Marshmallow recept voor de zoetekauw

Heel vaak, we stoppen bij de balie bij de supermarkt waar aangelegd diverse goodies, en met inbegrip van, marshmallows. Dit is een van de oudste zoetigheden, die we meestal met een zeer jonge leeftijd opgeslagen. En we blijven trouw aan hun leven. In dit artikel willen wij u te behagen en te bieden aan marshmallows thuis koken, geen zorgen over de onvolmaakte vergeetachtigheid aankoop.

Voorbereiding marshmallow eigen handen is niet zo ingewikkeld. Maar u kunt experimenteren en hun eigen individuele recept marshmallow dat je zal voldoen aan alle parameters van smaak kwaliteiten. Dat wil zeggen, kunt u smullen van zelf bereide zoetigheden zonder toevoegingen en met diverse toevoegingen.

Dus, aan het begin van de klassieke marshmallow recept. Om dit te doen, neem een kilo suiker en 25 gram gelatine. De laatste component wordt in een half glas koud voorgekookt water en laten zwellen gedurende twee uur. Als gelatine komt, in brand gestoken suiker, de baai 150 milligram dezelfde koud gekookt water. Wanneer de siroop kookt, getimed 5 minuten en daarna toevoegen van de gezwollen gelatine roeren nog 5 minuten koken, niet meer. Het enige probleem dat niet kan worden getolereerd in kokend siroop - op caramelization te voorkomen, om te voorkomen dat de consistentie van marshmallow verwennen en maakt het niet moeilijker dan het zou moeten zijn.

Nu, na verwijdering van de pan van de plaat, het in gelijke verhoudingen ongeveer theelepeltjebakpoeder, citroenzuur en vanille en zet de mixer gedurende 20 minuten grondig opkloppen verkregen massa. Dan gedurende 10 minuten marshmallow "rust", dan is de oorzaak zoete spuit en mooi lay-out van onze snoepjes in de pan of op een snijplank, gelegd door een geolied bakpapier of perkament. En zet de snoep in de 4 uur in de koelkast. Dat is alles wat de voorbereiding van de marshmallow, die zal een beroep op alle zoetekauw.

Maar we hebben gezegd dat marshmallow kan variëren. En dus bieden wij u om te koken marshmallows thuis met de toevoeging van fruit. Fruit recept marshmallow is ook eenvoudig, maar uiteindelijk blijkt zoveel charme dat je niet hebben spijt begonnen. Voor dit dessert, moet je een totaal van 200 gram goed rijpe fruit dat je wilt nemen, en kook tot puree, onder voortdurend roeren, toevoegen van gestampt vruchtgewicht, half kopje suiker en pre-geweekte gelatine. Na verdikking fruitige suiker massa in te voeren 4 tot en met opgeklopte eiwit witheid. Overige meng deze onderdelen en voer alle in de hierboven beschreven recept resterende procedures.

Ook kunt u koken appel marshmallow, hem naar 6-7 appels, geschild en voorgebakken in een oven. Alleen eiwitten moeten ook 7 stuks, maar verder identiek fruit marshmallow recept.

En ten slotte, zullen we een methode te bespreken voor het bereiden van een chocolade marshmallow, dat is bijzonder smakelijk dessert. Yummy Eta opgesteld op basis van degenen die we al de bekende methoden hebben voorbereid. Het is alleen nodig in een waterbad tot de chocoladereep smelten en giet uw favoriete zefirchiki. Het resultaat is niet alleen lekker, maar ook origineel. Voeg het kookproces in een marshmallow massa van een levensmiddel kleurstof en krijgen een kleurenpracht. Als je ze versieren met stukjes van noten, rozijnen, bestrooid met kokos, krijg je een traktatie die lang zal worden herinnerd voor de kinderen die in het huis ter gelegenheid van de dag een engel van uw favoriete baby naar de festival kwam.

Wees creatief, op zoek naar nieuwe manieren om de verdere verbetering van marshmallow recepten thuis. Het enige advies is om veel zoete kunt u noch uw kinderen eten. Bon appetit!