Gegrilde kip in de oven

Als u besluit om te verrassen uw familie een heerlijk diner, of kocht een nieuwe oven, kunt u vlees verrassing koken. Bijvoorbeeld, gegrilde kip in de oven klaar in een handomdraai. Er zijn enkele fundamentele recepten met vertilya, fles of huls voor het bakken.

Gegrilde kip in de oven (klassieke recept). Het is noodzakelijk om een middelgrote kip, ongeveer een halve kilogram, rode peper, evenals een bijzondere smaakmaker voor grillen maken of analogen vervangen - nootmuskaat, zwarte peper, oregano, knoflook, ui, jeneverbes. Ook wat zout en groenten, zonnebloemolie of olijfolie.

In een kom, voorgewassen kippen nodig rooster kruiden, zout, plantaardige olie gieten. Dan geregen het karkas op vertil of zet op de grill rooster. Onderaan de oven wordt aanbevolen om protven water dat het vet en sap zou aftappen op te zetten. Cook had een iets meer dan een uur. Controleer de bereidheid van de kip, kunt u een mes of vork, doorboorde haar. Indien vlees opvalt heldere vloeistof, dan is het gerecht klaar.

Kip geroosterd in de oven kunnen worden bereid en onder toepassing van een plastic zak of huls. Het recept is een beetje anders dan de klassieke. Maaltijden Ingrediënten: hele kip, 500 ml yoghurt, ui, halve citroen, 4-5 teentjes knoflook, zwarte peper, plantaardige olie, zout naar smaak.

De plaat moet de yoghurt, gehakte ui, citroensap, meng kruiden, plantaardige olie. Inhoud giet de kip en zet het in de zak. strak geknoopt aan alle kanten en beginnen te schudden, ongeacht de vogel was in de saus rondom. Nadat je moet vertrekken de kip te marineren 2-3 uur. Na het trekken en te gaan zitten op vertil of lay-out op de grill.

Wanneer zal een kip grill in de oven, de belangrijkste aandacht wordt altijd vastgeklonken aan de saus of marinade. Dat hangt af van hem de sappigheid en smaak van de vogel. Bijvoorbeeld, mosterd glazuur. Voor de voorbereiding hebben we nodig: rauwe kip met een gewicht van een halve kilo, 4-5 teentjes knoflook, laurier, plantaardige olie, koriander, citroensap, mosterd, honing.

Voor de marinade moet u het citroensap, zout, peper, koriander, plantaardige olie, geperste knoflook mengen. Verspreid gevogelte karkas van alle kanten en laat gedurende 1,5-2 uren. Toen de uiteinden van de vleugels en benen nodig om de folie te wikkelen om niet verbrand. Leg de kip op de grill en bak in de grill-modus. Na 40 minuten trekken, cool.

Ter voorbereiding van het glazuur zal een theelepel mosterd en honing nodig. Coat het karkas van alle kanten, en terug te sturen in de oven gedurende 20 minuten.

Een ander recept met mosterd marinade. De noodzaak kip, zout, peper, ui, 200 ml bereiden azijn, 4 eetlepels suiker, 5 eetlepels droge mosterd, koriander en dille. De ingrediënten van de marinade kan worden gemalen in een keukenmachine of blender. Na het nemen van een diepe gerecht en marineer de kip. Laat gedurende een half uur in de koelkast staan. Oven warmte nodig hebben om 200 graden en vervolgens te sturen naar de vogel. Koken tijd is 40-50 minuten.

Op de bodem van de pan, dan kunt u lay-out van de aardappelen en bak het voor een bijgerecht, het is tegelijkertijd verzadigd met vet en getypte smaak.

Gevulde kip geroosterd in de oven gehele

Er zijn recepten en gevuld met gegrilde kip. Zeer goed bij gevogelte met pruimen of gedroogde abrikozen. Ter voorbereiding neemt een kip, boter, granaatappel, pruimen, gedroogde abrikozen, zaadloze rozijnen, uien, kruiden voor het roosteren, zout, plantaardige olie.

Voor de vulling: uien, gedroogd fruit. Vermalen met behulp van een keukenmachine of slijper. sudderen dan op een klein vuur een paar minuten. Voeg zout, peper en kruiden. Buiten kip grill kruiden wrijven, zout. We gevuld en dichtgenaaid de culinaire draad. De vleugels en de voeten omwikkeld met folie. Bak in de grill-modus voor een uur. Kura grill in de oven klaar is, vergeet dan niet om het te versieren met verse kruiden. Bon appetit!