Meatloaf gevuld - het beste idee voor elke maaltijd

Dit gerecht in onze familie is traditioneel Frans, maar de Franse geërfd alleen de naam. Het woord "roll" komt van "rouler" een werkwoord dat betekent "roll", "roll". Veel huisvrouwen denken dat je nodig hebt om veel tijd en moeite voor te bereiden zich gehaktbrood gevuld besteden, en de voorkeur geven om voor te gaan in de winkel. Het belangrijkste voordeel van dit gerecht is de mogelijkheid om te creëren en te dromen. En het is waar: al uw inspanningen en de inspanningen zal niet onopgemerkt blijven - gehaktbrood gevuld zijn rechtmatige plaats als een feestelijke tafel en een bescheiden familie diner. Immers, een keuken - de beste plek om te werken en om het kookproces moet worden benaderd met de ziel. Beleg voor de rol kunnen zeer divers zijn, die geeft je een kans om te experimenteren geeft. Maar in ieder geval, een unieke smaak en geur van vers gemaakte gehaktbrood gevulde niet verlaten niemand onverschillig.

Terwijl ik de voorbereiding van een rol? Van alle soorten vlees tot mij in de smaak net als de meeste varkensvlees. Ik kiezen voor een groot, maar dunne stukken, elk zorgvuldig slugger houten hamer, bestrooi ze met zout en peper. Spread bereid stukken overlappen elkaar op voor voedingsmiddelen teneinde een eendelige laag vlees te vormen. Ik behandel het tweede stuk film bovenop het eten en opnieuw vocht tegen het vlees hamer. Dit maakt een betere scrapie stukken samen. Ik neem de bovenste folie en gecoat mosterd. Nu overgaan tot de voorbereiding van de vulling, die erg begaan met onze familie zijn. Gekookte kwarteleitjes (kip zal ook werken), gebakken champignons en uien. Gepelde eieren in tweeën gesneden en uitgespreid in een enkele rij langs de rand van de vorming van het vlees. Iets terug te trekken, zet de champignons gebakken met uien, en op de top van hen stroken van rauwe wortelen. Te rollen netjes opgevouwen moet vullingen niet te veel. Til een rand van de film, schakel ik het gehaktbrood in het reservoir en strak wikkelen in folie. Op een bakplaat giet heet water en verspreid naar uw gehaktbrood gevuld. De meest tijdrovende fase van het werk is voltooid. De optimale temperatuur voor het bakken van 160-180 graden, de tijd die nodig is voor het bakken - 2-3 uur. Gebakken gehaktbrood in de oven. Na deze tijd nemen uit de uitrol van de oven, maak ik een paar gaatjes in de folie en zet hem onder druk totdat cool. Koude roll ik in kleine stukjes gesneden. Meat Loaf met vulling is klaar, maar de smaak en het uitzicht is gewoon geweldig. Het diner wordt geserveerd, heren!

Als je aan het koken van vlees roulade van rundvlees, ik durf aan te bevelen het vullen van wortelen en spinazie. Om de vulling te bereiden, heb je een half kopje groene erwten, wortelen, spinazie, bacon en gekookt ei nodig heeft, een kopje broodkruimels, een paar lepels van melk, kruiden naar smaak toe. Bacon in stukken gesneden en gebakken in een koekenpan zonder olie tot ze goudbruin zijn. Meng in een kom van gebakken bacon, groene erwten, paneermeel, een beetje melk, specerijen. Alle mix grondig. Zet op de vleeswaren in dunne reepjes gesneden spinazie, uitstekende gelijkmatig verdelen het bereide mengsel, en het gesneden wortelstrips. Aan de rand van de laag van vlees dat in één lijn geschild en gehalveerd eieren. Dicht te rollen en dicht afgesloten in folie. Zet de pan, giet heet water en plaats in de oven. Bak gedurende twee uur tot de rol zacht. Bereid om een rol te houden in de vorm van een paar minuten, verwijder de folie en in kleine stukjes gesneden. Verschijning van gekookte gerechten zijn niet alleen een lust voor het oog, maar veroorzaakt esthetisch genoegen. Voeden kan zowel warm als koud.