Hoe om te koken zeevruchten mix met roomsaus

Cook schaal-en schelpdieren is niet zo moeilijk als je semi-afgewerkte producten te gebruiken. Deze methode stelt u in staat om goed voedsel te maken in slechts een paar minuten. Neem bijvoorbeeld, zee cocktail in roomsaus.

In het restaurant

Er zijn nogal een eenvoudige techniek die het mogelijk maakt een mengsel van zeevruchten tot een echte inrichting van de tabel te koken. Voor de bediening is nodig: 1 kg van bevroren cocktail zee, 1 citroen, 2 teentjes knoflook, glas 15% room, zout, 15 gram olijfolie, paar dineren lepels sojasaus, suiker, groene uien, specerijen en kruiden (peterselie).

voorbereiding:

1. Thaw cocktail. Het is beter om het te doen op een natuurlijke manier, zonder de hulp van heet water of magnetron. Vervolgens worden de producten goed en droog te spoelen met een papieren handdoek.
2. Gezuiverd knoflook stukjes gesneden en gebakken in olie 5-6 minuten in de pan. Daarna de restanten van knoflook op een schotel en in de kant gezet.
3. Dezelfde olie om te frituren gestoofd gemalen ui glazig.
4. De pan gieten crème en langzaam breng ze aan de kook.
5. Er zijn ook de helft van de sojasaus toe te voegen, laat het mengsel weer koken.
6. De kolkende massa giet het citroensap en geef het dan aan de kook.
7. Nu werd het hete mengsel zachtjes zeevruchten mix. kruiden naar smaak zout en suiker, voeg dan aan het recept. De resulterende massa moet iets sudderen zijn.
8. In koken hebben veel overblijfselen van sojasaus en kruiden.

Het blijkt erg lekker schaal-en schelpdieren mix met roomsaus, die de perfecte aanvulling op rijst of spaghetti zal zijn. En zet je hem gewoon in een kom en dienen als een apart schaaltje.

Exotisch gerecht in haast

Om het proces te versnellen, kan vis mix met roomsaus afzonderlijk worden bereid. Hebben de volgende producten: 600 g zeevruchtencocktail, 1 ei, glas room, plantaardige olie, zetmeel theelepel, ½ theelepel suiker, citroenschil helften, zout, 2 theelepels mosterd, peper.

Beschrijving van het proces:

1. Seafood gebakken in boter. Als je een veel vocht, dan is het beter om uit te lekken.
2. Ter voorbereiding van het ei klop de saus op smaak met zout en crème. Vervolgens, zonder het proces te stoppen, voeg de overige bestanddelen van de formulering. Het mengsel werd in een waterbad en verhit tot de saus volledig dik.

Klaar zee cocktail in roomsaus in een kom zetten. Giet de saus rond. Bereidt heel eenvoudig, maar moet je een beetje met de saus sleutelen. Deze hoeveelheid product kreeg een uitstekend diner voor de hele familie. Als het huis wordt verwacht om te bezoeken, het aantal producten hoeft alleen maar te worden verhoogd.

Met vis smakelijker

Naar het huis om een heerlijke zeevruchten mix met room koken saus recepten , kunt u de meest ongewone selecteren. Bijvoorbeeld, voeg de vis. Het bleek behoorlijk interessant. Werk vereist: 300 gram cocktail zeeforel filets, een kopje room, 150 g room, 2 kopjes koude melk, plantaardige olie, 100 gram tarwemeel, zout en 3 bollen.

Bereiding van maaltijden is als volgt:

1. Eerst moet je de saus te maken. Daartoe de uien in blokjes gesneden en bak dit wat plantaardige olie. Er zijn ook de room en zure room giet.
2. Het kokende mengsel werd langzaam introduceren de bloem. Op dit moment moet de inhoud van de pan voortdurend roeren zijn. Het schrijven van gewicht pokipet minuten 6. Sauce voorbereid.
3. We kunnen nu overgaan tot de belangrijkste producten. Filets in stukken gesneden en met de ontdooide vis gebracht in kokende melk, koken gedurende enige tijd allemaal samen gedurende 10 minuten.
4. sauzen, zout toevoegen en laten sudderen voor nog eens 5-7 minuten.

Om de tafel gerecht kan worden geserveerd in diepe borden, overvloedige water saus.

Met een eenvoudige garnering

Smakelijker get zeevruchten mix in een romige saus met pasta. Voor het bereiden van maaltijden hebben de volgende reeks bestanddelen: 0,5 kilo pasta, 400 gram zee cocktail, glas room, bieslook 1, 3-4 knoflooktenen, 250 g Parmezaanse kaas, zout, basilicum ligger 2 snufjes gemalen nootmuskaat en peper.

procestechnologie ziet er ongeveer als volgt uit:

1. In een aparte pot te maken aan de pasta koken.
2. Knoflook bak zachtjes in een pan in boter. Na 1 minuut, voeg de uien, in blokjes.
3. Zodra de uien zullen beginnen te verduisteren, giet room en verwarm het mengsel een paar minuten op lage temperatuur, waardoor koken.
4. Zet de pan schaal-en schelpdieren met pekel.
5. Aan het mengsel, voeg de basilicum en laat het wegkwijnen, af en toe roeren.
6. Nu een veel behoefte om iets te verdunnen, die een half glas gewoon water toegevoegd.
7. Spoel de pasta en vervolgens in de pot te zetten. Er zijn ook giet de kokende saus klaar, roer en laat stoven voor een paar minuten.

Nu kun je het vuur uit te schakelen, laat het brouwen gedurende 3 minuten het gerecht dapper en verspreid op platen, rijkelijk povypav geraspte kaas.

Toestellen in de woning

Toestellen in de keuken is nooit overbodig. Dit kan elke gastvrouw te bevestigen. Het helpt alleen maar om snel te gaan met de taak en maken het werk in de keuken nog aangenamer en minder tijdrovend. Zeer snel voorbereiding zeevruchten mix met roomsaus in multivarka. 300 gram van zeevruchten mix, 250 g pasta (1 pakket), 2 tenen knoflook, 2 middelgrote tomaten, 2 kopjes zeer slagroom, water, plantaardige olie, Parmezaanse kaas: de tabel moet de volgende producten.

Voorbereiding is een keer uitgevoerd in multivarka:

1. In een kom giet de olie en vul de geperste knoflook. Stel "Hot" -modus en laat het product gedurende ongeveer 6 minuten.
2. Voeg willekeurig gehakte tomaten toe en bak 6-7 minuten.
3. Doe in een kom van zeevruchten, om te slapen op de top van de pasta en giet crème. Voeg een beetje water bij de producten zijn bedekt met een laagje vloeistof. Draai daarna aan op "spaghetti" mode en wachten. Het apparaat zelf weet wanneer de maaltijd klaar is.

Het blijft alleen op een plaat van geurige vis te zetten met pasta in een romige vulling en strooi alles met geraspte kaas.