IJs in de Sovjet-Unie - de smaak van een gelukkige jeugd

Helaas, de huidige jonge mensen, geboren na de ineenstorting van de Sovjet-Unie, zal nooit in staat zijn om de smaak van het product, die beroemd is om het land over de hele wereld te evalueren. IJs in de Sovjet-Unie was zo lekker dat veel buitenlanders bij aankomst de eerste ding om te kopen zelf een deel van deze lekkernij. Ondanks het feit dat sommige moderne fabrikanten blijven om ijs te produceren onder de Sovjet- handelsmerken en staat normen van de Unie, onder meer als niemand kan herhalen op 100%.

IJs in de Sovjet-Unie was niet een grote verscheidenheid. Meestal in de verkoop was er melk, boter, chocolade, fruit en bessen, karamel room, ijslolly's, en ieders favoriete ijs. Deze overvloed werd vooral in de grote steden genoteerd. In de provinciale steden en dorpen van ijs verkocht, niet alleen in één pakket, maar ook op het gewicht. Deze man, die stond lange rij kan enkele kilo heerlijke traktaties te kopen. Dit ijs is afgeleverd aan de winkel in kartonnen dozen. Het was verpakt in polyethyleen, de verkoper is een speciale lepel mals het verkrijgen van gewicht en zijn meestal gevuld in glazen potten kopers.

Ondanks het feit dat in sommige steden en dorpen zelden worden verkocht ijs in het algemeen, iedereen die het geprobeerd, herinnerd voor een mensenleven verbazingwekkende melk smaak. Deze lekkernij was populair onder consumenten van alle leeftijden. Niemand was verrast zelfs het feit dat veel te eten waren op de straat, niet alleen in de warmere maanden, maar in de winter vorst. Verbazingwekkend, voor een dergelijke bezetting kon niet alleen kinderen, maar ook volwassenen vast te bereiken. Modern lekkernij, ondanks de overvloed van vormen, namen en verpakking, bijna niets maar kleuren en smaken, de consument worden niet opgeslagen. Dit is de reden waarom veel mensen die hebben geprobeerd het ijs in de Sovjet-Unie, in een poging om een vertrouwde jeugd traktatie, gemaakt in overeenstemming met GOST kopen.

Waarom is een modern product zo verschillend van degene die al niet zo lang geleden aten? IJs GOST USSR, het recept van die nu kan iedereen het weten, op basis van alleen hoogwaardige natuurlijke producten. Er was geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen, wordt koemelk gebruikt in plaats van palmolie. Popularizer van goodies werd commissaris van food USSR A. Mikoyan. In een industriële schaal begon ijs te produceren in de 30 jaar van de twintigste eeuw. GOST 117-41, vastgesteld in 1941, was erg hard. De kwaliteit van elke partij werd geschat op basis van een speciale 100-punten systeem. Als er afwijkingen van de gevestigde normen veel defect wordt beschouwd en worden niet op de markt gebracht. IJs in de Sovjet-Unie geproduceerd zonder conserveringsmiddelen en op een enkele technologie. Niemand op hun eigen kon niet toe te voegen aan het recept, of te verwijderen uit het. Dat is de reden waarom in elke hoek van de enorme staat was hetzelfde ijs. USSR (ijs zelfs in het buitenland verkocht) goed voor de kwaliteit van het eten, dus de Sovjet koele traktatie was zo geliefd en onderdanen en buitenlanders.