Plantaardige braadpan in de oven of multivarka

Velen geloven dat gezond voedsel en sla de cijfers - het is zeer smakeloos. In feite, verre van dat! Een voorbeeld van een dergelijke weinig calorieën, die veel vitaminen en tegelijkertijd smakelijke gerechten, kan dienen als een groente stoofpot.

Om dit gerecht te bereiden is niet moeilijk, vooral als u gebruik maakt van een dergelijk model van de moderne keuken apparaten zoals multivarka. In dit geval, als je wilt om calorie-inname te verminderen, kunt u volledig doen zonder olie, zal groenten stoven in hun eigen sap. Het belangrijkste voordeel van de voorbereiding van gerechten "vegetable stew" in multivarka is dat alle groenten in de kom worden geplaatst op hetzelfde moment, dat wil zeggen, schoongemaakt, gesneden, gekruid groenten - en gratis. Multivarka de stoofpot zich voorbereiden, terwijl het niet koken en groentestukken vormvast.

Om te koken plantaardige hutspot in multivarka, kunt u een verscheidenheid aan groenten te gebruiken, afhankelijk van het seizoen. De eenvoudigste set van groenten voor stew - aardappelen, kool, wortelen en uien. Zelfs met het gebruik van deze vier ingrediënten in een plantaardige ragout multivarka krijgt een zeer smakelijk. Maar, zoals gezegd, is het noodzakelijk om een diverse reeks van groenten, met inbegrip van bevroren en kan worden genomen mengsel gebruikt. Zeer mooie stoofpot blijkt, wanneer het gaat kleurrijke groenten - bloemkool kool, broccoli, paprika's van verschillende kleuren, aubergine, courgette, tomaat, pompoen. Het is mogelijk om vers ingevroren of in blik toe te voegen erwten of maïs. Sommigen willen groente stoofpot champignons toe te voegen. De hoeveelheden groenten kan willekeurig zijn. U kunt alle componenten in de verhouding van 12:59 te nemen, maar u kunt meer van een plantaardige smaak, die lijkt het meest aantrekkelijk te maken.

Zo kunt u plantaardige ragout in multivarka met het volgende recept te koken. Neem één paprika (bij voorkeur rood), een paar aardappelen, drie wortelen, de helft van een klein hoofd van kool, een klein potje van groene erwten en een theelepel zout.

Alle groenten moeten worden gereinigd en gespoeld. Vervolgens, kool en paprika julienne shinkuem. Wortelen en aardappelen in blokjes gesneden. Dit alles wordt in een kom Multivarki zonder toevoeging van water of olie. We zetten in een "snelle afkoeling" modus gedurende 40 minuten. Na de timer signaal, het openen van een deksel, voeg groene erwten, zout, peper en proeven. Als spruiten lijken vochtig, zet dan weer op de "blussen" met 15 minuten als je er klaar voor bent, dan laat gedurende 10 minuten in de "verwarming" met gesloten deksel. Al onze nuttige en smakelijke groente stoofpot klaar is.

Je hebt geen Multivarki? Niets! U kunt plantaardige hutspot koken in de oven, en het zal niet minder lekker. Bijvoorbeeld, hier is het recept geroosterde stoofpot met aubergine. Vorm of kleine bakken dient een beetje vet met plantaardige olie en verspreid lagen groenten die moeten vooraf schil en in stroken of kleine blokjes. De eerste laag is de aubergine, dan zucchini, etc. - ui, gesneden in dunne halve ringen. Volgende laag - gepelde en gehakte tomaten halve cirkels. De laatste laag - wortelen, geraspt op een fijne rasp en gemengd met geperste knoflook en een beetje mayonaise. Het leggen van groenten lagen, vergeet dan niet om zout hen en bestrooi met kruiden zoals piment. Bak in de oven stoofpot veertig minuten, het instellen van de thermostaat om het merkteken van 180 graden.

In de oven of magnetronoven kan groentestoofpot in de pot koken. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook ziet er leuk uit.

Plantaardige stoofpot koken in de pot, nemen drie aardappelen, twee Bulgaarse peper, wortelen, een paar kleine uien, tweehonderd gram bloemkool, een beetje olie en boter. Groenten moeten worden gereinigd en in blokjes, bloemkool, gedemonteerd in kleine roosjes snijden. Uien en wortelen gebakken in plantaardige olie glazig. Nu belemmeren in de pot groenten en gekookt zazharku. Giet de helft van het volume van gezouten kookpot, zet een stukje boter en schip potten in de oven gedurende 30-40 minuten in een magnetron gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van de ovencapaciteit.

Serveer plantaardige ragout behoefte besprenkeld met verse kruiden, indien gewenst, kunt u zure room toevoegen.