Meatballs potato - dish-immigrant

Zoals gezegd is de heldin van de film: "gebakken aardappelen, gekookt, gestoofd, gebakken aardappelen , en ga zo maar door ad infinitum." Deze unieke wortel is goed op enigerlei wijze, en de gerechten uit dat het gewoon niet vinden. Aardappel pasteitjes, is een ander uniek gerecht uit de categorie van de "altijd bij de hand".

Het is moeilijk om nu voorstellen dat uw dieet zonder deze onontbeerlijke root. Aardappelen in de structuur bevat een grote hoeveelheid koolhydraten waardoor het nogal voedzaam, maar het is nog handiger kalium. Hierdoor MACROCELL heeft een positief effect op de hartspier door het regelen van het watergehalte en zouten in het lichaam en verwijderen hyperexcitatie. Consumptieaardappelen zijn zo gevarieerd, dat een of andere en toegevoerd als primaire en de tweede plaat, en dat plezier.

Aardappel pasteitjes - culinaire immigrant, is een Franse gerecht, en de geschiedenis van de invoer van aardappelen naar Rusland door Peter de Grote in Holland, ook, kan me niet herinneren. En het leek erop dat deze wortel we moesten altijd onmogelijk voor te stellen dat in Rusland is het uitgegroeid slechts een paar eeuwen. Voorheen was het zo vreemd gerecht dat alleen toegankelijk voor gasten van eer werd geserveerd, vaak als een traktatie, en niet met het zout en de suiker. Nu het wordt geserveerd op een manier die niet onmiddellijk raden wat er achter deze bizarre vorm: het is chips, en ringen, rozen en aardappel pasteitjes.

Maar in eerste instantie werd heroverd op de vleespasteitjes, na verloop van tijd hebben ze geëvolueerd van vlees naar groenten, en het gerecht was alleen de vorm, maar niet de inhoud. Gehaktballen lijken op strak draaide pasteitjes van elke omvang. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden, is het veilig om te zeggen dat alle producten zijn altijd beschikbaar, en een verscheidenheid aan tafel ongebruikelijke ontwerp is altijd leuk.

Het is mogelijk om van gisteren aardappelpuree te redden, en er is reden om gehaktballen en verse aardappelen koken. Het is beter om de wortels met een goede gluten, waardoor ze een meer stabiele vorm zou geven passen. Aardappelen wassen, schillen en wassen, in tweeën gesneden. Zet het vuur een pan met water en laat het koken. Vergeet niet dat alle groenten, zonder uitzondering, is het beter om kokend water toe te voegen aan het maximum van hun vitamine waarde te behouden. Zoutbasis ½ theelepel zout 3 liter water. Kook de aardappelen 30-35 minuten, afhankelijk van het ras.

Aardappel pasteitjes recept, die we namen als basis, suggereren dat de aanwezigheid van de volgende ingrediënten: aardappel 1-1.2 kg, 4 eieren, broodkruimels of griesmeel - 200 gram, 150 gram cottage cheese of magere kaas, peper, knoflook. Moet het water uit de aardappelen, aardappelstamper kneden tot homogeniteit, afgekoeld tot mengcomponenten eieren brouwen. 2 eieren geklopt tot een schuim mixer, voeg kaas, paprika en knoflook (één hoofd), giet gewicht aardappelpuree en geroerd mixer met een speciaal mondstuk. Geef de tijd om gewicht (5-7 minuten) dikken.

Voorts sloeg 2 eieren die in het schuim. Lepel balletjes vormen van elke grootte aardappelen, waardoor ze een enigszins afgeplatte vorm voor beter contact met het bakoppervlak. We dompel ze in de geklopte eieren en gerold in broodkruimels (ze kunnen worden gemengd met een gelijke hoeveelheid van griesmeel). Op warmte op te warmen pan met dikke muren, het gieten van plantaardige olie en hoog vuur bak aardappel pasteitjes met een krokant goudbruin gedurende 2 minuten aan elke kant. We spreiden onze maaltijd, afhankelijk van wat wij, als het wordt geserveerd. Als dit het hoofdgerecht, vervolgens op een vlakke schaal, giet de saus of zure room en versieren met dille en peterselie. Als de balletjes van aardappel als garnering gebruikt, kunt u ze direct van toepassing op de partij plaat in combinatie met het hoofdgerecht, maar de groene is ook geen kwaad.