Fruit cake: recept dat u geniet

Kwark en fruit - een geweldige combinatie, is het onwaarschijnlijk dat iedereen zal ondernemen om te betogen! Sterker nog, deze producten zijn dieet en recht verdient de titel van de meest zachtaardige en aangename componenten van elke fatsoenlijke dessert (zoals kwark en fruit cake)! Dit dessert zal worden genoten door iedereen. Andere cakes van dit type wordt gekenmerkt door het feit dat het niet mierzoet als fruit, die zijn opgenomen in, geef een aangename zuurgraad en de versheid van het gerecht.

Wilt u een taart fruitige recept wij aan u te koken. 300 gram kaas (bij voorkeur zacht) en 5 eieren: U dient de volgende reeks van producten te kopen. Van deze 3 stukken die nodig zijn voor het koken van biscuit deeg, en 2 - voor de souffle. Voorts een half kopje suiker - 1 kop moet in het deeg te vullen, en de andere helft - de soufflé. Half kopje melk 1 kopje bloem. Bovendien, 150 gram boter nodig gecondenseerde melk en 2 eetlepels poedersuiker, 1 citroen, 25 gram amandel noten, 100 gram gedroogde pruimen, packet vanille suiker gelei pakket 100 g bessen (naar keuze), 1 pakje bakpoeder en 15 g gelatine.

Cake met fruit (recept) is als volgt: om te beginnen met de voorbereiding van een biscuit. Klop drie eieren nodig om te testen. Dan toe te voegen ze de suiker toe en klop met een mixer tot het oplost. De hoeveelheid vloeistof moet worden verdubbeld na opkloppen. Zeef de bloem, slaapt in haar deeg, voeg de vanillesuiker. Als u niet beschikt over bakpoeder, kunt u de methode van de oude oma's gebruiken - voeg soda gebluste azijn in het bedrag van een halve theelepel.

Ovenschaal voorzichtig vet met boter. Dan zachtjes giet het beslag. Bijgevolg is de temperatuur in de oven 170 graden heeft bereikt en dan pas te maken aan een biscuit vormen. Bak duurt ongeveer 30-35 minuten. We raden de eerste 20-25 minuten, niet te kijken in de oven om na te gaan of de biscuit verbrand. U kunt alles bederven, aangezien de gerezen deeg in de oven bij lage temperaturen kan vallen. Probeer dit niet te doen.

Fruitcake (recept) neemt geleidelijk preparaat. Daarom is ten tijde van de reserve biscuit alleen en als een souffle worden geaccepteerd. Verhitte melk, geweekte gelatine erin. Het moet worden overgelaten aan zwellen 30-40 minuten.

Dan moet je de dooiers scheiden van de blanken, dooiers wrijf het deel met 2/4 kopje suiker.

Bovendien eidooiers (resterende 2 eieren) dissociëren van de eiwitten. Wrijf de dooiers met de helft van de suiker soufflé (1/4 cup). Dan heb je cottage cheese door een zeef om het romig te maken. Voeg vervolgens te 150 gram boter en grondig mengen van de resulterende structuur. Er zijn ook de dooiers toe te voegen. Sla dan naar schuimeiwitten en vullen met dezelfde richting.

Gelatine op te lossen. Om dit te doen, raden wij u aan het te verwarmen. Nadat de gelatine oplost en afkoelt vullen met hetzelfde mengsel.

Fruit cake (recept) te worden ingericht. Voor de crème moet het volgende doen: boter verzachten, voeg de gecondenseerde melk en klop met een mixer. Aan dit mengsel wordt afgevuld in een lepel citroensap en citroenschil 1.

Na het koken biscuitgebak cake, moet je om te snijden in twee delen, waarvan er één de top, en de andere - de bodem. U moet grondig gedrenkt gebak met behulp van stroop.

Gelegd op een schotel onderste laag van fruit cake, het recept waarvan we overwegen, dan zet hij de souffle, en op de top - fruit dat u hebt gekozen.

De volgende laag - de moeilijkste - is een crème. Dan strooi de rest van de amandel soufflé.

Dan - opnieuw biscuit souffle met amandelen, gelei, en op de top van alles - de crème opnieuw.

Zet fruit cake in de koelkast tot volledig vast op 2 uur. Zodra het verhardt, moet het de bessen versieren. En fruit cake recept is niet te gemakkelijk, klaar om uw gasten verrassen met zijn unieke smaak.