Travel Tips: Wat te eten in Frankrijk?

Misschien geen van de culinaire tradities van de wereld niet genieten van zo'n bekendheid en populariteit als een keuken in Frankrijk. Recepten restaurant gerechten van lokale kunstenaars lenen zich alleen veeleisende chef-koks, en een eenvoudige dagelijkse maaltijd kan heel eenvoudig zijn, maar combineert al deze gerechten zijn een ding - ze zijn ongelooflijk lekker. Prima combinatie, doordachte gebruik van kruiden, verscheidenheid aan seizoensgebonden en regionale gerechten - dit alles fascineert en stelt u in staat te blijven aan de zijlijn. Dus, wat zijn de belangrijkste kenmerken van de Franse keuken?

Traditionele Franse keuken

In elke regio, stad, en soms zelfs in elk gezin kan hun culinaire geheimen te vinden. Daarom, om een strikte lijst van wat te eten in Frankrijk te maken, is het simpelweg onmogelijk. Het is een land van oneindige verscheidenheid. Maar sommige tradities zijn er nog steeds. Bijvoorbeeld, in het zuid-westen van het land is het een gemeenschappelijke schotel stoofpot van bonen en eend, varkensvlees of worstjes. Degenen die voor furloughed ervaringen op het gebied van de centrale Alpen ging, moet u zeker proberen fondue van hete gesmolten kaas. Bourgondië fondue smaakt heel anders - het is rundvlees met diverse sauzen. In sommige regio's, biedt raclette - een gerecht van aardappelen en vlees met gesmolten kaas. een speciale pan voor self-Franse klassiekers - degenen tot wie zij is met name noodzakelijk om te proeven, kan zelfs rakletnitsu kopen. In Auvergne verrukken gastvrije hosts gasten aligo - kaas met aardappelpuree, en in de kustgebieden op tafel bouillabaisse regeert, bereid uit verse vis stoofpot met kruiden. Selectie van de meest exquise gourmet - foie gras (op een speciale manier te ontvangen en gekookt ganzenlever). Het is vrij duur, maar tijdens seizoensgebonden verkoop in de supermarkt kan worden gevonden zeer lage prijzen. Wat te eten in Frankrijk, de gasten van de hoofdstad? Eenmaal in Parijs, moet u zeker proberen de klassieke Parijse ontbijt met verse broodjes en koffie. Bovendien is dit gastronomische Mekka, dus in een restaurant voor het diner gemakkelijk verfijnde gerechten van slakken, truffels, zeevruchten of de kikkerbillen. Ten slotte is het onmogelijk om de vraag "wat er wordt gegeten in Frankrijk" te beantwoorden, zonder vermelding van het feit dat in dit geval de Franse drankje.

Frans drankjes

Natuurlijk, de belangrijkste Franse drankje - wijn. Trots van de natie duizenden variëteiten, bijna elke regio zijn er beroemde wijngaarden - Champagne, Bordeaux, Bourgogne wereldwijd bekend. Het drankje is zo wijdverbreid dat zelfs kopen van een goede kwaliteit wijn kan worden tegen een lage prijs. U kunt ook proberen de Franse bier, brandy of dranken zoals Panache, gemaakt van limonade en bier, kir - aperitief op basis van champagne of witte wijn en pastis - een sterke anijs drankje. Alcohol gebruik is toegestaan met achttien jaar, dus meerderjarig is nu al heel goed mogelijk om te gaan om uit te vinden wat ze eten in Frankrijk. Een goede traditionele diner met een goed gekozen wijn zal veel prettige ervaringen vertrekken. En als na een wandeling door de pittoreske straatjes van de Franse, de dag zeker herinneren.