Cake "bounty" - een hemels genot

Unlike fabriek bars met dezelfde naam in de culinaire meesterwerk "Gulle" verbergen niet verdacht verdikkingsmiddelen en emulgators, en inderdaad "zachte kokosnootpulp en dikke dikke laag chocolade." Maar vanwege de hoge arbeidsintensiteit, en in feite de kosten van producten, het product niet te worden "Cupcake in haast" genoemd. Het verwijst eerder naar de "verjaardagstaarten en een geweldige vakantie" categorie. Maar in het belang van dergelijke plezier mogelijk en hard werken.

Eerst zullen we een grote aankoop te hebben: zal de bloem, suiker, cacao, een pak van hoogwaardige olie, poeder voor koekjes, een liter melk, 4 eieren nodig hebt - en dat is alleen voor de test! Voor het vullen "Gulle" zal een pakje boter, een halve liter melk, 200 gram nodig kokos, suiker en griesmeel. En, natuurlijk, tegel kwaliteit chocolade glazuur. Uitbreiding van alle gekochte producten, zodat ze dicht bij de hand, de taart klaar is.

Laten we beginnen met de taarten. Natuurlijk, voor de chef-kok met de ervaring alleen maar op te geven: kneed zandkoekdeeg, voeg de drie eetlepels cacao lepel. Omdat het recept beginners kunnen volgen, we geven: in een kom wrijf de 4 eierdooiers met een glas suiker, voeg een pakje zachte boter, geleidelijk Giet kopje bloem, die een pakje bakpoeder en een bepaalde hoeveelheid cacao toevoegt (maar niet vloeibaar!). Zorgvuldig kneden onze cake "Bounty". Vorm voor het bakken werd bedekt met bakpapier of vet margarine, zet het tweederde van de test. Het resterende derde deel van het schip in de vriezer.

Nu voor de crème. Dit is een zeer belangrijk punt, want het is te wijten aan de vulling cake "Bounty" wordt vergeleken met "een hemels genot." Er zijn twee manieren om crème smaak als de wereldberoemde bar te maken. De eerste, eenvoudiger, dat de gekoelde crème van tarwe, gekookt in een liter melk en 6 eetlepels graanproducten, voeg een kopje suiker, een pakje boter en 200 gram kokosschaafsel. De noodzaak om de vulling verspreid over al gebakken taarten.

De tweede methode biedt aan het werk: je moet de 6 eiwitten met een eetlepel suiker zweep in een dik schuim, voeg s chips kokosnoot en meng voorzichtig met een lepel schuim opaal. Dit ruwe vulling verspreid over de taart uit de koelkast overgebleven deeg, het drie op een grove rasp direct aan de cake "Bounty", waarna het product onmiddellijk in een voorverwarmde 180 C oven geplaatst gedurende een uur.

Wanneer propekutsya shortcakes, verwijderen uit de vorm en afgekoeld op kamertemperatuur. Nu moet je om na te denken over het verfraaien. Om "Bounty" cake was meer zacht, nodig om de bovenste laag van de crème producten te dekken - de beste vanillevla. Bij de bereiding geen probleem: 5 Meng de dooiers met 3 eetlepels suiker en een pakje vanille, een scheiding met een glas melk en koken in een waterbad totdat de consistentie van yoghurt. Klop boter pakket in een menger en voeg toe aan de gekoelde ei-melkmengsel. Het blijft alleen om onze culinaire meesterwerk giet met chocolade glazuur. Om dit te doen, smelt de chocolade bar in een waterbad, zorgvuldig zet het mengsel op het product en zet het in de koelkast totdat het bevriest. "Heavenly pleasure" is klaar!