Appelmoes met gecondenseerde melk voor de winter: gepureerde "Nezhenka"

Wij bieden vrienden met een eenvoudig recept voor de bereiding van appelmoes thuis. Deze puree is geschikt voor degenen die al moe van de standaard versie van de jam van appels. Het meest interessante is dat het per se moet uw baby proeven. Appelmoes met gecondenseerde melk in de winter is zeer eenvoudig te bereiden. En je kunt het gebruiken als vulling voor taarten, pannenkoeken en andere gebakken producten.

Recept nummer 1. Puree "Softy"

Om een puree van appels voor te bereiden, zullen we nodig hebben:

• 2,5 kg appels;
• half blikje gecondenseerde melk;
• 1/2 Art. water;
• een kwart kopje suiker.

Recept "Softy" puree met gecondenseerde melk omvat drie fasen. De eerste stap is voor de verwerking fruit. Schakel het appel van de huid en zaden, snijd ze in stukken, maar klein. We verspreid in een pan, giet het water ergens op de top van zijn vinger, zet op het fornuis. Het is allemaal gekweld ongeveer een half uur op laag vuur tot semi-soft. Het is belangrijk om voortdurend roeren met appels is niet verbrand.

Als je zag de appels beginnen zacht te worden gekookt, voeg suiker, roer goed, geef aan de kook. Voeg de gecondenseerde melk. Proeven. Als u een zoetekauw bent, kunt u gecondenseerde melk of suiker toe te voegen, en kan beide zijn. Gewicht moet Kook nog 5 minuten, vervolgens met behulp van een hand klop de blender tot een uniform. Verdere ontleden puree in steriele potten. Close, wikkel een warme deken en wacht tot het volledig afkoelen.

Recept nummer 2. Puree kindje zonder suiker

Appelmoes met gecondenseerde melk in de winter kan zonder suiker worden gekookt. Hoeft appelen (4 kg) en gecondenseerde melk (1 pot).

Vruchten mijn voorzichtig, gesneden plakjes zonder kern. We verspreid in een pan, vullen met water (tot volledig bedekt). Koken tot ze zacht zijn toestand. Wij geven cool. Appelen door een zeef. Gecondenseerde melk uitgegoten in puree. Opnieuw op een plaat en verwarmd onder voortdurend roeren. Giet in kleine potjes, steriliseren 30-40 minuten na het koken. Sluiten. Dye koel, draaien kop.

Recept № 3. Pureer in multivarka

In multivarka ook mogelijk appelmoes met gecondenseerde melk maken. Recept in dit geval geen suiker, evenals de vorige bevatten. nemen:

• 4 kg appels;
• 300g gecondenseerde melk;
• een glas water.

Als uw huis is zo'n prachtige assistent als multivarka, het is een zonde niet te profiteren. Om te beginnen prosterilizuem kleine banken, die zal worden opgeslagen fijngestampt appels met gecondenseerde melk. Om dit te doen, zetten we in een kom van vers gewassen potten, giet water in hen, bedekt met de kap, vullen met water tot aan het maximum merkteken van de kom. Sluit het deksel van het apparaat, zet het programma "Steam", stelt de timer voor 40 minuten. Gedroogde blikjes.

Schakel het appel van de huid en zaden. In kleine stukjes gesneden, zet in een multivarku. Giet het water. Installeer het programma "Putting out" voor 40 minuten. In het proces van het koken van appels roer meerdere malen. Om vruchten hebben de gewenste consistentie voor puree, klop ze naar de blender. Verder terug verspreid in een beker en giet gecondenseerde melk protushivaem eens 10 minuten. Ready lekker gegoten in potten, roll up.

Recept № 4. Puree "Condensed"

Aanbieden aan appelmoes koken met gecondenseerde melk, is het recept van die niet de aankoop van de gecondenseerde melk bevatten. Maar onder de ingrediënten van natuurlijke melk en suiker, die zal worden gecondenseerde melk waardige vervanger. En nog belangrijker - om deze lekkernij kan niet onderscheiden van de puree met gecondenseerde melk uit de winkel! Een zeer groot voordeel van deze lekkere dat als haar zweep met boter (kleine hoeveelheid), kunt u een zeer interessante en originele crème taart thuis te komen. Voor aardappelpuree, moeten we:

• 4 kg appels;
• 3 kg suiker;
• 1 kopje zuiveringszout.
• 3 liter melk.

De voorbereiding van dit appelmoes is gemakkelijk met gecondenseerde melk voor de winter. Fruit, zoals gebruikelijk, gereinigd van de huid en zaden. Snijd ze plakken, giet soda, houden voor twee uur. Wees niet bang om de soda, de smaak zal niet worden gevoeld. Maar het zal helpen verzachten de vrucht, zodat ze worden omgezet in een homogene massa, samen met melk en suiker.

Wanneer 2:00 gepasseerd, was appels grondig onder stromend water. Vouw in de pan, voeg de suiker toe en giet de melk. Kook op laag vuur gedurende twee uur.

De resulterende massa door het verdelen in kleine porties, zwaai blender. Het is mogelijk, als optie, door een zeef. Het is nu al naar eigen goeddunken. Opnieuw op het bord, waardoor de kook, laat 10 minuten koken.

Vul het "gecondenseerde melk", dat wil zeggen onze appelmoes in steriele potten, oprollen, draai kop en afgekoeld.

Een paar woorden in slot

U hebt gezien dat appelmoes met gecondenseerde melk aan de winter te koken is niet moeilijk. Ja, en bijzondere lasten ingediend recepten niet nodig. Maar het allerbelangrijkste is dat je kunt zelfs de meest fervente grillige overtuigen eten zoals lekker. En zelfs als uw kind niet graag appels, zal het in staat zijn om op zijn minst een klein deel van deze gezonde vruchten en vitaminen die in hen met de puree te krijgen.