De pasteitjes van aardappelpuree

Vaak na de feesten en feestdagen koelkast blijft breken uit voedsel overschot, bereid gulle gastvrouw. Vooral veel van de overblijfselen van aardappelpuree van waaruit u snel wilt "zich te ontdoen van", verloren gaan. Natuurlijk is het mogelijk om op te warmen en te eten in de vorm waarin het is, en je kunt "turn over" de verbeelding en te koken van het iets dergelijks. Probeer om hamburgers te maken uit aardappelen. Recept hun ongecompliceerde en tijd voor de voorbereiding zal minder dan conventionele frituren vlees schnitzels nemen. Natuurlijk, als pyureshki gelaten, is het mogelijk om specifiek te bereiden, beeldhouwen en bak de heerlijke "kolobochki".

Dus, koken en het plafond van de tien middelgrote aardappelen. In de resulterende massa hamer drie rauwe eieren, op een paar eetlepels boter zachte boter en bloem en meng wat prisolit. Verder, volgens een aparte kom strooi paneermeel en breek een ei. Vorm de pasteitjes van aardappelpuree, dompel ze voor het eerst in een beetje losgeklopt ei, dan duik in de crackers en stuur gebakken in de pan met hete olie zonnebloem. Om de tafel is goed bereikbaar met paddestoelen of met zure room saus. Dit is lekker gegeten met veel meer plezier dan de gebruikelijke "sad" aardappelpuree van gisteren.

En je kunt nog steeds koken hamburgers gemaakt van aardappelen en gehakt. Het gerecht is zeer interessant, hoewel een aantal ongebruikelijke ingrediënten in hem. Alles wat nodig is - het is, in feite, aardappelpuree, een halve kilo gehakt vlees (u kunt kant en klare te kopen en kan persoonlijk worden gemaakt, torsie vlees), een beetje melk, een boterham of koekjes, een glas of twee van yoghurt en eieren stoom. Desgewenst kunt u voeg de ui. Regelmatige opstelling vleespasteitjes, mengen gehakt, geweekt in melk of water broodje en gehaktmolen twisted bulb. Zout, een beetje peper en bak ze in boter. Om onze pasteitjes van aardappelpuree en vulling verder voor te bereiden, moet je een pan, die je meestal bakken taarten en goed gesmeerd met olie uit de naar binnen te halen. Nu de helft pyureshki geramd op dit formulier en dichtbevolkte verspreid over het klaar schnitzels. tweede helft geplette aardappelen gaat naar de schotel op de top te dekken. Zodra een karbonades niet zichtbaar onder een aardappel, we bekleden van de resulterende "cake" goede olie en giet opgeklopte eieren en yoghurt saus. Daarna zetten we de schotel in een hete oven, zodat het er om AMBER-goudbruin gebakken. Kefir en ei saus moet volledig worden geabsorbeerd. Dat is alles wat pasteitjes van aardappelpuree en gehakt vlees klaar om direct worden gegeten.

U kunt een andere versie van de afwas te doen. Als er een beetje vulling (200-300 g), is het mogelijk om bakken met uien, tomaten, champignons, paprika en andere groenten. Mogelijk zonder de groenten, als ze dat niet doen. Van een zeer dikke saus waarin u een ei kan rijden, vyleplivaem ballen in seredke uitsparing, waarbij lag een theelepel vleesvulling. Balls close-up, gerold in bloem en vervolgens bak aan beide kanten in een koekenpan met hete plantaardige olie. Smakelijke schnitzels met aardappelpuree vulling klaar is, het alleen geserveerd met zure room of champignonsaus.