Bloemkoolsalade of een perfecte zomerse schotel

Het zomerdieet is speciaal ... Het moet producten bevatten die uw figuur op geen enkele manier beschadigen, maar ze zullen heerlijk en voedzaam zijn. Wat voor soort voedsel vindt u op uw tafel? Dus ... Bloemkool heeft ons dieet stevig ingevoerd. Maar dit zijn wij te danken aan de oude Romeinse veroveraars: zij brachten de plant van Cyprus naar Europa. Bloemkool is erg nuttig voor de gezondheid: het heeft veel retina. Het is zij die overvloeit in vitaminen. De makkelijkste salade van bloemkool kan als volgt bereid worden: kook bloemkool nadat u het hebt gesneden. Koel, voeg er geraspte wortelen toe, 1 gesneden Bulgaarse peper, 1 kruidnagel geraspte knoflook en geur met mayonaise. Met zout decoreren we met peterselie. Twintig minuten en een heerlijke salade is klaar!

Wetenschappers hebben ontdekt dat in het koude seizoen een persoon meer wil eten dan in een warme. In de hitte kan hij in ieder geval voedsel voor koude dranken vervangen - als de zon bakt, is het gevoel van honger enorm verdrongen. Daarom, als u in de winter een vakantie wilt regelen, moet u het hele hartige en vette in het menu opnemen. Als het evenement voor de zomer wordt gepland, moet de afwas sappig en koud zijn. En dan zal alles perfect zijn! Over wat eten is het beste in het zomerseizoen, zullen we vertellen in dit artikel.

In de regel is een bloemkoolsalade een seizoensgerecht. Mensen herinneren eenvoudige recepten in de zomer. In het warme seizoen en gerechten zoals salade van Brusselse spruiten, verschillen in cheers. Dus, als u wilt dat uw gasten tevreden zijn met uw lekkernijen, moet u in de zomer koekjes, vetzout en zoutgerechten uit het feest menu uitsluiten. En een alternatief voor dit alles zal dienen als salade van bloemkool, vers geperste sappen, ijs en fruit. Wij geven u een aantal interessante recepten voor het koken van dit gerecht, dat u zelfvertrouwen kunt profiteren.

Terloops, salade van Savoyekool is ook opgenomen in de top zomer sappige gerechten. En bovendien is het heel makkelijk te bereiden. We knippen kool met rietjes, bij voorkeur kleiner, snijd de uien, tomaten - kubussen, voeg een lepel citroensap, plantaardige olie en smaak toe. Alles, sla is klaar!

Als er een wens is om het gerecht meer bevredigend te maken, kunt u een salade van bloemkool met champignons bereiden.

Om dit te doen heeft u de volgende set producten nodig:

150 gram bloemkool, 2 appels, bij voorkeur met zuurgraad, 100 gram champignons, 1 peper, mayonaise, 1 lepel citroensap, rode peper, zout naar smaak, 2 eieren.

Spoel de peper grondig af, knip het met stro, champignons in blokjes en kniel over een klein vuur. Kool, ook fijn gehakt. Voeg in dezelfde massa de geperste appel toe, snijd het eerst fijn. Voeg de gekookte eieren toe. Meng de sla, geur met een speciale saus.

Dressing voor deze schotel is als volgt bereid: meng de mayonaise met citroensap en voeg de rode peper daarbij toe. Meng alles met elkaar en u kunt het gerecht op de tafel zetten.

Wat zijn de voordelen van deze schotel? Het feit is dat het niet alleen sappig is, het is ook lekker. Daarnaast zal niemand betogen dat een salade van bloemkool veel nuttiger is dan vleesgerecht. Terloops, het past bij zowel diegenen die dieet en degenen die graag veel eten. Het feit is dat de totale calorie-inhoud ervan geen gevaar vormt voor de figuur, en het gerecht zelf is zeer bevredigend.

Maar Spruitjes zijn lekkerder in gekookte vorm. Het recept is als volgt: Spruitjes - 200 gram, groene erwten - 200 gram, bloemkool - 100 gram, wortelen - 100 gram, uien, peterselie - naar smaak, 400 gram kaas.

Eerst snijden we kleine groenten, dan mixen we alles behalve kaas en erwten, kook de groenten. Koel, seizoen, voeg kaas, geraspte, en zet een uur in de koelkast. De salade is klaar! Bon appetit!