Velen van ons zoals salades en als een apart schaaltje, en als snacks tot hoofdgerechten. Bereid met verse, seizoensgebonden groenten, ze zijn ongelooflijk voedzaam en caloriearm. Met een verscheidenheid aan recepten en ingrediënten die in hen, kunt u behandelen salades familie en vrienden niet alleen in het warme seizoen, maar ook in de winter. Salade kan een apart schaaltje, zoals een geliefd "Olivier", en dieet zijn, het formuleren van het van kruiden, niet-zetmeelrijke groenten en kruid met citroen mix met balsamico azijn. vlees, vis of kaas, fruit, licht - Salade mixen kan warm, stevig zijn. Bijvoorbeeld, de calorische waarde van de Griekse salade is zeer klein, omdat het alleen bestaat uit groenten en kaas. In dit geval zijn er verschillende manieren om haar te verminderen energetische waarde tot een minimum.
Griekse salade, calorie en klassieke recept
Om de sfeer van het zonnige Griekenland voelt, hoeft u niet te gaan op een reis. Bereid uw eigen Griekse salade, en de smaak van verse groenten, licht kaas, zal het aroma van olijfolie en kruiden die je naar de vele kilometers van uw huis. Maak deze salade is niet alleen hakken en meng de in het recept ingrediënten, maar ook om een goede dressing hem het geheim van die u hieronder te bereiden. Griekse salade Calorie is ook klein en is ongeveer 200 kcal per portie, in termen van haar basisrecept. Vanwege dit feit, kan dit gerecht veroorloven, zelfs degenen die op dieet zijn. Nu bent u klaar om te koken. We hebben nodig:
- 150 c "feta" -kaas;
- 4 middelgrote tomaten, gehakte stukken;
- 1 komkommer, in plakjes gesneden (niet nodig schillen);
- 1 grote rode ui, in dunne plakjes;
- de helft van de paprika rode en groene kleuren, knippen een halve cirkel;
- 2 afgestreken eetlepels kappertjes (zonder ook lekker, gezien de zeldzaamheid stof);
- 1 theelepel oregano;
- 15-20 zwarte olijven (bij voorkeur met een bot, maar kan zonder);
- weinig crackers;
- een paar lepels van de beste olijfolie, citroensap, gedroogde munt en zout naar smaak.
Neem een grote diepe schotel en salade plaats de pre-verdeeld in blokjes kaas, tomaten, komkommers, paprika's en uien. Voeg dan de olijven en kappertjes (optioneel). Bestrooi met oregano, giet een paar eetlepels olijfolie en citroensap volgens uw smaak (u kunt vervangen door rode wijnazijn). Garneer met croutons. Klaar voor het opdienen. Vergeet niet om te dienen met een paar plakjes verse brood dat zo heerlijk is op te halen de rest van de dressing. Het is belangrijk te onthouden dat na de toevoeging van olie alle ingrediënten grondig gemengd met elkaar moeten zijn, omdat het de neiging om zich te vestigen op de bodem van een portie kom en smaak bitter. Als de hand was niet oregano, kunt u gemakkelijk te vervangen door zwarte peper. Bedenk ook dat de kaas "feta" bevat veel zout, dus probeer het gerecht voor het afzonderlijk toevoegen van het zout. Griekse salade Calorie is zo klein dat zelfs onder de knie een vol bord, kunt u aan supplementen vragen, zonder schade aan de cijfers. En degenen die calorie is niet belangrijk, in een salade, kunt u gekookte kip toe te voegen.
Griekse salade met feta kaas. Calorie en koken
Indien een klassieke salade is een van de bestanddelen van feta, traditioneel in Griekenland op gepatenteerde technologie, de variaties in de samenstelling, bijvoorbeeld wanneer dit soort kaas gewoon niet voorhanden is, kan worden vervangen door kaas of tofu. By the way, zal de laatste calorie Griekse salade beduidend lager zijn, omdat de beroemde Aziatische kaas bevat weinig calorieën, en bovendien is gemaakt van soja in plaats van melk of room, dat wil zeggen, in dit geval, de salade kunt u veganistisch menu, en partizanen te eten. Om verdere verlaging van de calorie salade, een speciale dressing van kruiden, citroensap en balsamico azijn of rood. Als u het opslaan van een figuur, is het mogelijk om zonder olijfolie. Het was een recept voor Griekse salade en allerlei variaties, een van hen is naar jouw smaak.