Hoe te salad "Birch" bereiden met kip en gedroogde pruimen

In minnaressen, geen kant-en-klare maaltijden te kopen in de supermarkt, en de tafel dekken op hun eigen, vaak tekenen van de menu kost meer tijd dan het koken. Wilt u familie en gasten nieuwe en heerlijke schotel te verrassen! Een recept zo veel, en niet iedereen kan de geest en maag zitten aan de tafel komen. Faciliteren van hun keuze, "Birch" salade met kip en pruimen altijd genoten van het succes, zelfs in de meest veeleisende fijnproevers. Hij zal passend en op een feest, en in het dagelijks leven. Naast ingewikkelde ingrediënten is niet vereist, en de voorbereiding proces is eenvoudig.

bereiden componenten

Aangezien het "Birch" salade met kip en gedroogde pruimen wordt gelaagde gerecht en alle onderdelen beter te verwerken van tevoren, zodat het makkelijker wordt om te verzamelen was.

1. Pruimen kuiltjes ongeveer 15 stuks, is het noodzakelijk om langwerpige reepjes.
2. Borst zwaarwegende - of fillet - prisolenoy gekookt in water, gedemonteerd in fibrillen en wordt gekoeld.
3. Drie gekookte eieren hardgekookt en wreef op een medium rasp.
4. Gehakte grote ui halve ringen en bak ze in plantaardige olie.
5. Ingeblikte paddestoelen (bank 450 g) worden geopend en gedecanteerd. Als ze geheel worden gemarineerd, die ze nodig hebben om de platen te snijden.
6. Favoriete diverse soorten kaas in grote ingewreven. Zijn behoefte van 150-200 gram.

Zo zijn de componenten voorbereid, je klaar om te monteren zijn.

Salade "Birch": een stap voor stap recept

Zoals in andere gelaagde schotels, moet elke laag worden gesmeerd mayonaise. Niet te overdrijven met hem, ervaren koks wordt geadviseerd gebruik te maken van de top van een dunne mesh gevoerd product. De sequentie is als volgt:

1. Straw pruimen. Laid te dicht bij de salade "Birch" met kip en pruimen zijn niet te zuur draaide zich om en gedroogd fruit smaak toelichtingen zijn niet scoorde de andere componenten.
2. Vervolgens komt de kip. Hier is het slechts nodig te stapelen strak dikke laag.
3. Uitgebreid over de gebakken uien. Smeren als het - het is al. Veel koks geloven dat er meer is dan mayonaise.
4. Mushroom laag dicht, maar een plakdikte.
5. Gegoten worden eieren. In deze fase is het wenselijk om nauwkeurig de salade dichten.

Nu Shavings gemengd met mayonaise en aangebracht op het oppervlak zonder onderbrekingen. Iedereen kan persen in de mix teentje of twee van knoflook.

variaties ingrediënten

Het is bekend dat het koken - is een kunst. Elk gerecht kan de ingrediënten wijzigen of toevoegen van nieuwe - en krijg een andere, meer verfijnde en rijke smaak. Dit alles kan worden gezegd over de "Birch" salade met pruimen. Recept veel huisvrouwen behoren komkommers - vers of gebeitst. Ze worden geplaatst op de top van de kip.

Degenen die niet graag gekookte kip kan vervangen met gebakken of gerookt. Er zijn versies van salade met rundvlees tong, ham, lever, en zelfs krab sticks - en elk van hen geeft een geweldige smaak resultaten. Paddenstoelen hoeven niet te worden ingeblikt: vaak vers gemaakt en gebakken met uien. Veel aanvullende lagen van geraspte appel; zeer origineel "Birch" salade met kip en gedroogde pruimen, die kool bevat - zuurkool of gesmoord. Maar de optie van aardappelen is niet voor iedereen - is het begin tot vele andere salades lijken, en dus verliezen hun individuele specialiteiten. Maar de olijven of de kiwi zal "Birch" grotere schil en originaliteit. In een woord - experiment om de inhoud van uw hart!

Om salade slagen

Een aantal van de subtiliteiten die het uiteindelijke resultaat beïnvloeden, zijn er, en ze moeten weten. Enerzijds niet de pruimen in kokend water laten weken. En voor een lange tijd, laat hem niet in koud water: raskisnet en zal ontrafelen. Ten tweede, als je besluit over het gebruik gebakken champignons te zetten, het bruinen ze in boter - de smaak zal meer verfijnd zijn. Ten derde, als je kip hebben gerookt of vervang deze door ham / vlees / krab sticks, probeer dan om het vlees te snijden als een meer fijn mogelijk. Anders kan de smaak krijgen ruwe.

Hoe te reserveren

De eenvoudigste manier om een salade, "White Birch" met pruimen maken zijn naam eer aan - het is strooi het op de top van fijn gerafeld eiwit en zet over een dunne strook van pruimen. Het blijkt zeer aannemelijk imitatie berkenschors. Echter, als u uw tijd in beslag nemen en hebben een ontwerp neigingen, kan het hele plaatje te schilderen: de achtergrond zal kaas en mayonaise zijn, zijn ei kruimels gewekt boomstammen met poperechinkami pruimen en groene uien verkruimelde van de kroon gemaakt van berken. U kunt zelfs de hele gemarineerde champignons en "plant" ze op de bodem van het bos. Echter, het lijkt erop dat de gasten en familieleden het jammer dat zo'n schoonheid hebben, zal zijn! Maar het recept zou geïnteresseerd zijn in het kennen van elke kok, proberen te "Birch" salade met kip en pruimen.