Bizet cake

Een heerlijke en tegelijkertijd het makkelijkst te lekkernijen bereiden is Bizet cake, die twee belangrijkste ingrediënten bevat - eiwit en suiker. Echter, met het oog op de perfecte dessert te krijgen, moet u een aantal van de geheimen te leren kennen.

Bereid Bizet cake, een recept dat u in dit artikel vindt u, kan elke huisvrouw, want het is heel simpel. de tijd die nodig is voor de voorbereiding en geld om ingrediënten te kopen - zijn minimaal. Om Bizet waren lekker, is het wenselijk om te doen om ze te vullen. Eiwit en suiker kan verschillend zijn, afhankelijk van het recept.

Hoe maak je een taart meringue koken?

Om dit te doen, moet je de 5 eieren te nemen en scheiden de blanken uit de dooiers. Eiwitten mixer Whip om het uiterlijk van schuim. Het moet heel dik zijn. Het proces duurt 10-15 minuten. Geleidelijk aan, moet u een kopje suiker giet, kloppen het grondig tot volledige oplossing en het verkrijgen van een homogene samenstelling. Optioneel, voeg het citroensap of vanilline smaken. Sommige huisvrouwen voegen iets wat zout Bizet. Met behulp van een injectiespuit of zoetwaren mouwen in het vel perkament gepositioneerd op het plateau, knijp eiwitmassa. Kan worden geplaatst voor een verandering in elk van Bizet cake noten (amandelen, aardnoten, hazelnoten, etc.). In de voorverwarmde oven zet de pan op het kleinste vuur. Cakes zal podsushivatsya ongeveer een half - twee uur. Dan moet je hen in staat stellen om af te koelen en te scheiden van het papier, zal het geen problemen te maken.

Om Bizet cake droog was, is het noodzakelijk om een vulling te bereiden voor hem. Recepten voor het vullen van een stuk. Wij bieden u twee van hen.

Naar aanleiding van de eerste recept, moet u de pot op het vuur, dat is 130 g melk te zetten. Zet 6 eetlepels suiker en breng de melk aan de kook. 5 eierdooiers en 50 g melk klop met een mixer. Gekookte melk giet een dunne stroom in dooiers, in brand gestoken en breng het mengsel tot reflux. Dan moet afkoelen en voeg de vanille. Pakje boter Beat boter. Wanneer het een weelderige, kleine porties giet het melkmengsel nog kloppend mixer. We krijgen de room aan de afgekoelde cake smeren en bestrooi ze met gehakte noten.

U kunt koken vulling is een andere optie. Bijvoorbeeld met behulp van een gekarameliseerd melk. Hiervoor moeten we een bank van dit heerlijke product. Gekookte gecondenseerde melk moet in een houder worden gebracht en klop met een mixer totdat het iets helderder. Voeg 170 g boter, gesneden stukken. Klop de slagroom tot een gladde massa. Smeren op het onderoppervlak van de meringue en verblinden beide helften. In een bakje in een waterbad tot 35 g chocolade smelt met dezelfde hoeveelheid boter en een kwart kopje suiker. Roer tot uniform, giet de top van deze taart glazuur dun straaltje.

Een ander even lekker dessert taart is honing. Om het heel natuurlijk nodig honing (glas). Hoe maak je een taart koken?

Meng het kopje bloem en een snufje gemalen kaneel. Sectie 5 eieren dooiers en blanken. Langer door een menger om een stabiel schuim te vormen. Meng half kopje honing, half kopje poedersuiker, eidooiers en klop met een mixer goed. Giet geleidelijk aan eiwitten en voeg bloem met kaneel. Meng goed en zet het resulterende deeg in kleine porties op een bakplaat, ingevet. Bij een temperatuur van 200 graden bakken van ongeveer 15 minuten. Cakes afkoelen, verwijder het vel en gehalveerd.

Meng 2 eieren en een kopje poedersuiker, opwarmen in de hitte totdat het mengsel dik. Smelt half kopje honing en meng met de massa. Pakje boter slaan met een mixer samen met de vanillesuiker en meng met de rest van de room.

Smelt 80g chocolade mix een half kopje poedersuiker en 30 g boter. Deze massa in warme vuur tot homogeniteit. Cake pluis room en giet over de top met glazuur.