Cheesecake met appels

Cottage cheese - zeker nuttig voor kinderen en volwassenen. Maar volwassenen begrijpen, en de kinderen daar, dus het is moeilijk om de baby cottage cheese voeden, als hij weigert, en rust. Mijn kind houdt van appels, en ik besloot te gaan op een kleine truc - gebakken cheesecake met appels. Gelukkig waren er geen grenzen - de jongen was het eten van taart met plezier, en ik, mijn moeder, was erg blij dat het jongetje is het eten van kaas, maar in de vorm van een cent. Dus, lieve lezers, is blij met het recept te delen.

Curd taart met appels. Om een heerlijke taart te bakken, zullen we 250 gram bloem, 2 eieren, 200 gram suiker, 300 gram cottage cheese (Ik hou van het vet, het aangenaam romige smaak), een snufje vanille, een pakje van room, gehydrateerd soda, een snufje vanille en zout nodig . Voor de vulling moeten we elke suiker drie appels.

Om te beginnen, de voorbereiding van het deeg. Klop goed de suiker, zout en eieren, voeg een snufje vanille. Doe de kaas in het ei garde. Dan voeg de room toe en klop opnieuw tot de luchtmassa. Geleidelijk de bloem en kneed een stijf deeg. Appels schoon en verwijder het klokhuis, snijd ze in mooie plakjes.

Ovenschaal taart vet met plantaardige olie, verspreid 2/3 van het deeg. Gelegd op de top van de appels, bestrooi met suiker en deksel resterende deeg. Pie wordt gebakken ongeveer een half uur. U kunt de bereidheid van een wedstrijd of tandenstoker controleren. Op verzoek van cheesecake met appels, dan kunt u bestrooi met poedersuiker. De smaak van deze taart goddelijke nu bakken het vaker, omdat niet alleen het kind gelukkig, maar mijn man ook.

Mijn vriend, net zoals ik ben worstelen met "needyakami" met bakken. Ze nodigde me uit om een kaas te bakken taart met bosbessen. Het bleek erg lekker, mooi en nog belangrijker - dit is wat boeit en kinderen, moet het voedsel mooi zijn.

Dus voor deze cake we een pakje boter nodig (als het niet geschikt room margarine), anderhalf kopjes suiker, een snufje vanille suiker, 4 eieren, 300 g meel (soms minder), bakpoeder, drie kaas pakket (I, 200 stuks g elk, totaal - 600 gram wrongel), 300 gram verse bosbessen en poedersuiker voor decoratie.

Op het eerste, de voorbereiding van het deeg voor de bosbessen taart. Pureer de boter met de suiker en vanille. Voeg een ei, bakpoeder en wrijf de rug. Geleidelijk de bloem toe en kneed het deeg. uitrollen dan en legde in een ingevette vorm om zo hoog boards te verkrijgen.

Vervolgens bereiden de vulling. Kwark wordt gezeefd, voeg suiker, eieren en klop met een mixer. Daarna wordt de resulterende wrongelmassa zachtjes uitgespreid op het deeg, bovendeksel bosbessen. Bak in de voorverwarmde oven gedurende een half uur. Klaar pie nemen, geef het af te koelen. Dan bestrooi royaal met poedersuiker en de resterende bosbessen op de top van het poeder te verspreiden naam van het kind, hij kan het gewoon niet uitstaan. Deze taart, evenals cottage cheese cake met appels, ideaal voor een gezin thee.

By the way, voor de verandering, kunt u een broodje met zoete vulling voor te bereiden. I "maken" kaas strudel met appels. Dus, met het oog op een "juiste" het deeg voor onze broodjes bereiden, hebben we een kopje suiker, 4 eieren, 400 gram bloem. In feite is dit biscuit deeg, aangezien slechts een biscuit verkregen zorgvuldig verpakt roll.

In de rol van vullingen serveren wij appels, kwark en suiker.

Laten we beginnen met het deeg. We scheiden de eiwitten van de dooiers, suiker, verdeel in twee delen en elk deel afzonderlijk met zwaaien eiproducten. Dan combineren, goed roeren en voeg de bloem toe. Kneed het deeg niet te dik is. Biscuit gelegd op de bakplaat en bak ze goudbruin.

Terwijl de cake is gebakken, de voorbereiding van de vulling. Appels schoon en wrijf op een grove rasp. Combineer met roomkaas, suiker en wrijf tot een gladde massa. Vulling is klaar.

Wanneer de biscuit propechetsya, verwijderen uit de oven en zorgvuldig overdracht van de laag op een schaal, bedek de vulling en wikkel de rol. Alles wat je nodig hebt om snel te doen, terwijl de warme taart - het is elastisch, als het wordt gekoeld, kan het te kraken. Nou, dat is alles, de goddelijke rol gereed is, kunt u veilig hun huis genieten. Bon appetit!