Gezonde voeding - een recept waterkers

Waterkers - een groente van koolsoorten, met als originele kruid. Er wordt aangenomen dat de geboorteplaats van deze plant - het Midden-Oosten, maar als specerij en een geneesmiddel dat gebruikt wordt in het oude Griekenland, Egypte en Rome. Vandaag de dag waterkers - een graag geziene gast op de tafels en de Europeanen en Aziaten, het is populair in Afrika en Amerika, en zelfs Australië. De gerechten gebruiken deze groente kan op verschillende manieren. In elk deel van de wereld meest relevante uw recept. Waterkers kan meer of minder nodig heeft, maar al deze gerechten zijn even nuttig en smakelijk.

Vreemd, maar op zichzelf, deze groente is niet erg goed smaken. Voor velen is het een bitter en kruidig, doet denken aan een radijs en mierikswortel. Echter, in combinatie met andere producten waterkers versterkt niet alleen en benadrukt de smaak, maar hij opent een geheel nieuwe manier. Daarnaast is deze plant maakt een smakelijker en sappiger eiergerechten, het gaat goed met aardappelen, kaas, voorgerechten van vlees en vis, is te vinden in veel snacks, sauzen en jus.

Echter, het voorschrijven van waterkers is de meest populaire en eenvoudigste manier om dit kruid te gebruiken. De opties hebben een grote reeks. De structuur van de eenvoudigste omvat 200 gram waterkers en honderd gram groene uien. U moet snijden het gras niet al te fijn, voeg zout toe en breng op smaak met zonnebloemolie of olijfolie. Heel eenvoudig, maar goed voor het lichaam! Als u regelmatig een recept te gebruiken voor waterkers, kunt u niet alleen gewicht te verliezen (indien het gerecht in plaats van mayonaise snacks), maar ook een aanzienlijke verbetering van uw gezondheid. By the way, de calorieën in 100 gram van het gerecht bevat een totaal van 32!

Zoals blijkt uit tal van wetenschappelijke studies, deze groente - slechts een opslagplaats van vitamines! Bovendien draagt het bij aan de goede werking van het spijsverteringskanaal, kampt met slapeloosheid, heeft hij de mogelijkheid om de druk te verlagen, te bestrijden bacteriën en ontstekingen. Ook waterkers biedt wondgenezing, slijmoplossend, diuretica en choleretic effect. En onlangs, hebben wetenschappers ook begonnen te praten over de geweldige eigenschappen van dit kruid om kanker te bestrijden.

Maar terug naar het eten. Erg lekker en het volgende recept voor waterkers. Voor hem, die echter kan worden vervangen door een plantaardige behalve 200 gram groente, zullen we 100 gram wortelen en 50 gram pompoenpitten, een theelepel honing, sap van een halve citroen en ongeveer 30 gram olijfolie nodig. Begin met de salade die u nodig hebt om bij te tanken voor te bereiden. Om dit, citroensap doen, sloeg boter, toe te voegen aan het mengsel van fijngehakte sla en wortelen, versnipperd over de rasp. Pompoenpitten voorgebakken in een koekenpan met een kleine toevoeging van olie, vervolgens gemengd met honing. Op deze manier sieren ze de salade bovenop. Deze optie is niet alleen lekker, maar ook rijk (als gevolg van zonnebloempitten, honing en olie).

In principe niet zo belangrijk, zoals het eten van waterkers, want het is ook nuttig in elke combinatie en in zichzelf. Uit deze groente eindeloos fantaseren, te mengen met alle nuttige producten. Waterkers, recepten die beschikbaar zijn in een grote verscheidenheid, wordt zeer gewaardeerd door vele fijnproevers. Opties voor het gebruik ervan - een kwestie van smaak. We moeten echter niet vergeten dat, helaas, de liefde van waterkers voor sommige verboden. Het kan niet mensen met gastritis, colitis en duodenitis hebben.