Zrazy met ei

Het woord "zrazy" komt van de Poolse taal. Zogenaamde pasteitjes van gehakt vlees of aardappelen, die in een verscheidenheid van toppings worden geplaatst, de meest populaire van deze is het ei. Geniet van deze eenvoudige, maar tegelijk verfijnde gerechten uw gasten en familieleden!
Wij bieden verschillende opties voor de bereiding van smakelijke gerechten "zrazy met een ei."

Zrazy met ei en kaas:
U hebt de volgende componenten: (. 2 el) gehakt vlees (500 gram), elke kaassoort (100 g), uien (. 2 stuks), zonnebloemolie, smaak zout, kruiden voor vlees worden gebruikt, indien gewenst, crackers crumbs, een ei (3 stuks -. gekookt twee vullingen en een voor rauwe worst), groene ui fijn gesneden, de muffe wit brood (50 gram), melk (100 ml).

Hak de ui en voeg deze toe aan de gekookte vulling. Voor nu moeten we de vulling van brood, die u moet toevoegen pre-weken in melk, en dan de peper, zout, ui. De resulterende massa doorroeren. Maak kleine balletjes a la carte.

Meng nu de kaas, die moet rooster met gehakte gekookt ei en gehakte ui (groen). Gekookt koteletten moeten licht in het midden van een put gekookte vulling gedrukt, vormen dan een direct zrazy die moet rollen meel of paneermeel gekookt, vervolgens snel bakken aan beide zijden. Dan verschuiven de pan en leg het in een voorverwarmde oven op 200 graden. Laat zrazy ei voor tien minuten. Het gerecht kan worden ingericht voor het serveren elke greens.

Zrazy aardappel met ei en kaas recept:
Voor de voorbereiding vindt u de volgende ingredienten nodig: aardappelen (9 stuks), eieren (3 st.), Plantaardige olie (3 middelgrote uien), rijst (1/4 cup), ui, paneermeel, zout en peper.

Eieren moet worden gekookt en fijngehakt, voeg de uien lichtbruin, dan pre- gekookte rijst, peper en zout. Kook de aardappelen, puree dan en voeg rauwe eieren, gemalen zwarte peper, zout en meng goed. Uit de resulterende aardappelmassa dient te geschieden kleine ronde korrels, zet de vulling in het midden keurig verpakte rand en geeft zrazy ovale vorm. Klaar zrazy startplaats, die moet worden gesmeerd met olie en plaats het op een 10-ty minuten in een stomer. Klaar zrazy moet worden geserveerd met champignons of tomatensaus.

Zrazy vlees met ei:
U zult de volgende ingrediënten nodig: varkensgehakt (500g), boter, peper, zout, een kleine bundel van greens, gekookte eieren (2 stuks), paneermeel.
Kook de eieren, pel ze en hak ze fijn, je moet nu toe te voegen aan hun het groen - het zal vullen. Neem het gehakt en een beetje peper en zout, meng goed en voeg twee of drie eetlepels water. Uit de massa van gehakt vlees pasteitjes middelgrote vorm plat en zet ze in warm vullen en rol ze in paneermeel en kan overgaan tot frituren.

Zrazy bak ze aan beide kanten op een voorverwarmde pan, dan licht dimmen het vuur zrazy binnen kon bakken.

Zrazy ei. Recept met gehakt kip:

U moet een gehakt kip (500 gram), uien (2 st.), Knoflook (knoflook een klein), eieren (3 st.), Broodkruimels, kruiden, plantaardige olie, peper en zout.
Uien moeten fijn worden gehakt en bak twee eieren moeten aan de kook, laat afkoelen en snijd ze in kleine stukjes, ook. De gekookte gehakt, voeg een teentje knoflook, die nodig zijn om de kruiden te malen en meng goed is. Om te braden de uien moet de in blokjes gesneden eieren en een beetje kruiden worden toegevoegd, roer opnieuw.
Gekookte gehakt is verdeeld in zeven delen, die elk rollen in een pannenkoek. In het midden van de tafel lagen twee. lepel gekookte vulling en zet de randen en rollen in broodkruimels. Op een hete pan bak zrazy aan twee kanten met vijf tot zeven minuten, dek de pan af met een deksel en laat voor een korte tijd.
Elke zrazy kan worden geleverd met groenten of salade bladeren. Eet smakelijk.