Meatless maaltijden: recepten voor de vastentijd

Wist u dat zelfs een vleesloze maaltijd kunt u heerlijke, gezonde en voedzame bereiden, ondanks het feit dat ze bereid zonder vlees, melk, eieren, olie, en andere soortgelijke producten? Het belangrijkste ding met dit - tot handige recepten voor lekkere en gezonde gerechten hebben bovendien mag het vasten van voedsel. Als ze - kunnen we aannemen dat de helft van het werk dat al is gedaan. Dit artikel is alleen voor dit doel en is bedoeld - het toont vleesloze maaltijden, recepten en aanbevelingen over de voorbereiding.
Meatless warme gerechten zijn heel divers. Dit artikel geeft een recept groentesoep.

groentesoep
Need: 4 aardappelen, 200 gram kool, peterselie en dille, een teentje knoflook, een paar eetlepels boter, zout en rode peper of zwart. Al deze bestanddelen worden toegekend op basis van 2 of 3 liter water.
En voor zazharki nodig: 1 biet, wortel - is ook een, ui, beter dan de meeste (omdat het meer extra smaak, wat erg belangrijk is voor het geven , soep zonder vlees) 1 paprika, en 3-4 tomaten (maar ze kunnen worden vervangen door een paar lepels van tomaat plakken).
Eerst moet je de aardappelen te wassen, pellen en snijd ze in blokjes. Kool is ook schoon en fijn vermalen. Bieten schoon en in dunne stroken gesneden wortelen - blokjes. Peper schoon, schoon. Het wordt verwijderd uit de doos zaad, en hij gesneden en in blokjes gesneden. De greens worden gewassen, gedroogd en gesneden. Tomaat wreef op een fijne rasp om te zetten in brij. Peel met hen worden verwijderd.
Zazharki als volgt bereid. De koekenpan met plantaardige olie lay bieten en bak ongeveer 4 minuten. Roer de ui en bak nog een paar minuten (op het oog, tot ze goudbruin zijn), en voeg dan de wortelen en bak ze allemaal samen nog ongeveer 4 minuten. Roer met geraspte tomaten of tomatenpuree toe en bak 5 minuten. Giet een glas water en blussen de brand in het zwakke ongeveer 10 minuten. Zazharki klaar.
Daarna moet je een pot te nemen, giet het in dit water, zout en gooi de gesneden aardappelen. Na 10 minuten, voeg fijngesneden kool toe en bak nog 5 minuten. Dan zet in een pan en breng aan de zazharku bereidheid tot 3 minuten. Zet hier de peper, zout - allemaal op uw smaak; knoflook, peterselie en dille. U kunt een laurierblad toe te voegen. Aandringen 15 minuten. Nu is de soep klaar is.
Zeer smakelijke vis, vleesloze maaltijden, recepten van gerechten - een schatkamer voor de huisvrouw. Helaas, Lent maakt slechts zelden gebruik van vis alsmede het gebruik van deze gelegenheid! Meatless maaltijden van vis zijn zeer talrijk, want de vis wordt vaak gebruikt als een substituut voor vlees. Hier is een recept voor een - salade met vis voor de vastentijd.

Salade met tonijn en paprika
Ingrediënten: 2 komkommers, 1 paprika, Bank van ingeblikte tonijn, een paar blaadjes sla, 1 eetlepel citroensap, 3 eetlepels olijfolie, zout en zwarte peper.
Komkommers worden gewassen, gedroogd en gesneden cirkels of polukruzhkami. Peper gewassen, gehalveerd en knip het vak zaad. Vervolgens gesneden in reepjes. Met tonijn uitgelekt en gedemonteerd in kleine stukjes. Van deze, verwijder alle grote botten. Gewassen sla droog en grote pick.
Saladedressing zal een mengsel van olie, zwarte peper, citroensap en zout.
Vis en groenten worden in een slakom. Giet op de top van de saus en meng goed. Klaar.
Omdat het over vleesloze maaltijden, desserts, moet recepten van hetzelfde product verplicht.

vanille toast
Je hebt nodig: 8 sneetjes wit brood of brood, ongeveer 3 eetlepels suiker (eetlepels - en je kunt meer zetten als u meer zoetigheid nodig hebt), driekwart van een kopje water, een beetje vanille (pinch).
In een kom of een diepe schotel gevuld met water, wordt het toegevoegd aan de suiker en vanille en dan allemaal zorgvuldig roer tot de suiker is opgelost. Plakken van wit brood gedoopt snel aan beide zijden in een zoete stroop (niet te geweekt en niet uit elkaar vallen). Daarna legden op een verwarmde en bevochtigde plantaardige olie pan en rooster rondom gaar knapperig. Meatless recepten bieden niet moeilijk uit te voeren. Eet smakelijk!