Boekweit handelaars: recepten

Boekweit handelaars met vlees - een oud Russisch recept voor pap. Van oudsher wordt bereid in de oven. Vandaag zijn er veel apparaten die de smaak van een gerecht vergelijkbaar met degene die in een echte Russische oven werd verkregen te maken. Bijvoorbeeld multivarka of aerogrill. Boekweit handelaars, het recept dat we voorstellen in dit artikel wordt bereid op verschillende manieren. Een van hen met varkensvlees.

Varkensvlees met boekweit vakmensen

Dit recept bevat de volgende ingrediënten:

• varkensvlees (vlees) - ongeveer 300 gram;
• boekweit - 1,5 kopjes (ongeveer 300 gram);
• ui;
• bakolie;
• een midden wortel;
• peper en zout.

De voorbereiding technologie

1 stap

We moeten niet vergeten dat het vlees in de warmtebehandeling wordt verkleind, en boekweit, integendeel, verhoogd met 2-3 keer. Daarom kan het aantal producten worden aangepast om te passen in een container voor het koken. Boekweit weer in elkaar zetten, te wassen. Doe in een kom en dek af met kokend water. Laat 15 minuten infuseren.

2 stap

Groenten (uien en wortelen) te slijpen. Vlees in kleine stukjes gesneden. In een koekenpan Verhit de olie, in de steek gelaten erin varkensvlees, bak de stukken aan alle kanten. Doe zout en peper. Voeg toe aan de pan de ui en wortel. Laat ze bakken tot ze goudbruin zijn. U kunt ketchup of tomatensaus toe te voegen indien gewenst.

3 stap

Als je een diep en groot genoeg pan te gebruiken, kunt u blijven koken. Indien dit niet beschikbaar is, dan zet bereide groenten en vlees in een pan met dikke bodem.

stap 4

Water uit boekweit. Zet op de romp zazharku. Giet bouillon of warm water. Het vloeistofniveau mag niet hoger boekweit meer dan 1,5 cm. Zet een pan wegkwijnen op lage temperatuur. Na 20 minuten moet het water verdampen. Zet het vuur uit. Nog eens 15 minuten is nodig om te waarborgen dat de onderhavige boekweit handelaars. Het recept zegt dat lunch klaar is. Van links naar gerecht porties platen ontleden en bestrooi met verse kruiden.

Boekweit handelaars: een recept met kip

Noodzakelijke ingrediënten:

• boekweit - ongeveer 400 gram (ongeveer 2 kopjes);
• pond kip (of diens afzonderlijke delen);
• cheese (voor piece 300 gram);
• mayonaise;
• ui, knoflook, zout, Khmeli Suneli;
• plantaardige olie.

De voorbereiding technologie

Wassen boekweit. Het in een ovenschaal, die eerst enigszins worden gesmeerd. Strooi knoflook en uien, voorheen versnipperd. Kippenkarbonade in kleine stukjes. Beter gebruik van de pulp. Bestrooi met kruiden. Smeer de mayonaise. De vorm van giet ongeveer 2 kop heet water met de toevoeging van zout. Rasp de kaas. Put bovenlaag. Boekweit kip nodig om te bakken in de oven voor een uur. Aanbevolen temperatuur - 180 graden.

Boekweit handelaars. recept multivarka

In multivarka koken boekweit cake. Bovendien is het niet extra inspanning vergen, en proeven van de afgewerkte gerecht is opvallend verbeterd in vergelijking met gekookt op het fornuis. Je hebt nodig:

• Ongeveer 400 g varkensvlees (of ander vlees);
• 300 gram boekweit ongemalen;
• twee kopjes warm water;
• op een stukje wortel en ui;
• weinig plantaardige olie te bakken;
• zout en kruiden om vlees.

De voorbereiding technologie

Plaats het toestel in "Baking" mode. Giet het mengsel in een kom beetje olie. Snijd de uien en wortelen. Snijd het vlees in stukken. Zet het in de hete olie. Geef een beetje bruin, laat dan naar beneden de groenten. Zodra de ui en wortel bak, giet de gewassen boekweit. Giet het water, zout, zet kruiden. Al de mix. Installeer multivarku op de "Boekweit" mode of "Doven". Door middel van de toegewezen tijd het apparaat is uitgeschakeld. Kas kan worden gegeven een paar minuten voor het stomen. Leg vervolgens uit op de borden en serveer.