Mastiek van marshmallows eigen handen

Mastiek uit marshmallow wordt eenvoudig voorbereid. Het is dit feit dat veel huisvrouwen aanmoedigen om zelfgemaakte taarten te versieren met behulp van het genoemde snoepgoedmateriaal.

Vandaag zullen we u vertellen hoe u op verschillende manieren zelf mastiek kunt maken.

Mastiek van marshmallows: Recept voor stap-voor-stap voorbereiding

Om zo'n zoetwarencoratie te bereiden, hebben we nodig:

• Marshmallow kauwen (bij voorkeur wit gebruiken) - ongeveer 200 g;
• Water zuiver drinken - 2 grote lepels;
• Poeder van suiker - gebruik om te proeven;
• Voedselkleur van elke kleur - een knijp.

Bereidingswijze

Mastiek van marshmallows - een uitstekend materiaal voor het verfraaien van een zelfgemaakte taart of cake. Om het te doen, moeten kauwgarnalen in diepe gerechten zitten, en giet dan ze met wat koud water. Daarna moet de gevulde glazen of keramische kom losjes bedekt worden met een deksel en een magnetron plaatsen. Het is wenselijk deze massa gedurende ongeveer 30 seconden bij hoge kracht te verwarmen.

Nadat de marshmallow opgeblazen is, moet deze uit de magnetron worden verwijderd, en voeg dan een vochtkleur toe, die vooraf in een kleine hoeveelheid water verdund moet worden.

Na deze component in de kom moet u poeder van suiker gieten. In deze toestand moeten alle ingrediënten krachtig worden gemengd met een grote lepel. Na een tijdje moet de mast van de marshmallow zo dik worden dat het alleen mogelijk is om met je handen te kneden. Doe dit lang genoeg om de massa zo homogeen mogelijk te maken.

Het laatste stadium

Nadat de mashmallowmix is gemengd, moet het in verschillende delen worden verdeeld, en rol de ballen er uit, pak ze in een voedselfilm en zet ze half uur in de koelkast. Na deze tijd, van bevroren zoetwaren materiaal is het nodig om platte broden te maken, met ze gesprongen met poeder van suiker. Voor het rollen van het bed kunt u een kleine rolpen gebruiken. In de toekomst moeten de gevormde producten worden gebruikt om elke taart te versieren. Er moet echter wel in gedachten worden gehouden dat de mastic van marshmallow, het recept waarvan we hierboven beoordeeld hebben, niet op het jelly oppervlak, zure room en slagroom wordt geplaatst.

Wij maken chocolademastiek van marshmallow "Marshmelow"

Mastiek voor de Marshmallow cake "Marshmellow" is veel beter dan het materiaal dat is gemaakt van conventionele snoepjes. Maar over alles in orde.

Dus, we moeten nemen:

• Chocolade donker of bitter - ongeveer 100 g;
• Room met vetgehalte - ongeveer 40 ml;
• Hoogvette boter - een grote lepel;
• Marshmallow marshmallow - ongeveer 100 g;
• Elke cognac - 2 grote lepels;
• Poedersuiker - 2 eetlepels groot.

Kookproces

Mastiek voor de marshmallow cake "Marshmelow" wordt snel en gemakkelijk gedaan. Om dit te doen is het nodig om de donkere chocolade in plakjes te breken, in een kleine pan te combineren en vervolgens in een magnetron of in een waterbad te smelten. Daarna moet u in dezelfde gerechten de kleine marshmallows voorzichtig gieten en meng alles grondig.

Wanneer het zoete product bijna helemaal smelt, is het nodig om room met groot vetgehalte en goede cognac te gieten, en ook de boter uit te leggen. Mengen deze ingrediënten regelmatig, ze moeten worden verwarmd tot de hele massa voldoende uniform en dik wordt.

Nadat u uw doel heeft behaald, moet de pan met mastie uit de plaat worden verwijderd en er een gesifte poeder van suiker aan toevoegen. Vervolgens worden alle ingrediënten krachtig gekneed met een lepel tot u een zeer dikke massa krijgt. Voltooi de voorbereiding van dit materiaal is met de hand vereist.

Na het maken van elastische en elastische mastiek, moet het verpakt worden in bakpapier en enkele uren in een koelwinkel geplaatst worden. Na deze tijd kan het product veilig worden gebruikt voor het verfraaien van gebak en gebak.

Snelle mastiek met je handen van marshmallows

Als u de voorbereiding van een dergelijk product voor lange tijd niet wilt storen, raden wij u aan het onderstaande recept te gebruiken.

Hiervoor hebben we nodig:

- Marshmallow White Chewing - ongeveer 200 g;

- poeder van suiker - ongeveer 300 g;

- Citroensap vers geperst - een grote lepel.

Wij bereiden zoetwaren voor decoratie van het dessert

Mastiek van het kauwen van marshmallow is zeer elastisch en soepel. Daarom wordt het vaak gebruikt om home desserts te versieren. Om het te koken, moet u de overgenomen stukken in kleine stukken snijden, en doe ze vervolgens in een kom en sprinkel lekker met citroensap (u kunt wat water toevoegen).

Nadat alle ingrediënten in een kom zijn, moet deze in een magnetron geplaatst worden en op maximale kracht gezet worden. In deze toestand moet de marshmallow ongeveer 10-18 seconden verwarmd worden. Tegelijkertijd moet de winkel delicatesse volledig smelten.

Na de gespecificeerde tijd moet de basis overgebracht worden naar een andere kom en met suikerpoeder bestrooid worden. Meng deze ingrediënten tot u de homogeniteit van de gehele massa bereikt. Dan moet de mastie ongeveer 60-90 minuten in de koelkast worden gehouden. Gedurende deze tijd moet het iets bevroren zijn en elastischer worden. Daarna moet het afgewerkte product in een laag van 2 mm dik worden gewikkeld en vervolgens gebruikt worden om de taart te versieren. Als u een veelkleurige mastiek wilt krijgen, moet u wat voedselkleuren toevoegen aan de witte marshmallow .