Hoe het varkensvlees in de oven met gevulde champignons te bakken?

Hoe om te bakken het varkensvlees in de oven, zodat het bleek niet alleen lekker, sappig en aromatisch, maar ook mooi ingericht? Deze vraag is vooral geïnteresseerd in die huisvrouwen die de langverwachte komst van de gasten verwachten en willen hen te behandelen met iets echt origineel. Opgemerkt dient te worden dat het recept voorziet in een minimum van voedsel en tijd, maar een maximum van verbeelding en toewijding.

Hoe om te bakken het varkensvlees in de oven met champignons en kaas

ingrediënten:

• verse knoflook (groot) - 2 teentjes;
• vetarme mayonaise - 150 g;
• varkensvlees (pulp alleen met de vetlagen) - 800 g;
• cheese - 120 g;
• Verse champignons - 100 g;
• dille, peterselie, prei - polpuchka;
• paprika - ½ lepel;
• honing van welke aard dan ook - 5 grote lepels;
• tomatensaus - 5 grote lepels;
• gejodeerd zout small - 1 kleine lepel;
• Gedroogde basilicum - 1 kleine lepel.

Vleesverwerking

Voordat u het varkensvlees bakken in de oven moet zorgvuldig omgaan met het belangrijkste ingrediënt. Vereist was vlees pulp en vervolgens dwars gesneden om de lange-vezellagen 1 centimeter dik. Na deze brede en lange stukken aan te raden om een hamer te heroveren, veeg gejodeerd fijn zout, rode peper, gedroogde basilicum, dan laat opzij.

Werkwijze voor het bereiden van de vulling

Als u voldoet aan alle regels van het koken, dan moet je naar buiten komen lekker en mals varkensvlees, gebakken in de oven. Marinade want het is als volgt: het is noodzakelijk om mayonaise in een kom met een laag vetgehalte te zetten, voeg de geraspte kaas en knoflook en gehakte peterselie, prei en dille. Daarnaast is voor deze hartige gerecht wordt aanbevolen om verse champignons te gebruiken. Zij moeten worden gewassen, gereinigd bestaande wormgaten, en vervolgens in een menger met messen gebracht en vermalen pulp. Vervolgens wordt de resulterende massa moet de mayonaise gieten en meng alle.

Het proces van het vormen van gerechten

Voordat bak varkensvlees in de oven, moet het aromatische schimmelmassa dumpen. Om dit te doen, alles afgebroken stukken vlees nodig schoot lag op plastic wrap dat je meer en zelfs laag (ongeveer 20 bij 30 centimeter). Verdere varkensvlees nodig om volledig bekleden van de vooraf bereide mengsel en stevig gewikkeld op een rol. Het is wenselijk culinair draad vast te zetten tijdens de warmtebehandeling is niet in stukken gebroken. Op de top van de afgewerkte vlees halffabrikaat is het raadzaam uitstrijkje tomatensaus en honing.

Warmtebehandeling van voedsel

Cook broodjes in de oven moet ongeveer 1 uur. Opgemerkt wordt dat in de culinaire bereiding of folie kan worden geplaatst in de vorm van een open vorm. In ieder geval zal dit gerecht blijken knapperig, sappig en smakelijk.

Hoe de tafel te brengen

Zacht en teder varkensvlees, gebakken in de oven met gevulde champignons, moet aanwezig zijn enige gasten heet zijn. Voor deze rol zou moeten krijgen, los te laten, en vervolgens in porties. Ook voor een dergelijk geurend en zeer smakelijk gerecht in de vorm van een bijgerecht geplette aardappelen of gekookte pasta moet zijn.