Rode vissen in folie in de oven: keuken recepten

Cook zalm is eenvoudig. Dit ras zelf heeft een speciale smaak. Maar kruiden en extra schaduw het gerecht kan zijn. Wij bieden een paar recepten van hoe de zalm te koken in folie. Als een extra instrument van de conventionele oven zal gebruiken, maar vandaag fabrikanten bieden speciale gereedschappen, waarin is het mogelijk om vis te roken.

Rode vissen in folie in de oven. Bakken met aardappelen

Bak de vis kan met aardappelen. Je krijgt een hoofdgerecht en een bijgerecht tegelijk. Om dit te doen, te gebruiken:

• piece (steak) zalm, forel of zalm, een gewicht van ongeveer 300 gram;
• vis kruiden (hoeft niet te worden toegevoegd);
• zout;
• meerdere middelgrote aardappelen (kruiden om het te);
• citroen;
• peterselie, dille.

Koken rode vis in folie

De voorbereiding van dit gerecht duurt ongeveer een uur. Eerst stelt een blad folie. Reinig de aardappelen uit de schil en snijd op lagen 1 cm dik. Plaats de eerste laag op de folie. Prisolit, bestrooi met kruiden. Een stukje rode vis lag op de aardappel "kussen" prisolit weer desgewenst voeg kruiden aan de vis. Zet op een biefstuk in plakjes gesneden citroen, een takje groen. De randen van de folie te verzekeren. Maak een paar kleine gaatjes in het bovenste vel, zodat hij koppels kon verlaten. Als je een paar steaks hebben genomen, voor elk van hen uit te voeren soortgelijke manipulaties. Getrainde lay folie enveloppen uit een pan, bak ongeveer 25 minuten. Na een bepaalde tijd, dan heb je een heerlijke rode vis in folie in de oven te hebben. U kunt de vis uit de folie niet worden uitgepakt en lag open envelop op a la carte gerecht.

Rode vissen in folie in de oven: zalm met ui en citroen

Gerechten met uien verschillen altijd speciaal sappigheid en smaak. Bake zalm. Je hebt nodig:

• een halve citroen;
• zalm (indien gewenst kan een andere kwaliteit vis te nemen) - 500 gram;
• ui;
• zout en peper;
• een paar lepels van zure room;
• bosje verse dille;
• een teentje knoflook.

voorbereiding

Bow en citroen in dunne ringen. Stukken van zalm, spoelen, dep ze droog. Rub zout. Afscheuren van een stuk folie en effenen het op een bakplaat. Op de plaat, plaatst u de vis. Pepper een beetje. Doe ui laag. Overlay citroen ringen. Wikkel de folie en zet de randen. Rode vissen in folie in de oven moet ongeveer een half uur door te brengen. Gedurende deze tijd, bak de zalm saus. Hak de bos van dille. In een kleine container, mengen met zure room. Plet de knoflook, voeg gewicht. Zout naar smaak te zetten. Meng alles en zet in de kou. Zodra de vis gaar is, opent de randen van de folie, zet een stukje zalm op een plaat. Vul het gerecht met zure room saus.

Een eenvoudige manier om zalm te bakken

Snel, lekker en eenvoudig - dat zijn de principes van het volgende recept. Je zal een paar visfilet en kruiden nodig. Verspreid op de folie stukken zalm (forel, zalm), breng op smaak met hun top-zout, gember, citroensap en dragon. Sluit de folie en stuur het voor 20 minuten in de oven. Ondertussen bereiden de garnering voor vissen. Het meest geschikt rijst en fruit salade. We krijgen de afgewerkte schotel uit de oven en serveer.