Zeer heerlijke taart 'rotte stomp'.

Cake "rotte stomp" - een zoete, geurige, fruitige traktatie in uiterlijk lijkt op een vervallen oude stomp. Het deeg is donker, net als oud hout, en de lucht poriën binnenkant doet denken aan aangetaste hout kevers moves - precies zoals rotte stomp. Velen van ons denken aan de dessert, zijn oorspronkelijke uiterlijk en een uitstekende smaak.

Er zijn twee vergelijkbare recepten - cakes en taarten. Cake "rotte stomp" is feestelijker, indrukwekkend dessert dan taart. Maar ze zijn zeer vergelijkbaar in smaak. De taart is gemaakt in de vorm van de stomp, en de bovenkant is versierd met "paddestoelen" van het deeg biscuit, om het nog realistischer te maken.

De taart is klaar veel sneller en gemakkelijker, kunt u zich wenden tot een familie theekransje of de komst van de gasten die onverwachts kwam.
De bereiding van dit dessert is gemakkelijk en goedkoop. Producten die worden gebruikt in het recept beschikbaar zijn, en het resultaat zal verbazen - doorweekt zoete cake of een sappige taart die beantwoordt aan zijn naam alleen uiterlijk. Fruit dessert filling geeft een interessante zuurgraad en contrasteert mooi met zoete botercrème.

Cake "rotte stomp" recept

Om de test te nemen:

- superbenzine bloem - twee glazen;

- zure room thuis magere yoghurt of een goed - glas;

- suiker - glas;

- Eieren - twee stukken;

- zelfgemaakte jam (kersen, abrikozen, quince, kunt u een mengsel van gedroogd fruit nemen) - een glas.

die nodig zijn voor de crème:

- boter - een pak;

- gecondenseerde melk - helft van de banken.

Bereid het deeg. Voor deze vzobem zure room met suiker en eieren. Dan voegen we de bloem en kneed het deeg, het breken van brokken. Het deeg moet zijn als dikke room. Verdeel de verkregen massa in drie delen en vlakke morsen in speciale vormen voor het bakken geolied. We bakken taarten op 200 graden tot ze krokant top. We zullen cakes te krijgen en laat ze afkoelen.

Bereid de crème. Zorgvuldig vzobem mixer zachte boter en gecondenseerde melk tot een glad geheel. Put cool. Wanneer de cakes afkoelen in de koelkast, zullen ze nodig hebben om het fruit jam genieten, cakes borstelen ze gelijkmatig. Breng vervolgens de crème van gecondenseerde melk en boter op elke taart. Ga verder met de registratie. Cake "rotte stomp" dient te worden gelegd "terloops" zijn vorm doet denken aan een echte boom stomp. Bovenop de resten van de room en versieren met stukjes fruit uit de jam. U kunt zoete chocolade koken en giet op de top van de taart. Recept voor zoete :

- suiker (poedersuiker) - driekwart van het glas;

- cacao - twee eetlepels;

- Melk - honderd milliliter;

- boter - zeventig gram.

Gemengde poroschok droge cacao en suiker (poedersuiker) en opwarmen van de melk Volem in een mengsel van suiker en cacao. Roer goed en zal voortdurend roeren, warmte boven een vuur, totdat tot de suiker en cacao zijn niet volledig opgelost. Verwijder uit hitte en voeg boter goed mengen tot glad. Polem het op de top van de taart zo zoet warm.

U kunt de cake "paddestoelen" van het deeg biscuit versieren volgens het recept:

- Eieren - twee stukken;

- suiker - half kopje;

- meel - half kopje;

- vanille.

Vzobem twee eieren, voeg suiker en vanille. Suiker wordt opgelost en het mengsel bleekmiddel. Voeg de bloem toe en meng gelijkmatig. Haal het beslag. Spill in de pan met een theelepel medaillons en stokken. We zetten op een paar minuten in de voorverwarmde oven, bak het deeg zeer snel. We zullen het op te staan en voor te bereiden op te bouwen uit de verkregen koekjes tot het deeg heet, paddestoelen. Op stokken hechten roundels ontvangen paddestoelen. Wanneer de "champignons" cool en opdrogen, kunnen ze worden gehesen als de groei honingsplaatzwam in onze "rotte boomstronk." Cake moet op een koele plaats te zetten, zodat het goed doorweekt. Serveer het moet koud zijn, dus ga dessert uit de koelkast is het beste vlak voor het opdienen.

Pie "rotte stomp" recept

- eieren - drie van hen;

- suiker - een kop;

- crème (kefir) - een glas;

- meel - twee glazen;

- jam (eventueel) - een kop;

- soda, gebluste azijn - een theelepel.

Bereid het deeg. Sluit de eieren, suiker en zure room en meng vzobem. Dan voeg de bloem toe en roer tot een gladde massa. In een andere kom de jam en een glas frisdrank, gebluste met azijn. Combineren van de jam en het deeg gekneed. Spill massa in de pan bakken, ingevet. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de taart zal ongeveer veertig minuten.
Geniet van uw thee!