Koreaanse Cooksey. recept voor

In Oezbekistan is deze koude soep heel vaak bereid, gezien het hun nationale gerecht. Echter, meer en meer onderzoekers oosterse culturen het erover eens dat Cooksey, het recept van die bestaat uit een dunne noedels en hete saus, verscheen voor het eerst in Zuid-Korea. Tegenwoordig is het een pittig gerecht wordt bereid over de hele wereld.

In ons land, Cooksey, een recept dat zowel koude als warme voorbereiding omvat, is een alternatief voor de zomer okroshka. Elke huisvrouw, afhankelijk van hun smaak voorkeuren, kan dit gerecht combineren een verscheidenheid van voedsel. In de zomer wordt het ontbijt geserveerd gekoeld en in de winter - warm.

Wij raden u proberen een van de varianten van dit gerecht.

Cooksey. recept

Om de schotel te koken, zult u de volgende producten nodig:

• kip (500 gr.);
• 1 kg van kool;
• komkommer (500 gr.);
• 100 gr. olie;
• radijs (300 gr.);
• tomaten (2 st.);
• 2 uien;
• 6 knoflooktenen;
• eieren (4 st.)
• paprika;
• dunne noedels (0,5 kg.);
• azijn;
• zout, peper;
• sojasaus;
• sesamzaad;
• water;
• greens.

Cooksey Koreaans wordt als volgt bereid.

• Kook kip. In een kom, klop de eieren en bak zijn verschillende dunne pannenkoeken.
• Op de Koreaanse rasp wrijven radijs en wortelen. Komkommers gesneden in vier stukken en fijn shinkuem. Onion - halve ringen. Kool in reepjes gesneden. Solim radijs en laat het voor een tijdje, dus liet hij het sap. Komkommers en kool en breng op smaak met zout.
• Hak de ui en giet het in de koekenpan met zonnebloemolie. Bak tot ze goudbruin zijn. Part uien zetten in een aparte kom (voor salades). Knijp sap van de kool en plaats in de pan. Bak tot ze gaar. Na het toevoegen van koriander, paprika, zwarte peper, een teentje knoflook druk en goed te mengen.
• Tschumi - dit is wat beroemd om is Koreaans eten. Cooksey omvat ook in het lidmaatschap van deze heerlijke, verse en gezonde salade. Knijp het sap van komkommer en radijs. Snijd greens en tomaten. Paprika in reepjes, wortelen en wrijf bezuinigen op de Koreaanse rasp. In een grote kom, meng alle groenten, daar geplaatst koriander, sesamzaad, knoflook, paprika en peper en gebakken ui.
• Kook spaghetti en een paar keer grondig te wassen hen. Cooksey traditioneel gemaakt van speciale pasta genaamd Kuksu.
• Kip onderverdeeld in lange vezels. Loempia beneden rollen en rollen in reepjes gesneden.
• Sesamzaad in een koekenpan bak, koel en meng met suiker.
• En nu het belangrijkste is om voorbereid te zijn Cooksey. Het recept van dit gerecht is aan de bouillon te gebruiken door middel van een speciaal recept. Het gieten pot één liter water. Het voegt dertig gram azijn, twee eetlepels zout, drie - suiker en dezelfde hoeveelheid sojasaus. Naar uw wens Koks Muri (bouillon) wordt verondersteld zoet en zuur en heel druk. Want het moet niet worden gespaard ingrediënten, zoals kan worden verse noedels.
• Julienne gesneden tomaat, komkommer en kruiden. Doe de groenten met de rest van de knoflook en roer in de bouillon.
• De diepe cup noedels waaromheen gebracht pannenkoeken, vezels en kipsalade. Schaal en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en giet de bouillon.

Voor de bereiding van de Koreaanse Cooksey, kunt u alle soorten groente salades te gebruiken op een verscheidenheid van recepten. Erg lekker verkregen geroosterde aubergine, gevulde passerovannym ui en zonnebloemolie. Liefhebbers van pittig eten kan worden gekookt gebakken met tomaten, uien, bell en hete pepers.

Opties voor het maken van deze fantastische gerechten groot. Echter, ze zijn allemaal erg lekker en goed voor de gezondheid, omdat ze vitamines gevonden in verse groenten bevatten. Experimenteren en op zoek naar een geschikte optie voor u koken Cooksey.

Eet smakelijk.