Koken aardappel pannenkoeken in de oven

Weinig mensen weten, maar de pannenkoeken in de oven worden verkregen dezelfde krokante en lekker, evenals in een koekenpan. Bovendien zijn deze producten zijn veel nuttiger. Tenslotte worden ze bereid met een minimale hoeveelheid olie.

Vandaag presenteren wij u 2 verschillende manieren over hoe om pannenkoeken te koken in de oven. Welke wordt gebruikt om de familie te voeden voor het diner - het is alleen jij.

Aardappel pannenkoeken in de oven: recept

Hoewel dergelijke producten verkregen zeer bevredigend en calorieën voor hun bereiding vereist een minimum van eenvoudige beschikbare componenten.

Dus, voordat je de pannenkoeken in de oven te bakken, moet u de aankoop:

• Aardappelen zijn niet erg groot - 7 stuks;.
• bollen sweet - 2,5 ps;.
• plantaardige olie zonder aroma - 40 ml;
• zout en peper gehakte zwarte - van toepassing op proeven.

koken basics

Voordat u bakken aardappel pannenkoeken in de oven, is het noodzakelijk om het fundament te bereiden. Om dit te doen, moet de knollen van verse groenten worden gereinigd en rooster op grote rasp. Verder is de smaak vereist natriumzout, mengen en laat opzij voor 5 minuten. In de tussentijd kunt u de verwerking van uien te doen. Moet worden ontdaan van de schil en in dunne halve ringen gesneden.

Zodra de aardappelen zelf configureren en geven hun sap, moet het sterk knijpen en verschuiving in een andere kom. Vervolgens is het noodzakelijk om de hoeveelheid zetmeel die in de vloeistof blijft terugkeren. Naast plantaardige gewenste lay paprika, uien halve ringen, zout, plantaardige olie. Aan het einde moet grondig worden gemengd alle ingrediënten (bij voorkeur handen).

Wij vormen en bak ware

Na het koken van de aardappelen fundering moet in porties worden op een bakplaat met bakpapier (1 grote lepel - 1 aardappelpannenkoeken). Het vullen van de plaat, moet het in een verwarmde oven geplaatst. Het eindproduct wordt gewenst op 210 graden ¼ uur. Hierna pannenkoeken omkeren door middel van het mes. Je moet ook verlaag dan de temperatuur tot 175 graden. In deze toestand, moet het product worden gebakken voor nog 40 minuten.

Gedurende deze tijd de aardappelen zijn volledig zacht en goed bruin. Indien nodig kan pannenkoeken worden meerdere malen te schakelen.

Wij serveren voor het diner

Zoals u kunt zien, pannenkoeken in de oven bereid vrij gemakkelijk. Nadat ze zapekutsya moeten producten zorgvuldig worden verwijderd met bakpapier en in een gemeenschappelijke plaat gezet. Serveer ze naar de tafel is aan te bevelen, samen met tomatensaus, verse zure room, kruiden en zoete thee.

Hartige pannenkoeken in de oven: stap recept

Een eerdere versie van het koken aardappel pannenkoeken is goed te gebruiken in het geval dat je geen eieren en bloem te hebben. Als deze ingrediënten die je bij de hand hebt, maken deze producten samen aanbevolen bij hen.

Dus, moeten we:

• Aardappelen zijn niet erg groot - 7 stuks;.
• zoete ui bollen - 2 stuks;.
• plantaardige olie zonder aroma - 20 ml;
• Witte bloem - 3 grote lepels;
• rauw ei - 1 pct.
• paneermeel - ½ cup;
• zout en peper gehakte - breng op smaak.

koken basis

Basis voor het bereiden van hartige pannenkoeken en gemakkelijk. Om dit te doen, het reinigen van de knollen, wrijf ze op een rasp en plaats in een diepe kom. In de toekomst moet u toe te voegen aan de groenten halve ringen van zoete ui, peper, zout, losgeklopt ei en witte bloem.

Meng de ingrediënten, moet u een vrij taaie massa met zichtbare insluitsels groenten vormen.

Werkwijze voor het vormen

Voor de vorming van aardappel pannenkoeken nodig om een grote bakplaat te nemen, borstel het gedesodoriseerde olie en bestrooi met paneermeel. Daarna wordt het vel moeten regels uit de eerder bereide basis. Om dit te doen, gebruik maken van een grote lepel.

warmtebehandeling

Zodra de pan gevuld met semi-afgewerkte producten, moet deze onmiddellijk worden gebracht in de voorverwarmde oven. Kokende pannekoeken wenselijk ten 200 graden gedurende 22 minuten. Hierna hebben alle producten van blad en andere thermische verwerking vergelijkbaar tijd draaien.

Als gevolg van deze acties, moet je een zeer smakelijke en blozend aardappel pannenkoeken.

De juiste levering aan de eettafel

Pannekoeken voorbereidt in de oven, moeten ze uit de plaat verwijderd en in een enkele plaat gezet. Leggen aan de tafel wenselijk hot is. In aanvulling op de pannenkoeken moet je iedere saus, zure room of mayonaise te presenteren. Het wordt aanbevolen om ze te gebruiken, zonder brood, maar met warme en zoete thee.

om samen te vatten

Nu dat je weet hoe je een eenvoudige en stevige aardappel pannenkoeken te maken in de oven. Als je ze wilt koken op de kachel (in de pan), dan kunt u dezelfde recepten die hierboven zijn beschreven te gebruiken. Echter, voor het roosteren, vindt u een grotere hoeveelheid plantaardige olie nodig.