Churchkhelas interessante recept thuis

Je wilt weten wat Churchkhela en hoe het te koken? Dan ben je hier aan het juiste adres. Nu zullen we je dit vertellen.

Churchkhela - Georgische en Armeense nationale lekkernij, die op
thread. Dit dessert aangename smaak en het uiterlijk is erg origineel.
Het recept is vrij eenvoudig churchkhelas thuis, zodat u in staat om een dergelijke traktatie te maken zonder problemen op hun eigen zal zijn.

Bereiden Churchkhela moeren. Meestal gebruiken walnoten, maar ook toegestaan het gebruik van hazelnoten en amandelen. Onveranderd in dit gerecht altijd kiseleobraznaya massa, die Tataren genoemd. Ze gebrouwen uit suiker, sap en meel.
Churchkhelas productieproces is niet ingewikkeld, maar interessant. Echter, de resultaten moeten wachten voor twee weken. Laten we eens kijken naar de verschillende recept voor een traktatie.

Grape Churchkhela

Ter voorbereiding heb je nodig:

• twee liter druivensap;
• half kopje honing;
• half kopje noten (walnoten gezuiverd);
• 250 g tarwemeel.

voorbereiding:

1. Hoe te Churchkhela koken thuis? Het recept is heel simpel. Eerste helft van de walnoot en hazelnoot string op een dikke draad ongeveer 25 cm lang. Boven reactie sentimentality zes vrije huid, tot een ring. Het wordt opgehangen aan deze lekkernij.
2. Nu moeten we de Tataren te bereiden. Om dit te doen, meng een glas sap tarwebloem druif (gezeefd).
3. Na het resterende sap giet het in een pan, op een laag vuur. Gekookt onder terugvloeikoeling. Na zorgvuldige giet er een dun straaltje in de bloem sap, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens de honing. Hoewel nog steeds blijven bemoeien.
4. Gekookt om de consistentie van een dikke massa van gelei en haal van het vuur.
5. Vervolgens wordt het roeren van de massa afkoelt tot vijftig graden.
6. Neem nu de draad met noten en laat volledig in de massa gedurende twee minuten, dus het is volledig bedekt met een diksap.
7. Na het verwijderen van de snaren en de lucht drogen gedurende zeven minuten.
8. Terwijl de eerste batch droogt, dompel de volgende.
9. Na Churchkhela hechten aan een touwtje en hangen te drogen voor enkele weken. Dit moet plaatsvinden in een goed geventileerde ruimte. Onder Churchkhela podstelil papier, want soms van te druipen sap.
10. De bovenste laag van het drogen kan worden bepaald gereed. Binnen de zoete product moet zacht blijven.
11. Na overdracht naar een droogkast behandelen, afgewisseld met papier (pergametnoy). Volledig gekookte producten te bereiken per maand twee of drie, wanneer deze volledig vysaharyatsya.

Armeens Churchkhela. Recept thuis

Ter voorbereiding heb je nodig:

• meel polstakana (maïs of tarwe);
• liter abrikozensap;
• walnoten, amandelen en gedroogd fruit.

Hoe de Armeense delicatesse koken? Recept churchkhelas huis met foto's, beschouwen we in detail.

1. Eerst draad door de draad noten en gedroogde vruchten.
2. Maak nu een afkooksel. In een pan, giet het sap, plaats op middelhoog vuur. Bij het koken, voeg geleidelijk de gezeefde bloem, wat roerlepel. Zodra het mengsel dik (zoals gelei), van het vuur.
3. Na afkoeling, dip een schroefdraad met moeren voor een minuut.
4. verwijder en droog (binnen vijf minuten), en herhaal de procedure twee of drie keer. Recept churchkhelas huis veronderstelt het bestaan van een dikke laag van de Tataren.
5. Nadat het product vast te stellen aan een touwtje, hangen te drogen voor twee weken in een goed geventileerde plaats. Vergeet niet om papier podstelit.

Recept churchkhelas thuis met foto

Nu overwegen een andere optie voor het bereiden van een dergelijk heerlijke traktatie. Vertel ons hoe apple Churchkhela bereiden.

Voor het maken van goodies het volgende nodig:

• een glas water;
• zeven eetlepels bloem;
• twee kopjes appelsap en hetzelfde aantal noten (walnoten);
• drie eetlepels suiker.

Bereiding van zoetigheden

1. smash eerste noten mee. Na een half breken in twee delen.
2. Neemt de draad (dubbele) met een naald. Aan het eind maken een knoop (groot).
3. Verder touwtjes op de schroefdraad moer.
4. Na ontbinding van de bloem met water, wanneer het niet klonten zouden vormen.
5. Giet het sap in een pan, voeg suiker.
6. In brand gestoken.
7. Breng aan de kook.
8. Na het vuur, giet het water in een dunne stroom met bloem. Vergeet niet te roeren.
9. Dus bak al roerend, op een laag vuur gedurende vijf minuten.
10. neem dan een draad met noten, gedoopt in pan alzijdig vulgewicht.
11. Dan voorzichtig eruit trekken en hang het op een stok. Doe dit met alle touwtjes.
12. Onder omsluiten papier of pakket.
13. Nadat het product opnieuw zastynut dip op de laag dikker gedraaid.
14. Vervolgens moet je om ze te hangen om te drogen. Recept churchkhelas thuis suggereert dat het moet worden gedaan in een goed geventileerde ruimte voor vijf tot zeven dagen. Nadat het product opgedroogd, moeten zij in een doos worden gebracht.

conclusie

Nu dat je weet hoe je Churchkhela recept bereiden thuis, beschrijven we in detail. Hopelijk nu kunt u een smakelijke traktatie te maken. We churchkhelas recept beoordeeld thuis met appel, druif en abrikoos sap, maar kan ook gebruikt worden pruim, kers en granaatappel. Veel succes en bon appetit!