Voedsel en drankenRecepten

Okra - wat is deze groente?

Okra - wat is dit exotische groente, en hoe we het kunnen voorbereiden op het belang van hun eigen gezondheid? De vruchten van deze plant, ook wel okra of gumbo, langwerpig dozen, achthoekige, lichtgroene kleur. Erg lekker frisse jonge okra, koken recepten die zijn er in overvloed in de Amerikaanse en Turkse keuken.

features okra

De vruchten van deze plant zijn vers als onderdeel van groenten en salades gegeten. Ze worden gekookt, gebakken, gestoofd en ingeblikt. De meest populaire iets onrijpe okra. Wat is dit ingrediënt, en welke functie hij presteert in de gerechten? Naast het geven van een aangename smaak, is het zeer belangrijk stroperige consistentie die kan worden bereikt door de toevoeging van Okra vruchten. Bijvoorbeeld, bij de voorbereiding van de traditionele Louisiana gumbo soep verdikking als gevolg van bij te dragen tot precies okra. Wat voor soort exotische gerechten, waarin je in staat om een dergelijke ongebruikelijke ingrediënt toe te voegen zal zijn? In Turkije, deze stoofpot met lamsvlees, in Armenië - een klassieke bozbash met dezelfde vlees (tender peulen van okra goed met goede protushennymi stuks), in Afrika en in het zuiden van de VS - al genoemd soep gumbo in verschillende variaties, in India - gebakken in maïsmeel peulen met kaas paneer.

helende okra

Wat voor een interessante groente, zullen we in staat om te begrijpen, en voor te bereiden heerlijke maaltijden van te maken. Maar naast de interessante smaak van okra ook heeft geneeskrachtige eigenschappen. Het is rijk aan vitaminen, oliën, calcium en ijzer en helpt om de macht te herstellen met uitputting. Een kleine hoeveelheid calorieën helpt om okra gebruiken met diëten met gewichtsbeheersing. Opgenomen in okra slijm stoffen mogen lijden toestand maagzweer te verlichten en gastritis verschillende oorzaken. Een afkooksel van de peulen wordt gebruikt voor de behandeling bronchitis.

Advance voorbereiding en okra recepten uit haar

Fruit blancheren in kokend water voor een paar minuten, maar zo dat ze niet koken, en bewaarde de delicate textuur. Ze kunnen ook snel worden bak op hoog vuur in de olie. In dit geval zal een aparte okra gerecht. Ook is het mogelijk om de salade dressing, te gebruiken als garnering vullen. Fry afzonderlijk okra en gehakt vlees, op smaak gebracht met knoflook en peper, dan kunt u deze ingrediënten in lagen te zetten in potten. De bovenlaag moet worden van okra. Vul alle tomatensap met kruiden en in de oven op matig vuur strooi de kaas erover mogelijk. Stoofpot lam, gehakte segmenten vereist dat het vlees vooraf Broth sudderen. Gewoon om bouillon en okra zijn. Hoe kan dit gerecht, zodat het niet smakeloos gebeuren voor te bereiden? Ik had gebakken ui, een beetje tomatenpuree toe te voegen, en spaart de boter en zout. Knijp in een citroen voorbereid gerecht, breng op smaak met peper en laat gedurende een half uur op laag vuur.

gumbo

Deze dikke soep is gebruikelijk in het Creools en Cajun gerechten. Het kan worden bereid op basis van kip of vis. Neem een rijke bouillon. Okra bak ze in olie, dit zal dienen als een verdikkingsmiddel. Afzonderlijk, Brown de filet pan kip en ham en uien. Al deze toe te voegen aan de bouillon samen met okra en chili. Na de soep een beetje kookt en dikker wordt, moet worden warm met gekookte witte rijst apart geserveerd.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 nl.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.