De lekkerste recepten: Hoe de linzen geserveerd met koken

Ondanks het feit dat de linzen is een zeer nuttig en voedzaam product, vandaag is het niet zo vaak gezien in onze gastronomische menu. Echter, onze voorouders - als de arme boeren en de rijken en de machtigen - hulde aan deze verscheidenheid aan gerechten uit bonen. By the way, in de pre-revolutionaire tijden Rusland de eerste plaats in de wereldproductie van linzen. Ondertussen zijn deze peulvruchten zijn een van de kwaliteit van plantaardige eiwitbronnen, wat vooral belangrijk is als je de kerk kantoor te volgen. Dus vandaag hebben we besloten om u verschillende opties te bieden hoe linzen koken voor de garnering. Als u wilt om te diversifiëren uw menu is zeer nuttige en smakelijke product, moet u een van de recepten te gebruiken.

Rode linzen: Recepten

Een bijgerecht van dit ras van boon verkregen van een heerlijk, voedzaam, stevig en zeker zal allemaal naar huis te voldoen. Dus, om het tweede te bereiden gerecht van linzen , hebben we de volgende producten: een pond van rode linzen en een halve liter water, een wortel en ui, een paar eetlepels tomatensaus of pasta, een theelepel kurkuma, een paar teentjes knoflook, plantaardige olie, zout, peper, gedroogde kruiden peterselie en komijn.

bereidingsproces

Kook water daarin slaap vallen linzen en bak 15 minuten op matig vuur. Tegelijkertijd is de gebakken in plantaardige olie eerder geraspte wortelen en knoflook en gesnipperde ui. Voeg vervolgens de kruiden en tomatensaus, roer en haal van het vuur. Bak toe te voegen aan de gekookte linzen, zout en laat een paar minuten op laag vuur. Heerlijk bijgerecht is klaar! Het past perfect bij zowel vleesgerechten en een groente salade. Deze optie is hoe de linzen koken op de bijgerecht is zeer eenvoudig en snel, en zal zelfs de beginnende minnaressen te passen. Bon appetit!

Recept voor een bijgerecht groene linzen

Wij bieden u een ander recept van deze soort van peulvruchten. Dit garnering linzen groen in combinatie met de pasta heeft Egyptische oorsprong en heeft een geweldige en rijke smaak. Dus, om uzelf en uw dierbaren te behandelen in dit gerecht, moeten we eerst de voorbereiding van de volgende ingrediënten: 200 gram groene linzen, 200 gram pasta, 700 gram tomaten (u kunt zowel vers als in blik te nemen), drie uien, een teentje knoflook, plantaardige olie, zout, peper, komijn, kurkuma en koriander naar smaak toe. Uit deze hoeveelheid voedsel die u kunt bereiden vier porties van de gerechten.

Vul bean waterbasis twee kopjes water per beker linzen en kook 40 minuten op laag vuur. Verwarmt in een kleine steelpan of koekenpan een eetlepel olie en giet de gemalen koriander en komijn, bak ze een paar seconden. Voeg dan de gekookte linzen toe en roer. Uien verdeeld in halve ringen en braden in een pan met vier eetlepels plantaardige olie goudbruin. Voeg de uien toe aan een theelepel suiker, verhoging van de warmte toe en bak al roerend, tot ze krokant en bruin staat. Dan verschuiven we het op een papieren servet of een handdoek om te genieten van overtollig vet. Verwarm een pan twee eetlepels olie en voeg de fijngehakte knoflook, kurkuma, tomaten, enigszins prisalivaem en bak 10 minuten op matig vuur. We moeten een enigszins verdikte saus. In de pre-gekookte pasta op de top lay linzen, tomatensaus, en vervolgens scherpe boog. U kunt ook bestrooi het gerecht met peterselie of koriander. Het was een andere optie van hoe de linzen te koken voor de garnering. Zorg ervoor dat u deze heerlijke en gezonde gerechten!

Hoe kan ik de pap van linzen koken

Dit gerecht kan zeer nuttig zijn voor u als u de snelle observeren als zo'n puinhoop is zeer voedzaam en bevat de vereiste hoeveelheid plantaardige eiwitten. Dus, voor de voorbereiding van dit gerecht, hebben we de volgende ingrediënten: een glas rode linzen, een bosje koriander, dille en peterselie, een half glas water, ui, twee teentjes knoflook, zout en plantaardige olie.

bereidingsproces

Linzen vullen met water na het koken en kook op laag vuur tot ze klaar. Op dit moment is Hak de greens. Fijngesnipperde ui gebakken in plantaardige olie tot het een gouden kleur krijgt, en voeg de knoflook. Om de uien en knoflook klaar linzen toe en bak voor een minuut. Giet vervolgens pap gehakte kruiden, zout, roer en geef het brouwen onder de deksel een kwart van een uur. Heerlijke vleesloze gerechten klaar!

Linzen in multivarka: recept

Als u de trotse eigenaar van deze keuken apparaat, weet je waarschijnlijk dat het mogelijk is om een heleboel verschillende gerechten te bereiden. Dit en soepen, en granen en gebak. Wij bieden ook om uit te vinden hoe je linzen koken in multivarka. Als u besluit om jezelf te trakteren op een heerlijk bijgerecht van dit ras van bonen, zul je de volgende ingrediënten nodig: multistakan rode linzen, ui, middelgroot 2,5 multistakana gewoon water, wortelen, zout, zwarte peper, plantaardige olie.

bereidingsproces

Reinig en snipper de ui. Draai mode "Bakken" en bak de ui voor ongeveer vijf minuten in plantaardige olie, onder voortdurend roeren. Maak de wortelen, wrijf het op een rasp, toe te voegen aan het frituren uien en bak nog eens 10 minuten. Was de linzen in koud water en toe te voegen aan de gebakken groenten. Vul het met water, zout en peper. Roer, dek af met het deksel en zet Multivarki "Boekweit" mode. Zeer binnenkort zal een heerlijke en voedzame bijgerecht klaar zijn.

Vandaag hebben we een aantal recepten over hoe de linzen te koken voor de garnering gebracht. Echter, dit soort bonen ook een aparte gerecht. Bijvoorbeeld, veel zijn dol op soepen van linzen. In de regel worden ze bereid in de vorm van een puree, het toevoegen van de tomaten, paprika's, en een verscheidenheid aan kruiden. Deze gerechten bevatten weinig calorieën, maar op hetzelfde moment dat ze zijn zeer royaal en smakelijk. Daarom zijn mensen die kijken naar hun cijfers, ze waarschijnlijk zal willen.