt met geurig en goudbruin.

Hoe de tafel te brengen

Pompoen pasteitjes met een vulling van gehakt vlees, is het wenselijk om de tafel te presenteren alleen wanneer heet. Om dit origineel gerecht kunt u een stevig bijgerecht te dienen, en het is beter om alleen verse kruiden of rauwe groenten (tomaten, sla, komkommers, peterselie, dille, etc.).

Handige tip huisvrouwen

Pompoen hamburgers zijn niet per se bereid met behulp van gehakt. Immers, een dergelijke vulling kan worden gebruikt paddestoelen fruit, kaas, enz.