Eenvoudige en heerlijke kip in de oven met aardappelen

Misschien in de hele wereld om een huisvrouw die nooit vinden kip gebakken. Kip in de oven met aardappelen - dit gerecht te allen tijde. Het voorbereiden van het is heel simpel, maar de smaak wordt verkregen gewoon magisch. Daarnaast bespaart een hoop tijd - de gastvrouw zal niet alleen te staan bij het fornuis en kook een bijgerecht, omdat het vlees samen met de aardappelen zullen worden voorbereid.

Er zijn veel recepten voor dit gerecht. Denk aan de meest heerlijke en eenvoudig.

Kip is het beste het geheel, en filet, dijen of kalf niet te nemen. Dergelijke stukken en gebakken door snellere en serveer ze meer gunstig. Het vlees wordt ontdooid, gewassen en gezouten. Elk stuk jas met mayonaise of zure room. Top kunt u strooi of jas met uw favoriete kruiden - adzhika, mosterd, hop-suneli, knoflook en anderen. Kip in de oven met knoflook en kruiden en geuren geweldig eetlust. Aantal stukjes hangt af van het aantal consumenten en pan maten. Het moet echter worden voorzien op het vel om de garnering te plaatsen. Kip in de oven met aardappels blijken sappiger als het deksel met een blad folie.

Bereid de garnering - is de volgende stap. Aardappelen kunnen worden in dunne plakjes gesneden, en kan medaillons, een dikte van de orde van 0,5 cm. Van hoe je narezhete knol, zal de kooktijd garnering afhankelijk zijn. Gesneden aardappelen zet in een pan, voeg zout toe te voegen een eetlepel mayonaise en roer alles.

Kip gebracht op schalen in een oven gebakken bij een temperatuur van 200-220 graden 30-50 minuten. Hoe groter de stukken, hoe langer het moet in de oven. Na een half uur onder een hen kan lay-out van de aardappelen. Bereidheid vogels kan worden gecontroleerd met een mes, doordringen ze een stuk vlees. Als lekt bloed - kip is nog niet klaar, en als het volgt op een helder sap, kan het uit de oven worden verwijderd. Het kan gebeuren dat het vlees vóór de aardappelen gaar is. In dit geval, de kip net uit de oven en garnituur verlaten dopekayut. In slechts een paar minuten gaar aardappelen kan worden bestrooid met geraspte kaas.

Een andere variant van dit gerecht: kip in de oven met aardappelen en saus. Om het koken u nodig hebt aardappelen, kippenpoten, zout, dragon, peper en tomaten. Een saus: room, olijfolie, sojasaus, knoflook en gember.

Gewassen en ontdooid kippenpoten zout, peper en in een container. Overgoten met een enkele blaadjes dragon en tomaten. Voor de marinade gemengd gedurende 2 uur. De zure room en sojasaus en 6 uur. Spoonfuls olijfolie. Ginger schoongemaakt en grond op een rasp. Eetlepel geraspte wortel wordt toegevoegd aan de saus. Er verschuiven ook 4 teentjes knoflook, doorlopen chesnokodavku. Saus werd geroerd tot homogeen en giet ze kip. Ure uit het vlees en marinade verschuiving op bakken.

Aardappelen schoon en in 4 stukken gesneden. Geroerd het met de gebruikte marinade en tomaten. Verspreid in de buurt van de kip en zet alles in de oven gedurende 40 minuten op 200 graden.

Kip in de oven met aardappels en citroen

Voor dit gerecht vindt u één groot geheel vogel nodig. Het vlees wordt gewassen en een beetje obsushivayut. Bereid de saus: Meng de mayonaise, zout, peper en kruiden naar smaak toe. Karkas beklad aan alle kanten, in orde gemaakt van de huid in 5-6 plaatsen, en duwde hem onder de schijfjes citroen. Aardappelen worden schoongemaakt, gesneden in ringen en dikker gestapeld in bakken. Top licht gesmeerd met plantaardige olie. Karkas besprenkeld met een beetje citroensap en op de top van een garnering. Bakken geven een uur in een voorverwarmde oven op 200 graden. Om de kip in de oven te verkrijgen met een korst, gedurende 10 minuten voor het einde van het koken is het mogelijk de temperatuur in de oven of grill verhogen. En het vlees met bijgerecht bleek sappig en de pan uitdroging tijdens het bakken door warmteresistente film of folie kan worden gesloten.