Culinaire meesterwerk: gehakt vlees in Odessa

Wie heeft ooit reisde naar Odessa, moest ik dit kosher snack te proberen. Het wordt meestal geserveerd met aardappelen of verspreid op zwart brood. En je kunt gewoon eten zonder iets. Laten we eens kijken naar hoe je gehakt vlees kunt koken in Odessa. Je zal altijd onthouden deze goddelijke en delicate smaak. Immers, hoe te maken gehakt vlees echt weet alleen in Odessa. Dus, gaan we verder met de voorbereiding. Wij bieden verschillende mogelijkheden. Pluk en eet dit gerecht.

Hoe maak je een echte mincemeat in Odessa koken

Belangrijkste ingrediënten:

• zure haring (twee);
• twee eieren;
• butter (100 gram);
• Zout naar smaak;
• ui;
• groene appel (één);
• plantaardige olie (50 g).

bereidingsproces

Koop in-store gezouten haring. Maar als je besluit om haar augurk bezitten, is het raadzaam om niet alleen zout, maar ook kruiden en suiker te gebruiken. Daarna-home gezouten haring, laten weken gedurende twintig minuten in de melk. Dus, we blijven, pre-kook de eieren. Naast haring karkas te snijden. Snijd de kop, staart. Reinig volledig van binnenuit, huid en botten. Om kleine botten te verwijderen, gebruik pincet. Apple groen te wassen, de huid te reinigen en te ontdoen van de kern. Uien vrij van de schil, te wassen. Dus, klaar haring, eieren gekookt hard gekookte. Appels en uien gewassen en gereinigd. U kunt beginnen met het maken van snacks. Neem de vleesmolen en door het overgaan in een tijd van onze vis en uien. Appel en ei wrijven op een kleine rasp. Verhit een koekenpan, smelt de boter. Voeg de plantaardige olie. Dit zal uw dressing, afkoelen. Alle ingrediënten zijn al voorbereid, ze met elkaar verbonden blijven in een kom. Meng de massa, voeg zout. U kunt knoflook toevoegen, indien gewenst, als je zeker niet van plan om te werken dan. U kunt nu vullen massa. Dus, klaar om gehakt in Odessa. Recept zoals je kunt zien, is het eenvoudig, niet veel tijd in beslag nemen. En nog belangrijker, het gerecht blijkt erg lekker. Snack kan zetten in een schaal en serveer de vakantie tafel, of gewoon broodjes.

Air gehakt vlees in Odessa

Belangrijkste ingrediënten:

• Een Noorse haring;
• knoflook (een knoflook);
• margarine (200 gram);
• gemalen gember (pinch);
• Zout naar smaak;
• ui (1 st.);
• appel (zure variëteiten);
• koriander;
• peper;
• een ei.

bereidingsproces

Bereid voedsel. Haring schoon en afgeslacht. Apple hoeft te wassen, schoon te maken. Pre-kook een ei (niet meer dan zes minuten). Uien moeten ook schoon en snijd ze in vier stukken. Hak haring, appel en knoflook met de hulp van een blender. Giet de resulterende massa in de kom. Hak uien afzonderlijk in een blender. Voeg het gewicht van de gehakte ei, gember, koriander, en al weer verslaan. Om gehakt in Odessa werd de lucht, toe te voegen margarine. Klop apart, zodat het in zijn consistentie was als een crème. Meng met gehakt vlees. Helemaal klaar! U kunt in de koelkast, tot het heden.

snelle bereiding recept Forshmak

Belangrijkste ingrediënten:

• Een haring;
• ui;
• groene straal;
• twee eieren;
• specerijen;
• een appel;
• mayonaise (naar smaak).

bereidingsproces

Pre-kook de eieren. Clean haring (zoals in de vorige recept). Knippen. Hak kook eieren in blokjes. Was de appels, schil. Uien te bevrijden van de schil. Neem een rasp. Apple en ui rooster. Hak de peterselie. In een kom, meng de haring, appels, eieren, uien en kruiden. specerijen toe te voegen. Breng op smaak met zout. Breng op smaak met mayonaise.

Wij raden u aan proberen te Odessa gehakt koken en geniet van een delicate smaak van dit gerecht!