Soep, een klassieke recept

Borsch is de eerste multi-component en een vullende maaltijden in elke regio wordt bereid op verschillende manieren. De bouillon wordt gekookt met rundvlees, varkensvlees, kip, kan toevoegen aan de bouillon hotdogs, worst, gerookte bacon en ham, vis en zelfs gedroogde vruchten en paddenstoelen.

Laten we eens kijken naar hoe voor te bereiden Oekraïense borsjt recept classic op basis van vlees en groenten. Aanvankelijk bereiden vlees op het bot, ten minste 2 uur. Het vlees wordt dan verwijderd en in stukjes snijden. In de bouillon aan de bieten, snijd ze in blokjes te koken, toe te voegen aan later geraspte aardappelen en gesnipperde kool pan.

In een pan aan passage in plantaardige olie geraspte wortelen en de gehakte ui en paprika tot ze goudbruin zijn. Knoflook, fijngesneden kruiden en toe te voegen aan het einde van het koken in een pot soep. Zout moet worden voor 5 minuten gaar, bieten volledig overgedragen aan de bouillon kleur en smaak. Geef borsjt brouwsel en je kunt het giet het in kommen. Op elke portie, voeg zure room.

U kunt koken soep, een klassieke recept met de modify, experiment en krijgt een hele nieuwe smaak. Als aan het einde van gestoomde groenten, voeg tomatenpuree of tomaat, knoflook, en dan, zal het de zure smaak van borsjt geven. Kan zijn wanneer gekookte bieten voeg een paar druppels azijn aan de heldere kleur van bieten te behouden en krijgen een zuur smakende soep. Alleen moeten we bedenken dat in deze bouillon om de aardappelen te bereiden zal iets langer zijn dan normaal.

Op warme zomerdagen perfect groentesoep recept in dit geval kunnen zeer verschillend zijn: groente, fruit, champignons. Maar de meest heerlijke en bevredigend, die koud gegeten kan worden, is het natuurlijk soep met bonen. Om dit te doen, kook de bonen in water gedurende 2 uur, voeg de gesneden aardappelen en kool.

Afzonderlijk, bak de aubergine en courgette, bak de ui, wortelen en paprika's die goed giet het tomatensap, tomatenpuree met water of geplet geraspte tomaten. Zazharku houdt een pan tot kokende vloeistof. Dan verschuiven allemaal in de pan en laat 5 minuten sudderen. Op dit moment zout soep onvermijdelijk is, moet het laurierblad en specerijen. Om een tabel zure room en verse greens te dienen.

Erg lekker en origineel uiterlijk op een bord groentesoep, een klassiek recept met champignons en bonen, die worden gebruikt door veel mensen. Om het te maken, gebruik maken van twee pannen en een steelpan. Een pan gebakken knoflook, dan uien, bieten, wortelen en tomaten voor 15 minuten. Voeg vervolgens de tomatenpuree, paprika en kruiden, blijven alles op laag vuur pruttelen. Originaliteit borsjt elke natie gedefinieerd door een set van specerijen.

In de tweede pan gebakken champignons met knoflook en ui, voeg de koriander en peper.

In een pot met water en kook de aardappelen kool, voeg zowel zazharki en pre-gekookte bonen. Geef kook borsjt gedurende 10 minuten, voeg zout, laat staan voor een paar minuten en u kunt de tabel. In elke plaat zet de zure room of mayonaise en greens.

En groentesoep, en de soep, het recept is een klassiek vleesbouillon vereisen een bepaalde hoeveelheid tijd voor te bereiden. Maar het kan worden gebruikt in warm of koud, drong ook aan een paar dagen soep wordt nog lekkerder. En wat als het vlees in het huis, en een beetje vrije tijd, maar er is een groot verlangen om een heerlijke soep, die wordt gegeten met plezier voor het hele gezin te koken?

In deze situatie is het mogelijk om soep te koken met gehaktballen, recept koken is een beetje anders dan de huidige borsjt, maar al snel voorbereid. Om het koken u behoefte aan een gemalen vlees te bereiden, voeg de geraspte ui en aardappel, ei en een beetje bloem en vormen kleine gehaktballetjes met natte handen, die moet worden ondergedompeld in kokend water.

Voeg vervolgens de bouillon van fijngesneden kool en geraspte op een grove rasp aardappels en kook gedurende 15 minuten. Gedurende deze tijd in een koekenpan bak gehakte uien, bieten, wortelen en tomaten voor 15 minuten. Doe de groenten in de soep en laat sudderen voor nog eens 5 minuten. Breng op smaak met zout, voeg een beetje kruiden, en laat staan voor een half uur.

Het blijkt lekker en makkelijk soep voor iedereen die houdt en kinderen en volwassenen.