Bagels vast voedsel in de oven, in een pan, in de magnetron

Onder de variëteit van snacks en hapjes paar ze opvallen bagels met gehakt. Het lijkt erop dat de eenvoudigste ingrediënten, de "gewone" basis, en het resultaat is een heerlijk en zeer smakelijk gerecht. Daarnaast is er een zeer mooie en smakelijk uitzien. Het kan heel goed worden toegepast op de feestelijke tafel, en als student ontbijt kon dienen. Bagels worden bereid met gehakt is heel eenvoudig, maar het moeizame proces van de vulling mag lijken, omdat het drogen is meestal beschikbaar nogal een miniatuur. Echter, iemand die wil om een hapje te eten, zal zeker niet opgeven een beetje "zamorochitsya".

Bagels met vlees: het recept in de oven

Dit is de meest populaire en erkend als de beste manier om de uitgedroogde kaastaarten koken. Bagels gekozen voor de kleinste, die is te koop, en met een volledig neutrale smaak. Zij moeten worden gevouwen in elke diepe houder en giet de melk licht verwarmd zodat het bijna bedekt donut. Weken zou moeten zijn 10-15 minuten, afhankelijk van de grootte; een paar keer voor droging bleek uniforme impregnering. Niet overdrijven! Zo niet, in plaats van de basis voor de bagels met gehakt los te krijgen en goed-voor-niets puree.

Tegelijkertijd bereid vullen. Vlees door een processor of vleesmolen, vermengd met gehakte ui, prisalivaem, podperchivaetsya, kunt u uw favoriete kruiden of een beetje gehakte verse tijm toe te voegen. Kneed volledige gladheid zijn.

Drogen zorgvuldig gedecanteerd van melk en weergegeven op de bakplaat, perkament prostelennomu (folie erger, kan het donut plakken). Gehakt roll evenredig glomeruli en geïnvesteerd in de "donut gat." In de oven bagels met vulling recept adviseert te houden ongeveer een kwart van een uur. Kort voor de inbeslagname van de pan moeten ze worden bestrooid met kaas.

Bagels met gehakt in een pan

Je wilt niet te knoeien met oven - genoeg conventionele platen. Hoewel donut pan met vlees om een beetje moeilijker te koken, hebben een bepaalde vaardigheid en nauwkeurigheid. Het voorbereidingsproces is niet anders dan de bovenstaande, maar ook de bereiding van beslag. Voor hem, twee eieren geklopt met drie eetlepels bloem, zout en peper (een snufje). Bagels materiaal worden ondergedompeld in het mengsel en naar de pan. Bak nodig aan weerszijden een tweetal drievoudige minuten, bij voorkeur in olie (draait zhirnovato boter). Als u wilt een donut met gehakt kaas smaak schaafsel van harde kaas roer in gehakt te hebben. Of strooi het drogen na tumbling.

Alternatieve bereidingswijzen

De bagels zijn goed met vlees, dus dit is het feit dat de laatste fase van hun voorbereiding op elke keuken apparatuur kan worden uitgevoerd. Bijvoorbeeld, als u liever multivarka genoeg om te gebruiken te druppelen naar de bodem van de beker een beetje plantaardige olie, verspreid bagels gevuld met gehakt en bak voor een half uur om in te schakelen. Sommige geavanceerde gebruikers worden geadviseerd om te gebruiken voor het weken kom, maar we hebben dit advies is te onzeker: het vermogen zou nog moeten worden gewassen, als melk residuen kunnen worden verbrand.

Gevulde bagels kunnen voor de geest worden gebracht, en in de magnetron. Je moet ze op een schotel te zetten (het geen prostilat of gesmeerde nodig hebt) en zet het toestel op vol vermogen gedurende 20 minuten.

Vestigen wij de aandacht op het feit dat de gehele huishoudelijke apparaten heeft zijn eigen kenmerken en functies. Daarom is voor het koken bagels met vlees nodig hebt om in de gaten te houden. Ten minste de eerste keer, totdat u op de grillen van zijn eenheid. ze niet gezien, krijg je een beetje droog gerecht - het gewoon vervallen sap tijdens de verwerking.

Tips en Geheimen

Empirisch vond dat de meest smakelijke drogen gevuld gemengd gehakt, bestaande uit varkensvlees en rundvlees. Als je alleen varkensvlees doen, zullen ze vet en eten ze zal niet al te blij om te koud. Als u liever rundvlees, dan zal het resultaat droog zijn. Hetzelfde kan worden gezegd over de kip "kaastaarten". Is dat vlotter vlees bedryshek.

Sommige koks voegen gehakt mayonaise. Of het nu gaat om dit te doen, beslist op basis van de consistentie van uw vlees. Als hij rijk is, is het beter te doen zonder mayonaise, al lijkt uitgedroogd, is het goed mogelijk in te voeren.

leuke toevoegingen

Recept bagels thuis gevulde hoeft niet alleen vlees en bagels te nemen. Als u een culinaire fantasie dingen zijn niet slecht, voor een lange tijd kunt u hun huis verscheidenheid verwennen, en het is een soort van canapés lange tijd voordat ze zich vervelen. De meest interessante variant - Voeg gehakt paddestoelen. Houd in gedachten dat ze tijdens het roosteren geeft veel sap, die gevuld droger uit elkaar zal vallen. Daarom verscheurde paddestoelen beter pre braden in een bedrijf met een boog. Meng het vlees kunnen zijn in stukken, en door de processor - naar gelang uw voorkeur.