Stevig en heerlijke vlees "egels" met aardappelen en kaas

Vlees "egels" met aardappelen en kaas zijn goed voor een stevige en smakelijke maaltijd. Opgemerkt dient te worden dat de voorbereiding van een maaltijd in de oven in slechts 60 minuten. Maar voordat je het in de oven, moet je zorgvuldig omgaan met elke component.

Hoe de "egels" vlees met aardappelen koken

Noodzakelijke ingrediënten:

• Langkorrelige rijst - 2/3 cup;
• rundvlees zonder botten en vet - 500 g;
• bulb grote uien - 3 stuks;.
• middelgrote aardappelen - 7-9 stuks;.
• gejodeerd zout, rode paprika, gedroogde dille en peterselie - toevoegen van persoonlijke voorkeuren;
• cheese - 160 g;
• mayonaise gemiddelde vetgehalte in de verpakking - 200 g

Bereiding van de basis voor vleesprodukten

Vlees "egels" met aardappelen en kaas is het beste om kalfsvlees te koken, maar de pasvorm en mager varkensvlees. Om te beginnen u het vlees samen te wassen en vermalen in een vleesmolen met de ui. Daarna afspoelen en kook langkorrelige rijst, maar niet tot volle zachtheid, en ga zo maar het bleek een beetje hard. Naast het graan moet de vulling met geurende paprika, giet gejodeerd zout, gedroogde dille, peterselie en meng.

Verwerkte groenten

Vlees "egels" met aardappelen en kaas wordt aanbevolen om slechts kleine knollen van de belangrijkste groente doen. Zij moeten worden gewassen, verdeeld in 2 delen, zout en peper. Het vereist ook een aparte kom crumble kaas met een fijne rasp.

vormingscursussen

Vlees "egels" met aardappelen en kaas gebakken moeten worden met behulp van een grotere vorm. Het is wenselijk om de boter vet en vervolgens afwisselend gehakt, in de vorm van kleine bolletjes (diameter 6 cm). Opgemerkt wordt dat de afstand tussen de "egel" mag niet kleiner zijn dan 3 cm. Nadat alle vleesproducten op een bakplaat worden gebracht, moet beginnen aardappel aangelegd. Half-knollen wenselijk te plaatsen tussen de gehaktballen. Dus ze zijn beter geroosterd en absorbeert het sap en de geur van vlees en uien.

Om vlees "egels" met aardappelen bleek meer sappig, geurig en lekker, ze zijn ook nodig om de mazen van de mayonaise te dekken. Hiervoor met een saus pakket moet snick, en vervolgens een dunne stroom aan de inhoud van de schaal te verdelen. Verdere ingrediënten aan te raden om royaal bestrooi met harde kaas. Deze kap zal smelten tijdens het bakken en smakelijk product bruinachtig korst bedekken.

warmtebehandeling

Vormige schotel nodig in de oven te zetten gedurende precies 60 minuten. In deze korte tijd volledig propekutsya vleesproducten, evenals mals en licht bak de aardappelen. Zodra het gerecht klaar moet worden gesneden in stukken, zodat elk stuk is van ten minste één "hedgehog". Volgende maaltijd moet regelen op de borden met de hulp van een groot mes.

Hoe de tafel te brengen

Vlees "egels" met aardappelen geserveerd aan tafel, samen met ketchup, Groenen en tarwebrood. Indien gewenst kan dit diner bovendien maken een salade van rauwe groenten en breng op smaak met olijfolie.