Koekjes - hoe om te bakken en de geïmpregneerde

Niets is meer verkwikkende en verheffend 's ochtends vroeg als een kop sterke koffie. Maar voor een gezonde voeding nodig ontbijt. Daarom is een uitstekende aanvulling op verfrissende drankjes serveren als een stuk van zelfgemaakte biscuit. Dit soort bakken ten alle tijden werd beschouwd als de meest heerlijke dessert. Aan de hand van biscuitgebak kan taarten, gebak en andere zoetwaren worden gekookt.

Recept voor een klassieke biscuit

Om een heerlijke biscuitgebak op het klassieke recept voor te bereiden, moet u:

- ei - 6 stuks.

- Flour - 130 g.

- Suiker - 180 gr.

- Vanilla extract -. 1 theelepel

- Zout - een snuifje

- De olie voor de smering van het formulier.

bereidingsproces

Een zeer belangrijk punt bij het bakken biscuit - Klop de eieren goed. Om biscuitgebak bleek lucht met testpreparaat moet de blanken scheiden van de dooiers. Recente getitreerd met de helft van de suiker tot een gladde massa, dat is om te draaien wit. Ook afzonderlijk zweep eiwitten tot een dikke schuim bij gemiddelde snelheid. Verhoog dan de kracht van de mixer en verder kloppen, giet een kopje suiker in een dunne stroom. De gerede massa gezet in de houder met de dooiers en meng voorzichtig naar boven, zodat de eiwitten niet gedaald.

Dan het deeg voorzichtig vmese gezeefde bloem, zout en vanille. Roer tot alle gladde en giet het in een vorm voor het bakken ingevet of vastgestelde bakpapier. Plaatst in een oven tot 160 graden verhit. Bak gedurende 20 minuten. Bereidheid om de houten stok te controleren of tandenstoker om deze taart doorboren klaar is - als het stokje droog is, en het is niet stijgende deeg taart klaar is. Verwijder de vorm uit de oven en laat iets afkoelen. Dan zachtjes zet de taart op een handdoek of een grill en laat afkoelen.

geïmpregneerde spons

De cake is gebakken, maar dat is niet alles. Het weken biscuitgebak? U kunt elke vloeistof marmelade, bessen siroop of vruchtensap te gebruiken. U kunt ook de voorbereiding van een eenvoudige suikerstroop. Hiervoor kook water en suiker in een verhouding van 1,5: 1 en afgekoeld. Cool de siroop kan worden op smaak vanille, brandewijn, wijn of koffie. De taart in twee of drie delen, genieten de bereide siroop en laat trekken gedurende enkele uren, is het mogelijk voor de nacht. Er is een andere optie - de slagroom met de suiker opkloppen tot vorig opgelost ofwel gebruik maken van poedersuiker. Deze vloeibare room op de taart weken. Het blijkt erg leuk romige smaak.

winkeldief biscuit

Niet alle tijd hebben om zelfgemaakt gebak te vervaardigen, en sommige gewoon niet doen. Er zijn ook situaties waarin je 30 minuten om de tafel voor de gasten van de vergadering. In dergelijke gevallen is het een levensvatbaar alternatief voor thuis biscuit zal worden gekocht in een winkel spons gebak. Klaar cake hoeft niet te worden geïmpregneerd met stroop, het wordt al gedaan door de fabrikant. Het zal alleen moeten de vulling vullen en versier met slagroom of slagroom. Als vulling u jam gebruiken, gekookte gecondenseerde melk, noten, bessen en vruchten. Voor de decoratie kunt u ook een prachtig gesneden fruit, bessen en geraspte chocolade. Klaar biscuitgebak verkocht verschillende vormen. U kunt een vierkante of rechthoekige kopen voor de bereiding van gebak. Een ronde spons gebak voor de koek om precies goed.