Heerlijke Kutaby Met Groenten: Recept

Kutaby met greens, het recept waarvan we hieronder nadenken, zijn een lichte Azerbeidzjaanse gerecht. Zo'n snelle lunch is goed om in de zomer te doen, wanneer de voorstedelijke gebieden vol geschikte componenten zijn. Opgemerkt moet worden dat kutabs veel verschillende manieren van koken hebben. Vandaag zullen we alleen de meest heerlijke en eenvoudige optie overwegen.

Kutaby Met Groenten: Een Recept Voor Stap Voor Stap Koken

Vereiste ingrediënten voor basis en vulling:

• Verse Spinazie - 500 g;
• Pijlen van groene uien - 150 g;
• Verse dille dille - 150 g;
• Cilantro 250 g;
• Verse boter - 110 g;
• Rijp Granaatappelzaad - Van 1 Groot Fruit;
• Ruwe ruwe fijnkorrelige - 50 g;
• Tarwe gesifte bloem - 700 g;
• Zout gekookt, evenals peper geurig - voor een paar knapjes;
• Drinkwater - naar eigen goeddunken.

Het proces van het mengen van de deeg

Kutaby met kruiden, waarvan het recept verrassend simpel is, moet alleen worden voorbereid nadat de basis goed gemengd is. Het wordt heel snel en gemakkelijk gedaan. Doe hiervoor gewoon water in een grote kom en voeg daarna zout erbij, smeerde tarwe bloem en meng alles grondig tot een dik deeg vormt. Daarna moet het substraat in een zak worden geplaatst en daar gehouden worden tot de vulling klaar is.

Het proces van verwerking van greens en andere producten

Denk eens hoe je kutaby met greens kunt koken? Om te beginnen moet u ook een gearomatiseerde vulling maken. Om dit te doen, spoel in vers water met verse spinazie, pijlen van groene uien, dille en koriander, en snijd ze vervolgens met een scherp mes. Naast alle genoemde ingrediënten moet u ruwe fijngemaakte cottagekaas, tafelzout, paprika en rijp granaatappelzaden toevoegen. Om het laatste onderdeel te krijgen, moet u 1 groot fruit wassen, en dan een beetje met een mes knippen, zet het in een diepe pan vol met gewoon water en breek het met uw handen. Met behulp van zo'n eenvoudige methode kunt u gemakkelijk hele granen granaatappel krijgen zonder de omliggende voorwerpen te spatten en uzelf met sap.

Wanneer alle componenten in dezelfde container zijn, moeten ze met een lepel zorgvuldig worden gemengd en ga dan verder met de onmiddellijke vorming van de schotel.

Hoe maak je Azerbeidzjaanse kutaby met greens

Nadat de vulling en het deeg klaar zijn, moet de stichting in veel delen worden verdeeld, en dan rolden ze elk in een cirkel van 2 mm dik en 14 cm in diameter. Daarna is er een halve laag nodig om de vulling uit te leggen, en bedek het dan met een ander stuk en draai het in de vorm van een halve maan. Als gevolg daarvan, moet u halffabrikaten krijgen, zeer vergelijkbaar met chebureks.

Warmtebehandeling

Om zo'n Azerbeidzjaanse gerecht te bereiden, moet u de droge pan zo veel mogelijk opwarmen en vervolgens op kutaby zetten. Na het bakken van 2 zijden, moeten ze verplaatst worden naar een bord en met een verse oliecrème gesmeerd worden.

Hoe dient u de tafel correct te serveren

Kutaby Met Kruiden, waarvan het recept wordt gepresenteerd, worden geserveerd voor lunch in een gevouwen vorm, samen met hete zoete thee en dikke zure room.