Deeg recept voor muffins voor alle gelegenheden

Vers gebak houden niet alleen de kinderen, maar vrijwel alle volwassenen. Smakelijke broodjes zal een geweldige aanvulling op thee en koffie zijn. Ze kan absoluut eenvoudig, zonder toevoegingen, evenals zoet en hartig, met een verscheidenheid aan vullingen - voor elke smaak en elk drankje. Ze zijn aanwezig in bijna alle keukens van de wereld! Kook zelf een heerlijke deeg voor broodjes heel gemakkelijk, bovendien, hoeft alleen de meest voorkomende producten beschikbaar in elk huis voor hem.

Het deegrecept voor broodjes bevat 0,5 liter melk, 1,2 kg tarwemeel, de verpakking gedroogde gist 2 eieren, botercake margarine of boter, suikerglas. Eerst moet je een beetje warmte van de melk en voeg de gist en vervolgens 0,5 bloem en kneed het deeg. Capaciteit met hem om te zetten in een schotel van warm water, dek af met een handdoek en laat ongeveer 30 minuten. Het deeg moet haar volume te verhogen met de helft. Het brouwsel voeg suiker en meng goed, na hem - de boter en meng het ook. Voeg vervolgens de eieren en meng, dan moet je de rest van de bloem giet en kneed het deeg. Meel kan het nodig zijn een beetje meer of minder. Het hangt alleen af van de kwaliteit ervan. Het deeg moet gemakkelijk loskomen met de hand. Het houden van het deeg recept voor muffins, moet je ze in een container met een warme plek voor ongeveer een uur, dus het is tijd om goed te beklimmen hadden. Voor beregening kan de suiker en kaneel of suiker en maanzaad nemen. Ze worden gemengd in een beker. In principe, dan, wat zal worden beregening op rollen, hangt alleen af van de gastvrouw en haar smaak voorkeuren.

Voor het gemak van oprollen van de voltooide deeg wordt verdeeld in 3 gelijke delen. Rolling pin op de tafel en je moet een beetje bloem bestrooien. Door deze snelle test voor de muffins niet blijft plakken, en het zal eenvoudig en gemakkelijk uit te rollen. De resulterende laag moet niet dikker dan 0,5 cm. Veelzijdige route bovenop geprepareerde poeder, en dan beginnen te rollen in de rol. De randen moeten goed worden zaschipnut dat het niet uit elkaar valt tijdens het bakken. De verkregen rol moet worden gesneden in gelijke stukken met een breedte van ongeveer 4 cm, en elk van hen heeft een insnijding boven niet beëindigen en te verwijderen. Bakblik smeren met olie, zet vervolgens voorzichtig rollen en laat ze gedurende 20 minuten bij deze tijd nodig om de oven te verwarmen 200C en zet ze daar gedurende ongeveer 25 minuten. Zodra de bakken goudbruin, is het noodzakelijk om te verwijderen uit de oven. De resulterende rollen wordt gevouwen in een schaal en bedek met een handdoek om ze vers en zacht voor een lange tijd.

Een ander recept voor het deeg rollen die geschikt zijn voor het drinken van thee tijdens de vastentijd. Dit vereist cup plantaardige olie, 1,2 kg tarwemeel, theelepel zout, gist, 2 kopje warm water. Er dient meel, gist, zout mengen en aan dezelfde warm water en plantaardige olie. Alle ingrediënten worden grondig gemengd om een homogeen deeg te vormen. Capaciteit met hem te bedekken met een handdoek en zet op een warme plaats. Het deeg moet in volume toenemen met de helft, dan sloeg hem opnieuw en terug te zetten op een warme plaats zo hoog. Na de tweede mengen van het deeg wordt uitgerold in een formatie breedte van maximaal 0,5 cm. Bovendien kan worden gestrooid greens. De resulterende laag moet tot een rol wordt opgerold en vervolgens in kleine gelijke stukken. Observeren deegrecept voor broodjes, moeten ze ongeveer 20 minuten bakken bij een temperatuur van 200 C. De verkregen maaltijd kan eten in de paal. Broodjes zijn een universeel dessert, zijn er tal van hen, en ze kunnen worden gebruikt in plaats van de gebruikelijke brood aan alle gerechten. Voorbereiding van de muffins is zeer eenvoudig, maar het duurt een lange tijd. Gastvrouw zeggen dat het eindresultaat is de moeite waard om te wachten voor hem! Bon appetit!