Probeer de taart met mascarpone - zult er geen spijt!

In de moderne omstandigheden wordt in toenemende mate proberen om weg te komen van de traditionele taart die moeder en grootmoeder verwend te bewegen, en voeg uw eigen kookboek, exclusieve recepten, populair in het buitenland. Deze recepten zijn kaastaarten, die de harten van de zoete tanden gewonnen, zowel in Europa als in Amerika.

Cheesecake is bijzonder aantrekkelijk omdat de samenstelling bevat een speciaal soort kaas. Deze taart voegt verfijning en geeft hem speciale kenners van smaak. Er zijn verschillende kazen, die worden gebruikt om desserts te maken, maar de meeste voorkeur gaat uit naar kaas mascarpone.

Dessert met mascarpone geserveerd in tal elite restaurants rond de wereld, maar je kunt leren hoe om te koken en in de woning. In feite is het heel simpel. Vaak de voorkeur aan een taart met mascarpone koken. Om dit te doen, bak biscuitgebak, kook de wrongel en na te denken over het ontwerp.

Cake met mascarpone geen franje bij de voorbereiding van het deeg vereisen. Om dit te doen, kiest u een favoriet recept genoeg. Zoals de eenvoudigste optie, kunt u de aanschaf van de volgende reeks van producten:

- Eieren (6 stuks);

- suiker (100 g);

- boter (75 g);

- meel (150 g).

Als u wilt koken een chocoladetaart, kunt u deze toevoegen aan het deeg gesmolten chocolade of cacao, die een speciale smaak geven en zal helpen om het gebruik van een recept voor de bereiding van dergelijke gerechten zoals taart met mascarpone diversifiëren.

Zodra de cake wordt gebakken, moet tijd krijgen om af te koelen tot de crème van mascarpone verliep vlot, maar is nog niet begonnen te smelten van de hitte. Verder moet beschrijven hoe een roomkaas vullen voorbereidt. Dit zal kaas mascarpone (400-500 g), suiker (50 g), ijs (150 g), gelatine (1 pakket), en vruchten vereisen. Voor de bereiding moet je alle bovenstaande producten te mengen. voor het vullen van fruit kan in kleine blokjes gesneden, zodat ze afgewisseld met mooie ingerichte enkele massa, of vermalen tot pulp, zal dat het vullen van een bepaalde smaak te geven. Beide opties zijn goed, dus je moet niet nogmaals overtuigd van de voordelen van een aantal van hen. Een belangrijke voorwaarde voor de bereiding van de vulling is het gebruik van gelatine. Dus hij dikker wordt zeer snel het totale gewicht van de crème moet onmiddellijk worden voorbereid voorafgaand aan de toepassing ervan op de taart. Anders wordt de vulling verhardt snel en zal niet toestaan om een cake te versieren. Met mascarpone was crème bijzonder smakelijk en ongewone, dus dit cake is meer en meer kans om te verschijnen op de eettafel.

Praten over hoe je een taart te koken met mascarpone, moeten aandacht besteden aan de beste manier om dit kunstwerk te versieren. Om het dessert was als een kunstwerk van de winkels, moet u ervoor zorgen dat de taart was volledig plat. Het is beter om de extra stukken af te snijden en geven de gewenste vorm, dan nemen met knoestige kanten. Wanneer het tijd is om de crème cake gieten, moet de koek een specifieke vorm, waarbij de vulling juist verhardt en is van mening dat oorspronkelijk gepland worden geplaatst. Als dergelijke vorm geschikte houder voor taarten. Als u wilt de taart op de top van fruit te versieren, dan leg ze op het dessert beter vanaf het begin, voordat de room is volledig verhardt. Het is echter de moeite waard om rekening te houden met hoe breed laagje kaaswrongel. Als het te dik is, kan de vrucht verdrinken in, dus de inrichting moet worden overgelaten tot de mascarpone verhardt. Mooie decoratie voor deze taart zal ongetwijfeld room en chocolade. Deze producten zijn veelzijdig voor het koken en decoreren van taarten, cake met mascarpone - is geen uitzondering. In het algemeen is de taart decoratie - het is een kans om hun eigen werk van culinaire kunstwerken.