Roll Chocolate: Recept met foto's

Rol de chocolade op elk gewenst moment om te kopen in de winkel. Het zou echter beter zijn als zulk een zoete product dat u zelf voor te bereiden. Immers, zodat u niet alleen erg mooi, maar ook heerlijke zoete dessert krijgen.

In het algemeen zijn er veel verschillende manieren om een chocoladebroodje koken. We hebben besloten om u kennismaken met slechts een eenvoudige en toegankelijke recepten.

Chocolade roll: stap recept

Lekkerder en malser in dit alles is verkregen uit het deeg biscuit product. Maak het mogelijk op vele manieren. Denk aan de klassieke versie. Voor hem, moeten we:

• vetrijke cream - 180 g;
• suiker licht is niet erg groot - 250 g;
• bloem - een kop;
• kippeneieren van gemiddelde grootte - 4 stuks;.
• cacao - 4.5 grote lepels;
• soda (azijn terugbetalen) - een baan een kleine lepel;
• Geraffineerde olie - voor het smeren vorm;
• donkere chocolade - 2 tegels (voor het vullen);
• boter - 45 g (te vullen);
• Volle melk - 5 grote lepels (voeg toppings).

Het maken van het deeg biscuit

Chocolate roll, het recept waarvan we overwegen, voorbereiden snel genoeg. Maar voordat je het bakken in de oven, moet u meng de donkere deeg biscuit. Om dit te doen, de eidooiers sterk strijd met de suiker, voeg zure room en vet links op de zijlijn. Vervolgens sterk gekoelde opgeklopte eiwitten (mixer) en verspreiden ze aan de eerder bereide massa. Daarna worden de ingrediënten toegevoegd ongebluste soda, cacao en tarwemeel.

Een homogene chocoladedeeg verkrijgen, opbrengst warmtebehandeling.

We vormen de basis voor de bak broodjes

Rol de chocolade moet worden gebakken op een grote bakplaat met zijden. Daartoe goed gesmeerd met olie (u bakpapier effenen) en goot het gehele basis. Het deeg moet gelijkmatig worden verdeeld over de plaat. Zo niet, dan raden wij u aan een brede spatel of een mes te gebruiken met een stomp uiteinde.

Na het bakken de beschreven werking wordt verzonden in een voorverwarmde oven. Bij een temperatuur van 190 graden bak het deeg een half uur. Gedurende deze tijd, moet het volledig klaar om een weelderige, zacht en vriendelijk te worden.

bereiden de vulling

Rol de chocolade die u kunt doen met een vulling. We besloten om het glazuur te gebruiken. Om twee donkere chocolade bar gebroken in plakjes en plaats in een kom voor te bereiden. Vervolgens werd er ook naar de boter en volle melk. Ingrediënten op een zeer lage temperatuur (stoombad mogelijk) en verhit langzaam.

De warmtebehandeling voor de chocolade uitgevoerd totdat het product volledig gesmolten en geen dikke donkere massa en zoete vormen.

Wij vormen het product

Rol de chocolade moet zeer snel worden gevormd. Hiertoe wordt de gerede bodem van de oven verwijderd en onmiddellijk zorgvuldig spatel haken zodat het volledig verwijderd van de pan wordt bewogen. De warme taart glazuur en gesmeerd warmgewalst in een strakke roll.

Plaats het apparaat op een vlakke plaat naad naar beneden, laat men deze afkoelen tot kamertemperatuur. Daarna wordt de rol naar de koelkast, een voorgesneden de rand ervan lelijk.

Hoe toe te passen om de familie te eten?

Zoals u kunt zien, chocoladebroodje, foto's van die wordt gepresenteerd in dit document, wordt snel en gemakkelijk te bereiden. Nadat het product stolt in de koelkamer het verschuiven mooie voor cake en strooi poedersuiker. In deze vorm, voorgelegd aan de tafel rol en vervolgens in stukken gesneden met een dikte van niet meer dan twee centimeter. Het verspreiden van dessert schotels, zijn zijn gasten geserveerd met een kopje thee.

Maak een heerlijke chocolade roulade met room

Zoals hierboven vermeld, bereiden een zoete roll thuis kan op verschillende manieren zijn. Klassieke uitvoeringsvorm is hierboven gepresenteerd. Nu wil ik je vertellen over hoe je een feestelijk dessert met gecondenseerde slagroom te maken. Hiervoor hebben we nodig:

• cacao - 8 grote lepels;
• Suiker - 250 g;
• kippeneieren van gemiddelde grootte - 4 stuks;.
• bloem - een kop;
• soda (azijn terugbetalen) - een baan een kleine lepel;
• Geraffineerde olie - voor het smeren vorm;
• gecondenseerde melk - bank (voor het vullen);
• platen van amandelen - gebruikt voor de decoratie;
• Suikerstroop - 2/3 cup;
• boter - 100 g (te vullen).

Mesim deeg chocolade

Roll biscuit chocolade met gecondenseerde room blijkt erg zacht en letterlijk smelten in je mond. Dit dessert is goed geleverd aan de vakantie tafel in plaats van de gebruikelijke taart. Maar voordat je het bakken in de oven, de volgende partij basis. Hiervoor fray eidooiers en suiker, voeg deze dan ½ blikjes gecondenseerde melk. Verdere afzonderlijk geslagen eiwitten stabiele pieken en verspreiden ze aan de eerder bereide zoete gew.

Het toevoegen van de ingrediënten gehydrateerd soda, cacao (4 grote lepels) en tarwemeel, en een viskeuze donkere deeg.

Het proces van het vormen en warmtebehandeling de taart

Een rol chocolade bakken met behulp van een brede en niet erg diep vorm (bijvoorbeeld bakken). Schotels ingesmeerd met boter en giet het gehele deeg. Gelijkmatig verdeeld over de plaat, wordt de hand in een verwarmde kast.

Chocolate cake deeg biscuit gebakken wordt gedurende 27 minuten op 200 graden.

kookroom

Verdikte cream chocolate roll wordt snel en gemakkelijk te bereiden. Boter zacht bij kamertemperatuur geroerd en vervolgens sterk opgeklopt met behulp van een mixer. Het toevoegen aan het bakvet resten gecondenseerde melk en cacao wordt verder bemoeilijkt enige tijd. De output is een weelderige en luchtige crème donker.

Hoe te genereren?

Typisch, chocolade roll gevormd heet. Echter, om de verdikte crème zet op de taart nog warm is wordt niet aanbevolen. Hiertoe wordt het eindproduct uit de oven verwijderd en het schouderblad haak. De taart iets afgekoeld, maar niet verdelen in delen, werd geïmpregneerd met een kleine hoeveelheid siroop. Het product wordt vervolgens ingesmeerd met crème en vouwen in een rol.

proces decoratie

Zodra de chocolade dessert te vormen, wordt het verplaatst op voor cake naad naar beneden. Voorrol is gesneden met lelijke rand. Vervolgens wordt het oppervlak rijkelijk besmeurd met verdikte residu-chocolade en royaal strooi amandelschijfjes. In deze vorm is het product wordt verzonden naar de koelkast. Enkele uren later, wanneer de koek wordt gedrenkt in suikersiroop en gecondenseerde room, het veilig kan aanwezig voor feestelijke tafel.

Hoe kan ik de gasten toe te passen?

Echte thuis brood in de koelkast, wordt het uit genomen en leert gasten. Gesneden product in porties, worden zij verdeeld over de skeet en diende om de tafel met een kopje koffie.

Opgemerkt dient te worden dat goed gekookt chocolade roll is niet vergelijkbaar met wat wordt verkocht in de winkel. Het is erg lekker, zacht, teder en smelten in de mond.

om samen te vatten

Nu weet je hoe thuis chocoladebroodje moeten voorbereiden. Maak het mogelijk om niet alleen vyshepredstavlennym recepten, maar ook op andere manieren. Bijvoorbeeld, iemand bereidt een taart op basis van yoghurt of melk, en sommige toepassingen helemaal mayonaise. Ook moet worden opgemerkt dat als een crème voor die dessert kan worden gebruikt jam, jam, vers fruit en bessen, slagroom (of zure room) en suiker en ga zo maar door .. In ieder geval, welke van de huidige methoden die u ook kiest, u zorg ervoor dat u een heerlijke zelfgemaakte dessert af te zien is het simpelweg onmogelijk.