Key nationale gerechten Russian

Russische keuken is wereldwijd bekend om zijn multicomponent gerechten, marinades. In het westen, is Rusland in verband met pannenkoeken, taarten, Salsola, kaviaar, borsjt, wodka en pelmeni. Deze nationale gerechten hebben een rijk erfgoed.

Typisch diner bestaat uit drie gangen: eerste, tweede, derde (desserts en drankjes).

De schotel fungeert als een eerste soep. Dikke soep met granen, groenten en vlees perfect bereidt de maag te vervolgkuren ontvangen. Borsjt, kool, bieten soep, vissoep, helofytenfilters, botvinya, augurk, hash - het is de Russische nationale gerechten. De meesten van hen warm geserveerd. Dit is te wijten aan de koele en zelfs de barre klimaat in Rusland. Ze zijn stevig en heerlijk. Alle soepen tanken en bestaan uit een aantal ingrediënten en specerijen.

De tweede Russische nationale gerecht - pap, groenten, vlees, gebak gevuld met vlees. Pap is populair in de Middeleeuwen geworden, dit gerecht kwam van de Europese naties. Nu, zonder kan elk kind ontbijt niet te doen, en volwassenen zijn niet vies van pap te eten op de tweede. Bijzonder populair is boekweit, havermout, crème van tarwe, gerst en gierst. Ze besloten om de boter, suiker, zout toe te voegen, en op verzoek van vruchten, kruiden of jam.

Russische nationale gerechten van groenten - het is aardappelpuree, groentestoofpot meerdere componenten. Ze worden gebruikt als garnering. Ook voor het hoofdgerecht groenten kan bakken of stoofpot, of helemaal niet gebruikt worden in ruwe vorm.

Kebab, dumplings, knoedels - deze nationale gerechten worden geserveerd als onafhankelijke Ze zijn zo geliefd bij het Russische volk, zonder hen geen één maaltijd te doen.

Vissen op de tweede levering met of zonder garnituur is. Het gekookt of geroosterd. Veel huisvrouwen bakken in de oven. Ook de vis is gezouten en vyalyat.

Na de maaltijd, het Russische volk om thee, koffie, kvass, jam, sap drinken. Sweet diverse nationale gerechten: pannenkoeken, gebak, jam van bessen en fruit, zoete gebakjes. Deze desserts kan bijna alle Russische minnares koken. Als ze worden geassocieerd met bepaalde tradities, zoals Carnival besloten te gaan op een bezoek aan de pannenkoeken.

Russische nationale gerechten zijn eenvoudig en gebrek aan exotische ingrediënten. Om enkele van hen voor te bereiden geen speciale culinaire vaardigheden niet nodig. Vrouwen wordt geleerd om te koken op een vroege leeftijd.

Van sterke drank is beroemd om wodka, bier en honingwijn. Perfect snack wodka beschouwd kaviaar en ingelegde komkommers en tomaten. Voor bier geschikt schokkerig en gedroogde vis. In de afgelopen jaren populair geworden wijn en cognac.

Ondenkbaar zonder brood lunch Russisch. Hij was altijd in het midden of aan de randen van de tafel gelegd. In de oudheid, aten ze alleen zwart brood. Nu het eten geconsumeerd in de verschillende rassen. Vooral populair zwart en wit.

Nationale gerechten kan worden veranderd in de samenstelling kan nieuwe functies bevatten, kunnen sommige van de ingrediënten worden weggelaten of vervangen door iets anders. Modern recepten passen perfect in de bestaande lijst en bevestigt nogmaals dat de Russische keuken - een van de meest diverse ter wereld.