Vis souffle proof - gezonde voeding kan lekker zijn.

Vis verwijst naar die producten die als gevolg van de grote hoeveelheid sporenelementen en vitaminen zijn zeer nuttig voor ons lichaam. Maar niet veel mensen graag om het te gebruiken in voedsel, in het bijzonder voor kinderen van wie de houding ten opzichte van visserijproducten. En om een familie van een dergelijke nuttig en noodzakelijk voor ons lichaam vis of andere manier te voeden, huisvrouwen tot de verbeelding te laten zien en voor te bereiden meer en meer visgerechten, zorgvuldig maskeren dit ingrediënt.

Een handige en dieetmaaltijden is vis souffle. Het kan worden gemaakt voor de jongste kinderen (1-3 jaar) en volwassen leden van de familie, maar vervanging van een deel van de componenten. Als u doorgaat met het lezen van het artikel, zal de vraag hoe om te vissen soufflé koken niet langer zorgen te maken. Beschreven recepten zal voldoen aan de smaak van zowel kinderen als volwassenen.

Vis souffle voor kinderen

Bereid volgens het voorschrift vis souffle verkregen was heerlijk en zeer zacht, geen bijzondere visgeur. Het is perfect voor kinderen vanaf het eerste jaar van het leven.

magere visfilets (100-150 g), één of twee van aardappelknollen (afhankelijk van grootte), een ei, een beetje boter, room (eetlepel), uien (polgolovki), zout: één portie moet bereiden.

Voorbereiding. Schil de aardappelen en kook in een kleine gezouten water. Visfilets wassen, te controleren op botten en ook koken tot ze gaar zijn. Hak de ui en bak ze goudbruin in een beetje plantaardige olie. Zonder het verwijderen van het vuur, giet de room, roer goed, en kunt u de pan van het vuur te verwijderen. Maak van gekookte vis en aardappelpuree (met een vork of blender). Van de eieren nodig hebben om eiwitten te nemen en zweep in schuim. De dooier wordt aan aardappelpuree en visserij, de ui mengsel en boter, zout toe en meng gezet. Voeg voorzichtig de eiwitten en roer opnieuw. Chocoladesoufflé verspreid moet vooraf ingesmeerd met boter vorm, aangezien dit soufflé wordt opgediend kinderen, dan kan de siliconen mallen in de vorm van verschillende figuren. Dit formulier moet in de voorverwarmde oven worden gezet. Bij een temperatuur van 190 graden souffle bereiden vissen gedurende 20 minuten.

Vis souffle voor oudere kinderen

We moeten: magere visfilets (250-300gr), eieren (. 4 items) Het gemiddelde vetgehalte van de room (50 ml), een tomaat, een paar lepels boter, ingeblikte maïs (20-30gr) groen.

Voorbereiding. Visfilets wassen en kook ze in licht gezouten water. Gekookte filet puree met een vork of in een blender sleur. Scheid de dooiers en voeg ze toe aan de vis massa. Tomaat en groen wassen, drogen, met tomaat pellen en hak alles. Giet in een houder met vis en meng goed. De resterende eiwitten klop een vast schuim, de room en weer zwaait. Introduceren eiwitten in vissen met room massa en roer voorzichtig.

Vorm, die zal worden gebakken souffle, smeerolie, en strooi van ingeblikte maïs. Vul het eindgewicht en zet het in een voorverwarmde oven. Bak vis souffle gedurende 15-20 minuten. bij 180 graden.

Vis souffle vakantie

We moeten: een filet van zeevis (600 gram), ei, bosje dille, een grote ui, kaas (100 g), wortelen, een paar teentjes knoflook, een paar lepels van zure room en room, (3 st.) Kruiden voor vis.

Voorbereiding. Spoel filets, zo ja, verwijder de zaadjes. Maal de vleesmolen in filets, uien en kruiden. In de resulterende gehakt voeg ei, zout, specerijen. Goed te mengen.

Wortelen schoon en wrijf het op een rasp, zet in een aparte kom toe te voegen geraspt op een grove rasp kaas doorlopen chesnokodavku knoflook en kruiden. Roer.

Ovenschaal vis souffle jas met boter. Op de onderste laag van gehakte vis verspreiden toplaag wortel-kaasmassa en daartoe meerdere lagen. De bovenlaag moet vis, die wordt gesmeerd crème blijven. Voordat u het formulier in de oven tot de souffle speldeprikken te maken. Chocoladesoufflé vis wordt gebakken gedurende ongeveer 40 minuten bij een temperatuur niet hoger dan 190 graden.