Koken cake op de dag van de geboorte van man

Taart voor verjaardag man moet speciaal zijn. Natuurlijk, soms is het makkelijker om te bestellen klaar. Maar als je tijd hebt, en je houdt van te sleutelen aan het bakken, is het het beste om te koken met hun handen een zoete gift. Het recept gegeven in dit artikel zal u helpen om een zeer speciale koken taart voor 30 jaar aan haar man. Het zal echter nodig op elke verjaardag zijn. Cake "Opera" - een echt meesterwerk van gebak vaardigheden. Maar als je de stap voor stap richtlijnen te volgen, kunt u het in uw eigen keuken te maken zonder problemen.

Chic verjaardagstaart aan haar man - beginnen koken

Drie dunne biscuit dienen siroop koffie met rum (cognac), fluff-koffie botercrème impregneren, de twee-lagige deklaag van donkere chocolade te dekken. De meest handige manier om een taart voor zijn verjaardag man rechthoekige vorm te maken. Traditioneel wordt de "Opera" versierd met stukjes eetbaar goud. Het contrasteert goed met de donkere glazuur en strikte klassieke vorm van een cent. We hebben de ingrediënten van waaruit we de taart bakken:

• Tot 113 g zoete amandel pitten van poedersuiker fijngemalen;
• 30 g bloem of samovoskhodyaschey brood;
• 3 eieren kamertemperatuur en dezelfde hoeveelheid ei-eiwitten;
• 13 g witte suiker;
• 17 g boter (boter, ongezouten. Er zij van goede kwaliteit zijn).

Bakken moeten strikt gedefinieerde parameters :. 33 cm tot 40 cm gespecificeerde aantal bestanddelen juist bedoeld voor deze resolutie. Vervolgens biscuit verkrijgen van de gewenste dikte. Bakken worden vystelen bakpapier (flenzen) en de oven verhit tot 185 graden Celsius. Dit verjaardagstaart aan haar man kan op twee manieren bakken. De eerste bestaat uit het mengen amandelpoeder met suiker (een mengsel onmiddellijk moeten ziften door een grote zeef) en zweep met eieren gedurende tien minuten. Dan, in drie stappen om de hete gesmolten boter toe te voegen. Zege op dit moment niet stopt, wordt de snelheid niet verminderd. Dan ook delen meel, suiker en eiwit schuim voegen. De tweede (sneller) methode is om alle ingrediënten en ze kloppen, wordt vervolgens toegevoegd aan de hete olie en zweepslagen eiwitten te combineren. Koekje oven 12 minuten, laat afkoelen en in drie gelijke rechthoeken snijden. Een vet gesmolten chocolade en in de koelkast zetten (om beter te impregneren gehouden).

Doorgaan met een taart bakken om haar man

Verjaardag (foto toont een uitstekende gelaagdheid gebakken dessert) is niet zonder effectieve indiening dessert. Om cake keek presentabel mogelijk te maken, moet het heel voorzichtig zijn om te verzamelen. Maak eerst het impregneren van de koffie, rum, vanille en suiker (water en suiker moeten worden genomen in gelijke verhoudingen, en smaken - naar smaak). Voor vloeibare crème Meng 4 van dooiers en het brouwen warme siroop suiker en 110 g eetlepel water. Blijf slaand voegen stukken olie (175 g). Aan het einde roer koffie-extract en vanille. Voor coating (ganache), smelt twee zwarte chocolade met room, melk en boter in gelijke delen. Cakes worden geïmpregneerd met stroop en afwisselend sandwichen room. Bovenklep ganache en versier met eetbare goud.