Varkensvleeshals. Recepten voor vlees

Varkensvlees - is een traditioneel product, die met de voorbereiding, kunt u de gasten toe en familieleden zijn erg lekker en voedzaam gerecht. In dit artikel bieden wij mogelijkheden over hoe het been, borst en de hals van varkensvlees te bereiden. Recepten voor een verscheidenheid aan vlees. Maar we moeten in gedachten houden dat gekoelde gebruikt, maar niet bevroren varkensvlees. Bovendien is het altijd noodzakelijk nacht marineren met een mengsel van peper en zout.

Traditionele varkensvlees nek. Recepten kan worden gevarieerd door het toepassen van verschillende kruiden en specerijen. Het moet een stuk vlees (ongeveer één kilogram) laag met zout, mosterd (3 grote eetlepels) en zout zijn. Voeg een snufje geplette Italiaanse kruiden (tijm, rozemarijn), 5 teentjes knoflook en 's nachts te sturen het varkensvlees in de koelkast. Bak het vlees een uur sluiten met folie voortdurend gieten verwarmd met olie.

De "Geurige varkensvlees nek" kan worden ingediend als een warme maaltijd. vullen voorschriften volledig verschillend. De meest traditionele is een mengsel van 3 grote lepels sojasaus, citroensap, 3 geplette teentjes knoflook, peper munt en twijgen. Marinade weerstaan porties vlees, en twaalf uur bak conventionele karbonades.

Zeer smakelijk gerecht is het varkensvlees afgeslagen de nek. Recepten kan verschillend zijn, maar de basis van de voorbereiding van de volgende. Moet in stukken van een pond vleesdikte snijden niet meer dan vijf centimeter, afweren hen jas met peper en zout. Nu kunt u doen via deze halffabrikaat naar elk gerecht. Bijvoorbeeld geëxpandeerde stukken op ingevette bakplaat en zet fijnmazige mayonaise. Plaats vervolgens de ringen van de ui, tomaat plakjes en bestrooi met geraspte kaas. Bak varkensvleeshals voor ongeveer veertig minuten.

Rolls "Holiday" worden als volgt bereid. Plakjes 300 g ham en 400 g kaas. Ze zetten op elke chop, rol in de vorm van een croissant, dip in losgeklopte ei, rol in paneermeel en steek tandenstokers. Het wordt aanbevolen om een beetje te bakken, en stuur in de oven te bakken voor twintig minuten.

Varkensbuikstukken verkregen uitstekende folie. Dit vereist een stuk vlees ten hoogste anderhalf kilo, waardoor het kleine incisies. Bereid vullen: 10 tot de teentjes knoflook gesneden in drie delen, en laat bladeren breken in kleine stukjes. Vlees neemt de folie, wrijven met zout, peper, reuzel en knoflook Lavrushka. opleggen dan varkensvlees erwten zwarte peper (c genoeg 5) en verpakken in folielagen. Bakken in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer twee uur.

Uitstekende marinade te grillen kg bacon in folie is als volgt: rasp de ui en knoflook op een kleine rasp en meng met een lepel mosterd, ketchup, honing en olijfolie. Zorg ervoor dat u een snufje rode peper toe te voegen. Augurk varkensvlees in folie twaalf uur en gebakken gedurende ongeveer een uur.

Original warme schotel is varkenspoot met groenten. Het is noodzakelijk om een kilo vlees te koken met ui en laurierblad. Tijdens de voorbereiding van varkensvlees, hak het teentje knoflook, ui, gember en bak ze in een koekenpan. Voeg vervolgens aan de grote strooien peper en appel. Meng een beetje stak, zet de blokjes gepelde tomaten, giet er een half glas wijn en breek alle blender. Na een half uur voeg een kopje bouillon en varkensvlees benen. Breng aan de kook en maaltijd te worden geserveerd, peterselie versieren.

Smakelijke en varkensvlees benen met-bag. Vlees moet koken ongeveer zes uur met de gloeilamp, laurier en zout. Op dit moment in de ovenschaal met een mengelmoes van zuurkool te maken en aan het eind toe te voegen aan haar voeten. Sluit de kom met een deksel en breng aan de bereidheid in een voorverwarmde oven voor ongeveer twintig minuten.

Bon appetit!